やっぱり家庭料理が一番★えのっぽ家の食生活

胚芽くるみパン作ったよ

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　おはよう〜さんです。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　今日の天気は予想どおり・・・・

 

　　　　　　　　　　　　　　今週末　小学校の運動会があるので

　　　　　　　　　　　　　　　　出来るかどうか？不安だわ〜

 

　　　　　　　　　　　　　昨晩の夕飯は冷蔵庫　食品庫のお掃除

 

　　　　　　　　　　　　　　　　食品庫をゴソゴソ探ったら

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　モニター品を発見

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ラッキー

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クオカのミックス粉　

 

　　　　　　　　　　　　　　夕飯はマカロニサラダ　ハムカツに決定

 

　　　　　　　　　　　クルミとハムとチーズを入れて惣菜パンにしてみました。

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｅｙｅｓちゃんだったら・・・

　　　　　　　　　　　　　　　すっごく上手に作っちゃうんだろうな〜と・・・

 

　　　　　　　　　　　　　焼きながら・・・ｅｙｅｓちゃんのブログが過ぎりつつ

 

　　　　　　　　　　素人えのっぽがミックス粉を使って出来上がったのがこちら↓

 

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　若干　焦げちゃったけど・・・

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　中身は　バッチリプロの味

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　お水とドライイースト混ぜただけなのに・・・・

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さすがです　クオカさん

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　すっごく美味しかったです。

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日も1日　頑張ろう〜

　

　　　　　　　　　　　　　　　<a href="http://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=12750

" target="_blank">レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪</a>

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

フルーツとクリームチーズの白パン

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　みなさんこんにちわ〜

 

　　　　　　　　　　ゴールデンウィークはどの様に過ごされてますか？

 

　　　　　　　　　　　　　　　私は体育館と自宅の往復でした。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　体育館の往復も・・・

 

　　　　　　　　　　1ヶ月半前までは子供2人と私とヤジロベーの様に

　　　　　　　　　　　　　　　行動してたけど・・・今はペア行動。

 

　　　　　　　　　　　　お弁当も水筒も3個用意してたのが2個になり

　　　　　　　　　　楽になったけど・・・やっぱりちょっと寂しいかな？？？

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　こうやって・・・いずれは夫と二人きりの週末になるんでしょうね

　　　　　　　　　　　　考えると・・・寂しくなるから　考えない　考えない♪

 

　　　　　　　　　　　　　　　　今日は練習が早く終わったから

　　　　　　　　　　　　　　暇人（下の子）と一緒に白パン作りました。

 

　　　　　　　　　　　　　　　今夜の私のおつまみにもなりそう♪

 

 

　　　　　　　　　　ドライフルーツケチらず・・・もっと入れれば良かったかな？

 

　　　　　　　　　　　　　　　　と・・・思いつつ　試食したら

 

　　　　　　　　　　　やめられない　とまらない・・・と歌が続きそうな勢いで　

　　　　　　　　　　　　　　暇人と　1個を半分ずつ食べちゃった〜　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　夜の晩酌が楽しみです♪

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　明日行って　また3連休。

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　また休みだと思うとなんだか気が楽☆

 

　　　　　　　　　　　　本当は新しく出来たアウトレット行きたかったけど

　　　　　　　　　　　　　　　　入場予定数1日1000人ですって〜

 

　　　　　　　　　　　　　　新聞見たら　当分行けそうにないと断念。

 

　　　　　　　　　　　　　次の3連休も体育館との往復で終わりかな〜

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　それでは素敵な休日を〜　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　<a href="http://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=12750

" target="_blank">レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪</a>

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　

　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　

ランチはラップサンド

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　みなさんこんばんわ。

 

　　　　　　　　　　　　　　余震が続いて・・・ちょっと不安です。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　夕方の大きな余震の時

　　　　　　　　　　　　ショッピングモールに子供達といまして・・・

　　　　　　　かなり揺れたので　これはちょっと不味いなと不安が過ぎりましたが

 

　　　　　　　　　　　　　　なんとか治まってくれてホッとしました。

　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　さて・・・本日までランチを用意

                                  

