やっぱり家庭料理が一番★えのっぽ家の食生活

気晴らしにプチパン焼いてみました。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　みなさんおはようさんです。

 

　　　　　　　　　　今日の埼玉　午後から雨降るらしく　天気悪いです。

 

　　　　　　　　　　　　　こんな陽気は食中毒　要注意ですね

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のお話は

　　　　　　　　　　　　　ちょっと前に焼いたベーカリーのご紹介

 

　　　　　　　　　　　　　　自宅で育てたローズマリーを使って

　　　　　　　　　　　新玉葱とベーコンとチーズのプチパンを焼きました。

 

 

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　生地コネ〜発酵までホームベーカリーでお任せ

 

　　　　　　　　　　　　　　形成はのんびり楽しみながら作りました。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　自宅栽培のローズマリー

　　　　　　　　　　風味を楽しみたかったので上から振りかけてみました。　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　出来上がってみて・・・

 

　　　　　　　　　　　　　何も考えずに　好きな様に作ったときの方が

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　出来が良いのなぜ？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　不思議だな〜

 

　　　　　　　　　オリーブオイルに塩を混ぜたオイルに着けながら食べると・・・

　　　　　　　　　　　　　　　これだけで　十分おつまみになる！

 

　　　　　　　　　　　　アメリカンポークのイベントで教えてもらった

　　　　　　　　　　　行正　りかさんの120度温泉焼きポークを添えたら

　　　　　　　　　　　　それだけで　十分におもてなし料理になりそう〜

 

　　　　　　　　　今日もジメジメしてるけど　素敵な1日　お送りくださいね☆

 

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　　　　　　　　　　　　　　　　　（　ここから告知です。）

　　　　　　　　　　　　　　　興味の無い方　スルーして下さい。

 

　　　　　　　　　　　　　モンテローザさん主催の料理コンテスト

 

　　　　　　　　　　　　　＜　おかずの星　選手権に参加　＞

 

　　　　　　　　みなさんのご協力。ぜひとも　１票入れて頂けると嬉しいです♪　

　　　　　　　　　　　　　　　

 もっちり芋餅　豚肉巻きのトマトソース煮込み   http://okazu-star.com/dish/1032

　豆腐揚げ団子のたっぷり野菜あんかけ　　　　http://okazu-star.com/dish/1031
　 肉詰め大根　洋風煮込み　　　　　　　　　　　　http://okazu-star.com/dish/1030

 

　　　　　　　　　　　　　　　８月１５日までエントリー受付中

　　　　　　　　　　　　　　　良かったらクリックお願いします。

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　

パン定食コンテストに参加

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　おはようさんです♪

 

　　　　　　　　　　　　今日はお休みで朝からマッタリしています。

　　　　　　　　　今朝はお天気だったからお布団干そうかと思ったのに・・・

 

　　　　　　　　　　　　　　　曇りになっちゃって何だか残念。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　そうそう・・・今日のお話は

　　　　　　　　　　　　パナソニックさん主催のパン定食コンテスト

 

　　　　　　　　ホームベーカリーで作った食パンに合った定食を作ると言うもの。

 

　　　　　　　　　　　ホームベーカリーでパンを焼くのって何年ぶりだろう？

　　　　　　　　　　　　　　ん〜思い出せないくらい随分前だわ

 

　　　　　　　　　　　　　　　今回の食パンは具たくさんにして

　　　　　　　　　　　　　白玉粉を加えてモチモチにしてみました。

 

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　人参といんげんのみじん切りを加え、とろけるチーズとペッパーハムも

　　　　　入れて　そのままでも十分美味しく食べられる様にしてみたんだけど

 

　　　　　　　　　　　　　　応募内容よく見ないで応募しちゃって

　　　　　　　　　とりあえず　覚えてたところは真上からの写真のみ。

　

　

　　　　　　　　　　　　　　　

                          　　　    応募にあたってよく読んだら

　　　　　　　　　ホームベーカリーで作った食パンにおかずを挟んだ写真も

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　付けるとかで・・・

 

　　　　　　　　　　　　　そんな写真撮る事なく　もう食べ終わっちゃった〜

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　あ〜あって感じだけど・・・

 

　　　　　　　　　　　　今回のおかず食パンはそのまま食べて欲しいから

　　　　　　　　　　　挟むとかではなく　シンプルにそのまま食べて欲しいと

　　　　　　　　　　　書き込みして　１枚目の食パンの写真を付けちゃった♪

 

　　　　　　　　　　　　　　　　ま〜応募規定に背いてるから

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　きっと落選

　　　　　　　　　　　　　　　けっこう綺麗に飾れたんだけどね・・・

 

　　　　　　　　　　もし　企業の目に留まってくれたらラッキーと言う事でね♪

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　応募にあたってよく読んで応募しなさいって事で

　　　　　　　　　　　　次回から焦らず　じっくりと行動起こさないとだわ・・・

 

　　　　　　　　　　　　　　子供達に　よく見てからやりなさいよ！

　　　　　　　　　　　　　　　　な〜んて　人のこと怒れないわ〜　

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　それでは今日も素敵な１日　お送りください♪

 

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オムレツトーストはいかが？

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　おはようさんです。

 

　　　　　　　　　　　　　下の子のインフルエンザすっかり回復♪

 

