やっぱり家庭料理が一番★えのっぽ家の食生活

きょうの料理 WEB会議員に

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんばんわ

 

　　　　　　　　　　　　　　　　今週も無事終わりましたか？

　　　　　　　　　　　　　　　　　１週間お疲れ様でした。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨晩　たまたま・・・

　　　　　　　　　　　　　　きょうの料理のホームページのぞいたら

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　WEB会議員決定の文字が・・・

　　　　　　　　　　　見覚えある我が家の特製メンチのうたい文句があり　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　なんだろうと思ってクリック

 

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　まず上の写真が目に入り

　　　　　　　　　　　　　　　　　えのっぽ　の名前が・・・

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　やだ〜採用されてる♪

　　　　　　　　　　　　　　　　一気にテンション上がりました。

 

　                                応募してたのをすっかり忘れた！

 

　　　　　　　　　　そう言えば　お肉料理のお題で応募してたんだったわ。

 

　　　　　　　　　よく覚えてないんだけど習ってみたいお肉料理だったかな？

 

　　　　　　　　　　お店の様な　とんかつを食卓に並ばせたいだったかな？

 

　　　　　　　　　　　　　　　向こうから全く連絡ないと言う事は

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　きっとパンピーはお題の募集だけで

　　　　　　　　　　　　　実際　スタジオで習う事は出来ないシステム？

 

　　　　　　　　　　　状況が全く読めないのに応募するなって感じだけど

　　　　　　　　　我が家のジューシーメンチが料理番組のホームページに

　　　　　　　　　　　　　　　　　載るだけでも　嬉しいわ♪

 

　　　　　　　　　　　　　　　だって　本当に美味しいんですよ

　　　　　　　　　　　　　　　　　我が家　特製メンチは・・・

 

　　　　　　　　　　　　その美味しさを知ってもらえたのかしら〜

　　　　　　　　　　　　　　　と・・・前向きに考えたら嬉しくって★

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　欲を言えば・・・

　　　　　　　　　　　　スタジオでしっかり教わりたい心境だけどぉ

 

　　　　　　　　　　　　今後どうなんだろうか？ワクワクしています。

 

　　　　　　　　　　　　　　メンチの下に敷いてるランチョンマット

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　素敵でしょ★

 

　　　　　　　　　　　　友人のリネン布小物作家のPOWDERさんから

　　　　　　　　　　　　　以前プレゼントしてもらったランチョンマット

　　　　　　　　きょうの料理のHPに写ってるよ〜って明日報告しなきゃだわ

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　明日も寒波だそうです。

　　　　　　　　　　　体調に気をつけながら素敵な週末お送りくださいね。　　

 

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レタスクラブ２/１０号にチョろっと掲載

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんばんわ♪

 

　　　　　　　　　　　　　　　　今日はおしらせのお話です。

 

　　　　　　　　　　　　　12月上旬にレタスクラブ編集部さんから

　　　　　　　　　　おすすめキッチン道具のお話を聞きたいと連絡が・・・

 

　　　　　　　　　　　　　　お勧めコメントと顔写真を送信

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　記事の確認が添付メール

　　　　　　　確認OKのメール連絡以降、出来上がりを楽しみにしていました。

 

　　　　　　　　　　　　　　　買おうと思っていたんですが・・・

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　待ちに待った２/10号

　　　　　　　　ありがたい事に　編集部さん付録と一緒に送ってくれました。

 

 

 

 

ダイエットを兼ねて蒸し物料理が多い我が家。

 

ティファールのスチームクッカーを一押ししました。

 

ご購入された方　暇つぶしに探してみてね★

 

 

それとね・・・今日の私。

　　　　　　　　　　　　　午後からお友達が遊びに来てくれました♪

　　　　　　　子供が小さいときに　毎日の様に公園で遊んでいたママ友達

 

　　　　　　　　　　　月日は過ぎ去り、あれよ・・・あれよ・・・で7年？

 

　　　　　　　　　　　　　子供なしでゆっくりお茶したのは初めて。

 

　　　　　　　　　だけど　会えなかった月日全く感じず　お互いの夢の話で

　　　　　　　　　　　　　盛り上がりあっと言う間の2時間でした。

 

