やっぱり家庭料理が一番★えのっぽ家の食生活

ルクエで油揚げのおつまみ

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　こんばんわ〜

　　　　　　　　　　　今日も１日　子供に付きっきりでした。

 

　　　　　　　　　完全に子供に楽しませてもらった１日でした。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　昨日ニュースで

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　立秋だそうです。

　　　　　　　　もう　お盆も目前だし・・・秋が迫ってきてるのかな？

　　

　　　　　　　　　　　　　　　たまたまだったのか？

　　　　　　今日の体育館は暑かったけど・・・風がふわ〜っと吹いたりして

　　　　　　　　　　　　少しだけど　過ごしやすかったです。

 

　　　　　　　　　　　そんなんで・・・見てるだけだったのに

 

　　　　　　　　　　かなり疲れてしまい簡単に済ませたい夕飯。

 

　　　　　　　　　　　　　　　何つくろうか？と悩みつつ

　　　　ちゃちゃっと１品　とりあえず・・・晩酌のおつまみを作っちゃいました。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　ルクエを使って

　　　　　　　　桃屋の白だしのつゆと豚肉と油揚げとインゲン豆で　

 

　　　　　　　　　　　　　　白だしあんかけの出来上がり〜

　　　　

　　　　　　　　焼肉用の豚バラ肉と油揚げをサンドしていって・・・

 

　　　　　　　白だしと水溶き片栗粉を混ぜた液体をそろっとかけて

　　　　　　　　　　　　レンジで２分　チ〜ンで出来上がり〜

 

　　　　　簡単なのに　桃屋の白だしつゆのおかげで本格的な味になりました。

 

　　　　　　　　　　こ〜ゆ〜手間がかかってないおつまみって

　　　　　　　　　　　　以外と　家族に好評なんですよね☆

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　もう１回作ろうかな〜

　　　　　　　　　　なんだか　あっと言う間に無くなってしまいそうな予感！

（材料）

　　　油揚げ　　　　　５ｃｍ幅にして　　　５枚

　　　豚バラ焼肉用　５ｃｍ×３ｃｍカット　５枚

　　　水溶き片栗粉　大さじ５

　　　桃屋白だしつゆ５０ｃｃと水　大さじ２

　　　インゲン豆　　　３本

 

（作り方）

　　　ルクエに

　　　油揚げ　肉のサンドにインゲン豆を乗せて

　　　桃屋白だしのつゆと水と水溶き片栗粉を混ぜたものを

　　　油揚げの上からかけて電子レンジで

　　　油揚げ　肉のサンドにして上に２分　チンするだけ。

 

　　　　　　　　　　　　　　簡単におつまみ１品できますので

　　　　　　　　　　　　　　　　　是非　お勧めしま〜す。

 

　　　　　　　　　　　　さぁ〜てと　メイン料理はどうしようかな〜

　　　　　　　サザエさんが始まる前まで少し時間があるから考えようっと。

 

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「びんづめ」桃屋きざみにんにくで かにかまナムル

 

　　　　　　　　　　　　　　みなさんこんにちわ〜

 

　　　　　　本日のブログは

　　　　　　レシピブログさん主催の料理コンテストに参加する為に書き込んでます

 

　　　　　　　　　　　良かったら最後まで読んでくれると嬉しいです。

 

　　　　　　　　　　　　　　　今回の料理の主役「びんづめ」

　　　　　　我が家が今　かなりハマってる桃屋のきざみにんにくを使って

　　　　　　　　　　　　かにかまナムルを作っておつまみにしてます。

 

　　　　　　　　　　　　　主役の桃屋きざみにんにく1瓶230円前後

　　　　　すごく美味しくて　正直なんでも合うので我が家でかなり重宝してます。

 

　　　　　　　　　　　　　　

 

     　　　　　焼肉に少し乗せて巻いて一緒に食べるのも最高に旨いですし・・・・

 

　　　　　　　塩を多めに入れてパスタを茹でてオリーブオイルに輪切り唐辛子を加え

　　　　　　　　　レンジで40秒チンして茹でたパスタに和えれば簡単ペペロンチーノ

 

　　　　　　　　　　　奴豆腐に乗せるのも良し　　　ガーリックライスも良し

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　封を切ったら冷蔵庫保管だけど　とにかく使える1品です。

 