　　　　　　　　でも・・・熱が下がって2日間自宅待機なので今日も家に居ます。

 

　　　　　　　　　　　　　　すっかり治ったもんだから暇の様で

　　　　　　　ジッとしていので　こうゆう時にしか出来ない部屋の掃除させてます。

 

　　　　　　　　　今日は　はなまるマーケット卵料理コンテストに応募する為

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　朝から創作料理

 

　　　　　　　　　　　　　かなり豪華な朝食になったのでご紹介！

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　だれが一番喜んだって・・・

　　　　　　　　　　そうです。病み上がりで元気いっぱいの下の子です。

 

 

 

昨日ご紹介した琺瑯製品のスプーンとフォークを置いてみました。

やっぱり撮影に使うと映えるぅ〜

 

玉葱まるごとコンソメスープとほうれん草のソテー

 

メインのオムレツトースト

 

チーズとマヨネーズをトッピングしたら

トースターでトーストして

その上に半熟オムレツをかけて出来上がり〜

 

オムレツは・・・・

卵1個に対して牛乳大さじ１　砂糖・塩１つまみ

マーガリンで半熟に焼いた簡単オムレツです。

 

玉葱丸ごとスープは・・・

水７００ｃｃにキューブコンソメ2個

小ぶりな玉葱4個をコトコト15分煮込んだだけ〜

味を調えるために塩コショー少々ね

 

付け合せは・・・

ちぢみほうれん草とハムとベジタブルミックスのソテー

 

簡単だけどボリュームがあって

とってもお洒落な朝ごはんになりました。

 

はなまるマーケット○○選手権

何回応募しただろう？

 

ん〜少なくても5回は応募してるんだよね〜

 

全くカスリもしなかったけど

今回はこれ以外に2品応募してみました。

 

継続は力なり

今回こそは予選突破してみたいですよ〜

 

まっ期待しないで時を待ちます。

 

今日の埼玉今の所曇りだけど気温が高いので穏やかな1日になりそうです。

 

皆さんも今日　素敵な1日であります様に♪

 

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主役はチーズポンデの夕飯

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　おはようさんです。

 

　　　　　　　　　　　　　　今日はね　お休みなんです。うふふ

 

　　　　　　　でも・・・部活の大会があるので夫弁当　子供弁当作って

　　　　　　　　　　　　　　　朝　６時半に子供を駅まで送り

 

　　　　　明日からの３連休　仕事とバレーの送迎　同行　大会応援　新年会と

　　　　　　　　　　　　　　かなりスケジュールがギッシリなので

 

　　　　　　　　　　　　　今日の１０時　大会開始の時間までに

　　　　　　　　今日・明日の　夕飯の下ごしらえや仕込みをしていました。

 

　　　　　　　　　　　　昨晩のお夕飯はチーズポンデを作りました。

 

　　　　　　　　　　食品倉庫をゴソゴあさっていたらタピオカ粉　発見！

 

　　　　　　　粉チーズ　とろけるチーズもあるしって事で作って夕飯にしました。

 

 

　　　　　　　　　　　　　付け合せにアーモンドたっぷりのフジッリとシチュー

 

　　　　　　　　　　　　　チーズポンデは少し大きめに作ったので

　　　　　　　　　ポンデと言うより　チーズのモチモチパン仕上がりに・・・

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　見てお分かりの様に・・・

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　白一色　緑が全くな〜い

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　作ってる間は全く気付かず・・・

　　　　　　　　　　　　テーブルにセッティングしたらありゃ〜ありゃ〜

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　緑がないじゃん

 

　　　　　　　　　　　　　　　もう１品　作るのも面倒だったので

 

 

　　　　　　　　　　　　　　昨晩は緑なしの白一色で楽しみました。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　我が家の　今日の夕飯は・・・

 

　　　　　　　　　　　　　　から揚げ？　おでん？　　チキンカツ？

　　　　　　　　　　１時間の間に３品の仕込が終わったので夜の気分で

　　　　　　　　　　　　　　　食卓に出そうとかな〜と思ってます。

　　

　　　　　　　　　　　　それでは　今日も素敵な１日お送りくださいね

 

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クロワッサンサンド

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　おはようさんです♪

 

　　　　　　　　　　　　今朝もすっきりしないお天気だけど・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨日より明るい

 

　　　　　　　　　　　　　段々お天気回復してくるのかな？

 

　　　　　　　　　　　　　　　今朝のモーニングは・・・

 

　　　　　　　　　　　市販のクロワッサンを使ってサンドイッチ

 

　　　　　　　　　　　　　今回のクロワッサンサンドの中身は

　　　　　　　ルクエを使って作ったベーコンエッグとキャベツの千切り

　　　　　　　　　　　　　　　　スライスチーズを入れて

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　マヨネーズたっぷりかけて

 

　　　　　　　　　　　　　　　ガブリついて食べてもらいました。

 

　　　　　　　　　　　　　　　ルクエって便利で重宝しますよ〜

 

　　　　　　　　　　　ベーコン4枚敷いて　生卵4個割って破裂防止の為

　　　　　　　　　　　　　　　卵に楊枝を使って穴を開けて

　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レンジで1分半

 

　　　　　　　　　　　　　　簡単にベーコンエッグの出来あがり〜

 

　　　　　　　　　　　　　　　さ〜今日もスタミナ付けてがんばろう

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