　　　　　　　　　　　今日までが給食がなく午前中で帰ってきた子供達

 

　　　　　　　　　　　　　　最近　ハマッてる業務用スーパーの

　　　　　　　　　　　　冷凍トルティーヤ　１２枚１９０円　アメリカ産

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　と・・・

 

　　　　　　以前ご紹介した　業務用スーパーのスモークチキン　２キロ６９８円

 

　　　　　　　　　　これを使ってラップサンドにして食べるのにハマってます。

 

　　　　　　　　　　　もちろん　シャキシャキレタスとマヨネーズも用意

 

　　　　　　　　　　　　解凍したトルティーヤをフライパンで軽く焼くと

 

　　　　　　　　　　　　　　　プクーと膨れて　柔らかくなり

 

　　　　　　　　　とりあえず・・・焼いてはお皿に乗せるを繰り返す事６回

 

　　　　　　　　　　レタスとスモークチキンを巻き巻きしたら出来上がり♪

 

 

　　　　　　　　　　ツナとかマカロニサラダとか照り焼きチキン使っても

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しそう〜　　　　

 

　　　　　　　　　そういつも思いつつ　なぜかスモークチキンになっちゃう

 

　　　　　　　　　　　　　　　　手軽だし・・・美味しいからつい横着

 

　　　　　　　　　　皆さんのご自宅近くに業務用スーパーがあったら

　　　　　　　　　　　　　　お試し下さい。　美味しいのでお勧めです♪　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　私の春休みも今日が最後。

　　　　　　　　　　　明日から夏休みまでバリバリ頑張って働かなきゃ〜

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最後に・・・　　　

　　　　　　　　夫に最近肥り出してきたから夕飯減らしてとお願いされました。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　ダイエット料理は得意だけど・・・　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レパートリーがね・・・

 

　　　　　　　　　でも・・・要望されたので楽しみながらダイエット夕飯作ります。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　それでは　素敵なディナーを☆　　

 

　　　　　　　　　　　　　<a href="http://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=12750

" target="_blank">レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪</a>

 

　　　　　　　　　　　　

中華セイロで簡単マーラカオ

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんにちわ♪

 

　　　　　　　　　　　　　今朝からすっごい食欲旺盛なわたし・・・

 

　　　　　　　　ダイエット・・・はどうした？完全に胃が大きくなっている様です

 

　　　　　　　　　　　　　　　　ヤバイ　ヤバイと言いつつ

　　　　　　　　　　　　　　　　今日も食べちゃいそうです。

 

　　　　　　　　　　　今朝　子供達に何食べたい？と聞いたところ

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　蒸しパンがたべた〜い

　　　　　　　　　　　　　　　　　　と・・・言う事なので

 

　　　　　　　　　　ホットケーキミックスの粉と卵とたっぷりのサラダ油を使って

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　マーラカオを作りました。

 

　　　　　　　　　　　　材料を混ぜ合わせて　中華セイロで蒸しただけの

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　簡単マーラカオ

 

 

　　　　　　　　　　　　　　市販品の様に油たっぷりが理想だけど

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちょっとヘルシー気味に・・・

 

　　　　　　　　　　　　昔　母がさつま芋を入れた蒸しパン作ってくれました。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２５年以上前の味

　　　　　　　　　　今も　記憶に残ってるなんて人の脳ってすごいと思いませんか？

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　明日から上の子は中学生

 

　　　　　　　　　　　ここからの３年はきっと台風の様に過ぎ去ってしまうだろうな〜

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大人になった時

 

　　　　　　　　　　　　　　昔　休み中に蒸しパン作ってくれたよね？

　　　　　　　　　　　　　な〜んて懐かしく思い出してくれると嬉しいな♪

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　春休み最後の休日

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　じっとしてるのは勿体無いので・・・

　　　　　　　　　　　　　これから自宅からちょっと離れた　道の駅まで

 

　　　　　　　　　　　　　　ドライブ＆特産品のお買い物に行ってきま〜す♪

 

　　　　　　　　　　　　　　　　<a href="http://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=12750

" target="_blank">レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪</a>

 