　　　　　　　　　　　　で・・・・我が家でハマってる1品おつまみとは・・・・

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かにかまナムル

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　作り時間5分以内です。

 

　　　　材料　桃屋　きざみにんにく　大さじ１

　　　　　　　　ほうれん草　　　　　　　3株

　　　　　　　　もやし　　　　　　　　　　1袋

　　　　　　　　塩　　　　　　　　　　　　大さじ１

　　　　　　　　かにかま　　　　　　　　お好きな量

　　　　　　　　ごま油　　　　　　　　　　大さじ１

　　　　　　　　ポン酢醤油　　　　　　　大さじ２

 

　　　　作り方

　　　　　　　①　ポン酢醤油・ごま油・きざみにんいくを器に入れて混ぜて置きます。

　　　　　　　②　５ｃｍにカットしたほうれん草・もやしを塩茹でしてしっかり水きりする

　　　　　　　③　水切れしたほうれん草ともやしを①の器に入れてよく和えて置きます

　　　　　　　④　仕上げに　かにかまをトッピングして出来上がりです。

 

　　　　美味しく食べるコツは　ほうれん草ともやしをしっかり水切る事と・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　冷蔵庫でしっかり冷やす事です。

 

　　　　冷凍かにかまを使用する場合はしっかり解凍して水切れをしたかにかまを

　　　　　　使ってくださいね。で・・・ないと、少し生臭みが出てしまいますので・・・

　　　

　　　　　　　　茹でて　和えて　トッピングするだけだから5分で作れます。

　　　　　　

　　　　　　　　たっぷり作っても　不思議とぺロッと食べれちゃうんです。

 

　　　　　　　　　　　　　　よかったら作って見てください。　　　

　　　　　　　　　これからの季節にピッタリだと思いますので・・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おすすめです。　　

 

　　　　もし　採用されたらジャスコさんの広告に乗せてくれるかも？らしいです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　採用されるといいな〜

 

　　　　　　　　　　　　　

 

 

厚揚げをグラタンに

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　こんにちわ〜

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　今日は午後のお仕事がなくなり・・・急きょお休みになりました。ラッキー〜

 

　　　　　　　お腹いっぱい給食　食べて　のんびり帰ってきました。

 

　　　　　昨日はジュニアバレーのお茶当番で1日体育館に居ました。

 

　　　夕方　練習から帰ってきてからも・・・上の子が練習に付きあって〜と

　　　頼まれたので自宅前の路上でバレーの練習6時半近くまでしてたら・・・

 

　　　　　　　　それ以降はバタバタ　バタバタ　そんなんで・・・

　　　　　　　　　　　　　ブログアップ出来ませんでした。

 

　　　昨晩のおつまみは厚揚げをグラタン風にしてお酒を楽しみました。

 

　　　　レンジで温めて食べる　おつまみ厚揚げが売ってるですが・・・・

 

　　　そのあつまみ厚揚げに　ほうれん草＆ベーコン＆チーズをトッピング。

 

　　レンジでチ〜ンしてチーズがとろけたら醤油を少したらして出来上がり〜

 

　　　　簡単なのに美味しくて　子供達からもっと食べたかったな〜って

　　　　　　　　　　　　　　嬉しい感想を貰いました。

　　　

　　　1丁150円程度でしたが・・・ケチらないで２丁買えば良かったかしら〜

　　　　　　でも〜おつまみで300円。と考えると・・・・少々お高いので

 

　　　　　子供には悪いけど・・・寝たらコッソリと夫と食べようかな〜

　　　　　

　　　　　　あつまみ厚揚げ　レンジでチンするだけの簡単おつまみ。

　　　　　ヨーカ堂で売ってました。今度はシンプルに生姜と醤油だけで・・・

　　　　　　　　　　　　　いただいてみようかしら〜　　　

 

　　

カゴメ主婦１グランプリに参加

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　みなさんこんにちわ〜

　　わたしはすっかり春休みモードバリバリでかなり弛んだ生活に入って楽しんでおります。
　　　給食センターの仕事はこれがあるから大変でも給料安くても働いちゃうんですよね〜
　　
　　　　年４回の大型連休（2学期制で秋休みあり）春休みが一番好きなわたし。
　　　　　なのに　午前中またもや2度寝しちゃって起きたらお昼でした。