　　　　　　　　　　　　　　　3歳年下のママ友　ちいちゃん

 

　　　　　　　　　　　　　　　今　手に職を見につけたいと・・・

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　うん　うん　分かるよ。

 

　　　　　　　　　　私も3年前の35歳の時に技術取得で、もがいてたもん。

 

　　子育て　とりあえず一段落の今　今度は自分自身に時間をかけてみたら〜

 

　　　　　　　　　だってあと数年したら高校だぁ〜　大学受験だぁ〜って

　　　　　　　　　　　　　自分に投資どころじゃなくなるよ・・・と。

 

　　　　　　　　　ホント　今しか出来ないから思い立ったら吉日だよって

　　　　　　　　　　　前の職場の大先輩に押されて1歩出てみた私。

 

　　　　　　　不安だったけど　あの時挑戦してみて良かったって思ってるから♪

 

　　　　　　　　　　　　　　　なんて・・・偉そうに語りつつ

　　　　　　　　　　　　　自分自身に今の現状に感謝しつつ

　　　　　　　もっと上に行ける様に頑張りたいとエネルギーを貰った1日でした。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　明日も寒いのかな？

　　　　　　　　　　　朝・晩の路面凍結に気をつけて下さいね。

 

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料理教室開催

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　料理教室シエロ

　　　　　　　　　

　　　シエロ主宰のRyokoさんからスカウト？されてからトントン拍子に話しが進み

 

　　　　　　　　　　Ryokoさんと打ち合わせを兼ねて自宅ランチ

 

　　　　　　　　　検討の結果　決まりましたのでご報告しますね♪

 

 

　　　　　　　　　　12月15日　木曜日　　11時〜13時までの2時間

　　　　　　　　　　　　　　　スカイラウンジキッチンにて

　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　クリスマス料理

　　　チキンのトスカーナ風煮込み　コーンクリームスープ　冬野菜のマリネ

 

　　　　　　　　　　　　Ryoko先生&えのっぽで開催します。

　　　　　　　　　　　　　8名以上の参加で開催になります。

 

　　　　　　　　　　　　　女性限定の料理教室になります。

　　　　　　　　　　　ご了承下さいます様　お願い申し上げます。

 

　　　　　　　　　料金&お問い合わせについてはこちらを参照↓

 

　　　　　　　　　　　　　　　http://blogs.yahoo.co.jp/yui776150000/24600790.html

 

　　　　　　　　　問い合わせ欄に、えのっぽブログを見ました。と一言記入して頂けると助かります。

 

　　料理のお話しをしながら作って試食して　素敵な1日を一緒に過ごしませんか？

　　　　　　　　　　　　　　　　　たくさんのご参加お待ちしております。

 

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　

 

 

 

料理教室のお手伝いする事に

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　みなさんこんばんわ！

 

　　　　　　今日はお休みをとって料理をこよなす愛する同士に会ってきました。

 

　　　　　　　　　　　　　　　自宅料理教室をされてるRyokoさん

　　　　　　　　　　　お茶してゆっくり話ししたいねってメールでのやりとりで

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　中々タイミングが合わず・・・

 

　　　　　　　　　　１年がかり？で　やっとお茶しながらお話しが出来て感動！

 

　　　　　　　　　　　　　　　図々しくもお昼にお邪魔しちゃって

　　　　　　　　　チャッカリ　Ryokoさんお手製パスタとサラダも頂きまして

　　　　　　　　　　　　　　　　本当は　２時半頃に帰る予定が

 

　　　　　　　話しが尽きず１時間延長で料理のお話しに盛り上がってしまいました☆　

 

 

　　　　　　　　　　　　さっぱり鶏としめじのペペロンチーノです。

　　　　　　　　　三つ葉のアクセントがすっごく良くて美味しかったです。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　Ryokoさんご馳走様でした。

 

　　　　　　　　　Ryokoさんの自宅兼料理教室は駅前の高層マンション

 

　　　　　　　　　　　豪邸と高層の見晴らしの素晴らしさにため息

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　料理の話の流れで

 

