おつまみおかず オクラ

　
　　家庭菜園　インゲンが終わってしまったので苗をバッサリ抜いてきました。
　　　インゲンさんありがとうと言う感謝の気持ちでいっぱいでした。
　　　
　　トマト　きゅうり　茄子　オクラはまだまだ頑張ってくれてます。
　　
　　自分でもオクラを育ててますが・・・
　　　近くに住む親戚のお宅からも沢山オクラを頂いたので〜

　　オクラを使ったおつまみおかずを作りました。

　　かっこ良く言えば・・・
　　豚肉のインボルティーニ

　　和で言えば・・・
　　オクラとチーズの豚巻きフライ
　　
　　塩コショーした豚ロース肉に
　　軽く塩茹でしたオクラとスライスチーズを巻いてフライしただけです。

　　オクラ料理って
　　ネバネバがあってどうしても冷やしうどんや和え物にしたりが多いですが・・・
　　
　　お肉とチーズとマッチして
　　フライにする事によってネバネバも多少軽減する様な気がします。

　　おつまみおかずにぴったりです。
　　これだったらオクラも沢山食べられそう