　　　　　　　　　今日は告知とお願いがあって書き込みしました。　　

　　　　昨年末に　応募してＷチャンス賞を頂いて　またの募集を待っていた
　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　主婦１グランプリ
　　　　　　　　　　　　第2回がやってまいりましたよ〜

　　　　　　　　　　　ポテトもちケチャップインフライを投稿

　　　　じゃが芋を茹でて片栗粉を加えてポテト餅にしたものにベーコン　チーズ　ケチャップを
　　　　　入れたら多目に入ったフライパンでキツネ色になるまで揚げたら出来上がりです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　そんな料理です。

　　　　　　　　　　　　　　緑が無くて彩り悪しだけど・・・・

　　　　おつまみやおやつに最適なんで良かったら応援クリック宜しくお願いします。　

　　　　　　　　　　　　　　　カゴメ主婦1グランプリ
　　　　　　　http://shufu-1.com/#/top/recipegpx2/detail/recipeno548

　　
　　　5月末まで何ポイント頂けるのか？とっても楽しみです。と言うのも・・・
　　　
　　　前回は締め切り間近だった為　1ポイントのみでした。<===自分が入れて1ポイントじゃないよ

　　　反省点として募集直後じゃないとポイント稼ぐのは厳しいかな〜っと思ってました。

　　　　　　　　　　　　今回も少し出遅れてしまいましたが・・・

　　　　　　　　　2ヶ月丸々あるので　まだまだ頑張れそうです。
　　　　　　素敵な作品　続々発表してくる中　地味〜なポテト餅ですが〜

　　　　　　　　　皆さんの1表　どうぞ　宜しくおねがいしま〜す。

　　　　　よかったら皆さんも　主婦１グランプリ応募してみてはいかが？
　　　　もしかしたらＷチャンス賞もらって美味しい思いが出来るかも？？？？

簡単だけど本格おつまみ生春巻き

　　　　　　　おはようございま〜す。

　　今週もお仕事　育児　頑張って乗り切っていきましょ〜。

　　実は・・・丈夫な私でしたが・・・体調を完全に崩してました。

　　喉が少し痛い程度で鼻水　咳き　一切なかったけどある日小鼻付近がすっごく痛くて・・・
　　頭も思い　しかも　しかも右耳が突然機能してなくて・・・

　　耳に水が入ってる様な感じで自分の声がコモってしまって
　　　　　　どのくらいの発音なのか分かりませんでした。

　　とりあえず仕事はやって　夕方耳鼻科に行った所　急性蓄膿症と診断され
　　右耳が機能してないのは炎症を起してとの事。やっぱりな〜って感じでした。

　　副鼻空の所に溜まっていた鼻水を機械で吸ってもらったら結構楽になったんですが・・・
　　　耳の聞こえは5日たって先日　やっと戻ってきました。　やった〜

　　これがまた不思議で・・・
　　　さっきまで聞こえにくかったのに大口開けたり　つばを沢山飲んでみたりしたら
　　　急に聞こえてきて　聞こえ出したら雑音が耳障りで慣れるまで少し時間かかりましたが
　　　
　　土曜日からやっと普通に戻ってきたし　ジュニアバレーはお休みだったしで
　　　　　　　　　　土日は外出　しまくりでした。
　　
　　特に昨日は　群馬県館林にある　旨いとんかつ屋　（福よし）さんに行って食べてきました。
　　
　　　　　　Ｍサイズ１１６０円　キャベツ　豚汁　ごはん食べ放題です。

　　とんかつは絶品なのはもちろんですが　お勧めは豚汁。すごくコクがあって何杯でもいけちゃう
　　　もし食べきれない場合　パックをくれるのでお持ち帰りできるんですよ。

　　ごはん　豚汁２杯つづ食べたらちょ〜満足で夕飯はちょっとキツカッタので・・・

　　　　　　　　　生春巻きをつまみにお酒を楽しみましたよ。
　　　
　　生春巻きの具は塩茹でした豚バラしゃぶしゃぶ用肉と春菊とキャベツの千切りを巻いただけ・・・
　　　　　　タレはマヨネーズのみでしたが・・・美味しく出来ました。　
　　　簡単だけど本格的なおつまみに満腹なのに家族でぺロッと食べきっちゃった。

　　　　　　さ〜そろそろ出勤の時間です。今日も一日がんばろう〜