　　　　　　　高層マンションの２７階スカイラウンジで料理教室開催予定の様で

 

　　　　　　　　　　　でも　一人では目と手が行き届かないと言う事で

 

　　　　　　　　　　　お手伝いして頂けないでしょうか？と言うお願いに

 

　　　　　　　　　　　　　Ryokoさんの人柄を買ってお仕事として

　　　　　　　　　　　　　　　　　お手伝いする事にしました。

 

　　　　　　　　　　　　お手伝いと言ってもお給料を頂く訳ですから

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　今までのアシスタント経験や講師の経験を生かして

　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ryokoさんを立てながら

　　　　　　　　　　　家庭料理ってホント素晴らしいんだよって事を伝え

 

　　　　　　　　　　　　生徒さんに喜んでもらえたらって思っています。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　新しい展開に

　　　　　　　　　　これからどんな素敵な事や出会いが訪れるのかと思うと

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ワクワク楽しみです。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ryokoさんのブログです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　http://blogs.yahoo.co.jp/yui776150000/24600790.html　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　まだはっきり日程は決まってませんが

　　　　　　　　　　　　　　　　　来月を目安に調整中です。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　決まり次第またご報告しますね。

 

 

アレンジ肉まんの試作

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんばんわ〜

 

　　　　　　　　　　　　　特に予定はなかった　GW　ですが・・・・

　　　　　　　　　　　仕事が休めるって事で楽しみにしていました。

 

　　　　　　　　　　　　　　　大型連休も夏までお預けかぁ〜

　　　　　　　　　な〜んて　ちびまるこちゃん見ながらシンミリムード

 

　　　　　　　　　　　　　ここから夏まで大型連休ないけど・・・

　　　　　　　　　　　　　　気合で乗り切るしかないですね♪

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そう・・・そう・・・

 

　　　　　　　　　　　　　　久しぶりの嬉しい報告ができました。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　得意の肉まんが・・・

 

　　　　　　　　　　　　　雑誌Mart７月号搭載決定しそうです♪

 

　　　　　　　　光文社Mart編集者さんに何かアレンジ肉まんありませんか？と

　　　　　　　　　　　　　　　　　　連絡を頂きまして・・・・

 

　　　　　　　　　　　５種類のアレンジまんを提案させてもらい・・・

　　　　　　　　　　　　　　以外だった２種類が採用されました。

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この他に２種類

 

　　　　　　　　　　　　　　そのうちの１種類はデザートまんを作成

 

　　　　　　　　　　　　　　どれが採用になったかはお楽しみに・・・

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヒントとしてお話しすると

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　子供達には・・・

 

　　　　　　　　　　　　　　　デザートまんが好評だったのですが・・・

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　残念ながらボツに・・・

 

　　　　　　　　　　　　　　ありふれてるって言えばありふれてたんです。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ボツになったデザートまんは・・・

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　チョコカスタードバナナまん

 

　　　　　　　　　　　　　　　生地に無糖ココアを加えて練りこんで

　　　　　　　　　　　牛乳　卵　砂糖　小麦粉でカスタードクリームを作って

 

　　　　　　　　　　　　１口チョコと生のバナナを包んで蒸してみました。

 

　　　　　　　　　　　　かなり・・・家族には好評だったけど残念ながらボツ

 

　　　　　　　　　　　　　　　　結構　美味しかったんだけどね〜

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　ネットで調べたら　結構　チョコカスタードまんあったんです。

　　　　　　　　　　　　　　　その辺の絡みだったのかも？？？

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　採用アレンジまんは・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私のレシピを元に

　　　　　　　　　プロのフードコーディネイトさんが作った物を搭載する様です。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　もう一つのお願いされた事は

　　　　　　　　お友達と　パーティーを楽しんでる所の写真が欲しいとの事で

 

　　　　　　　　　　　　　期日も短いので　友情召集かけるのに焦ったけど

 

　　　　　　　　　　　　火曜日夕方に急きょ持ち寄りパーティー実施する事に

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どう・・・写るかは・・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　雑誌Mart７月号　お楽しみにね・・・

 

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