 

 

 

 

カリフラワーポタージュ トーストにピッタリ

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　おはようございます。

 

　　　　　　　　　今　仕事がお休み（給食が無いから）と言う事もあり

 

　　　　　　　　　　　　　かなりゆったりした朝を過ごしています。

 

　　　　　　長期休暇の時は　子供達の朝食要望を聞くようにしているんですが・・・

 

　　　　　　　昨晩・・・トーストにポタージュの組み合わせが食べたいと言うので

　　　　　　　　　　　　　　材料あるし　作ってあげる事にしました。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　今朝のポタージュは・・・

　　　　　　　　コンソメベースにじゃが芋とカリフラワーを一緒に煮込み

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　ハンドミキサーにて潰したら水溶き小麦粉で少しとろみをつけて

 

　　　　　　　バターと牛乳を加えて煮込み仕上げに乾燥パセリを散らして

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　出来上がり〜

 

　　　　　　　　　　　　　　とろけるチーズを乗せてトーストしたら

　　　　　　　　　　　　　　　　キャベツの千切り入れてサンド

 

　　　　　　　　　　　子供達の朝食はおしゃれなカフェ風にしてみました。

 

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　たくさん作ったのでお昼にも回す予定♪

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　カリフラワーのポタージュ

 

　　　　　　　　　お腹に優しい味になりました。良かったら作ってみて下さい。

 

　　　　　　　　　　　材料　　じゃが芋　2個　　　カリフラワー５０ｇ

　　　　　　　　　　　　　　　　キューブコンソメ　　3個　　水８００ｃｃ　　牛乳　２００ｃｃ

　　　　　　　　　　　　　　　　水溶き小麦粉　大さじ２

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（小麦粉大さじ１　に対し　水大さじ２）

　　　　　　　　　　　　　　　　バター　１０ｇ又は大さじ１

　　　　　　　　　　　　　　　　塩コショー　　少々

　　　　　　　　　　　　　　　　乾燥パセリ　少々

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ごはん党の夫には・・・

 

　　　　　　　　　　　　　　昨晩作った豚丼の具を乗せて　豚丼に・・・

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　お味噌汁は　インスタント

 

　　　　　　　　　　本当はカリフラワーのポタージュ飲んで欲しかったけど・・・

　　　　　　　　　　　　　豚丼にポタージュはちょっと合わないと思って　

 

　　　　　　　　　　　　聞くまでも無く・・・インスタントを飲んで貰いました。

 

　　　　　　　　　　　　　　来週の火曜日から学校給食が始まり・・・・

　　　　　　　そうなると夫弁当作って　朝食作って　洗濯して　犬の世話して

 

　　　　　　　　　　　子供の食べたい物なんて聞いてる余裕なんてないから

　　　　　長期休暇の時くらいは　朝ごはん何食べたい？って聞いてあげようかな〜

 

　　　　　　　　　　　　　　　　な〜んて・・・ちょっとした罪悪感です。

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そうそう・・・

　　　　　　　　　　　　　　震災後　ブログを自粛していた時の話。

 

　　　　　　　　　　　　　たまたまレシピブログのトップページにて・・・

 

　　　　　　　　　　イチゴの特集で以前作ったイチゴロールケーキを

　　　　　　　　　　　　　　　　　数時間ご紹介してくれた翌日

 

　　　　　　　　　　　　　　　　全体ランキングが１１０００中　45位

　　　　　　　　　　　　　　　　家庭料理ランキングが2200中　7位

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　カリスマさん達ばかりの中

 

　　　　　　　　　　　　　　　こうちゃんの次の次になってて・・・

　　　　　　　　　　　　　　ビックリして　子供達と思わず笑いが・・・

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨日３７４位から急上昇

　　　　　　　　　　　　　翌日は9位で　それ以降はいつもの順位

 

　　　　　　　　　　　　　　もう・・・当分ないだろう　幻のランキング

　　　　　　　　　　　　　　　　おそるべし　トップページです。

 

 

　　　　　　　　　　　　<a href="http://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=12750

" target="_blank">レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪</a>