やっぱり家庭料理が一番★えのっぽ家の食生活

星のチュロス アレンジしてみました

　

　　　　　　　　　　　　　　みなさんこんばんわ〜

 

　　　本日は学校役員活動の為　有給とって部会をしてきました。

 

　　　色々　資料製作等あって　仕事の方が断然　楽ちんなんじゃ〜ない？

　　　って位　考える事　実行する事が山ほどあって正直ちょっと大変でした。

 

　　　でした？ってまだ始まりに過ぎないんで先の事考えると・・・・

　　かなり　ブル〜になってしまうので１つづつこなして行くしかないのですが

 

　　　皆さんに　何かあったら手伝うからねってお声はかけて貰えるのですが・・・・

　　　　　　　やっぱり・・・自分がやるしかない事が現実で・・・

 

　　　　せっかく優しく声をかけてくれるのに甘えられない状況なのが

　　　　　　　　　　　　　　　　ちょっと辛いところです。

　　　　　　　　　頑張ってあと9ヶ月間やりこなすしかないわ　

　

　　　先日から今日の部会の資料作りでかなり煮詰まっていましたが・・・

　とりあえず　一段落　したところでとっても甘い物がムショーに食べたくなったので

 

　　先日モニター当選した星のチョロスを焼いてすっごく甘めの生クリームをホイップ

　　　見切り品で売ってた苺をジャムを添えておやつを作ってみましたよ〜

　　　

　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ど〜です〜

 

　　　　　このアレンジ。何だか　めがねっぽくオチャラけになってしまって

　　　　　　　　　見た目がカフェとは程遠くなってしまいましたが・・・・

 

　　　すっごく　甘くて　甘くて　　この疲れ切った脳みそにピッタリな甘さです。

　　　

　　　チュロスを取りながら生クリームをたっぷり付けてチビチビ頂きました。

 

　　　　あ〜とため息。少しほっとしつつ　次の部活動に向けて頑張らなきゃ〜

 

　　　　　　　　それにしても　星のチュロス　本当に美味しいです。

　　　　　　　　　購入すると1箱5本入りで1200円で・・・

　　ちょっとお高いけど　美味しいので是非　お見かけしたら試してみて下さい

 

　　　明日はお休みですね〜我が家は朝からジュニアバレーの同行です。

　　　　　　　　　　　　　　　　皆さん良い休日を〜

味の素 焼くだけベーカリーモニター

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　こんばんわ〜

　　　　今日はポカポカ陽気で　とっても過しやすい１日でしたね〜

　　

　　１１時の料理教室に参加する為に子供達をジュニアバレーに託してから

　　　　　　　　　電車に乗って銀座まで行ってきました。

 

　　教室が終わってから１人でぶらぶら１時間半くらいショッピングしてきました。

 

　　　無印良品有楽町でセールしてて欲しかったものが格安で買えたり・・・

　　　　大きな本屋さんで料理専門書をジックリ立ち読みしたり・・・

　　　　　　　　　　　　　　少しリフレッシュできました。

 

　　　　　　　　　月２回の都内の通学も中々　良いもんです。

　

　　昨日の続きで　味の素焼くだけベーカリーのアレンジ報告です。

 

　　　　　アレンジとは・・・　チーズクロワッサンをグラタンにしちゃいました。

 

　　　　　　　　　　焼くだけベーカリーを冷凍の状態で

　　　チーズとマヨネーズとピーマンをトッピングして余熱が終わった熱々の状態で

　　　　１８分焼きました。これ〜自分で作っておいてなんですが・・・・

 

　　　　　　　　　　　　ど〜です？とっても美味しそうでしょ〜

 

　　　不意なお客さんやおつまみに困った時に冷凍庫に常備しておいて

　　　　　　　トッピングするだけで　ゴ〜ジャズに大変身。

 

　　　簡単なのにとっても美味しいからとっても便利だな〜と思いました。

　　　　　　　　　　　　冷凍品だとは・・・思われないです。

 

　　　そうそう　余熱ありと余熱なし　どっちがよく膨らむか？って事だけど・・・

 

　　　　　　　　　正直　あまり変わらなかったんですが・・・

　　　　

　　　私の個人的　意見として　やっぱり余熱をしっかり出来た状態で

　　　　焼き上げた方が　よりふっくらした仕上がりになったと思います。

 

　　手間はかかってもしっかり余熱をした状態で焼き上げる事をお勧めかな〜

 

　　　　ま〜　どちらにしても　味の素　焼くだけベーカリーはホントお勧め。

　　　　　　　　　店頭に早く並んで欲しいと願っている私です。

 

　　　　　　　　　これから　学童の保護者会に参加しなきゃ〜

　　　　では　では　素敵なディナータイムをお送りくださいね〜

 

 

クロワッサングラタン

　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　みなさんこんばんわ〜

　　　　　　　　　　あっと言う間に　1週間　終わりましたね〜

 

　　　4月の勤務から新人さんが入ってきて　仕事を教えたりフォローしたり・・・

　　　　　　バタバタしながら　今週も時が過ぎ去ってしまいました。

 

　　　週末は　料理教室　・　夜は学童の保護者会　・　ジュニアバレー体験教室と

　　　　フル稼働の日程になってます。はぁ〜　日程ギッシリ疲れが取れるかな〜

 

　　　　　　アラフォー　ともなると二日酔いも取れなくなって来たし・・・・

 

　　　　　　　　　　　　仕事の疲れも中々取れないし・・・・

 

　　　　　　今　気候が　気候なだけに　体はダルイんですが・・・

　　　　楽しむ気持ちを忘れずに　気合で週末も頑張らなきゃ〜だわ。

 

　　　前フリ　長くなりましたが・・・またもや新商品のモニターに挑戦しました。

 

　　　　　今回のモニターは味の素から　（焼くだけベーカリー）

　　　これはクール便で届いてから　思わずガッツポーズしちゃいました。

 

　　　我が家　クロワッサン大好き家族です。<===嫌いな人の方が少ないかぁ〜

 

　　　　　　　　３個入りで３種類のクロワッサンが届きました。

　　　プレーンのクロワッサン　チーズクロワッサン　チョコクロワッサン

 

　　　　　　　　　早速　２種類のクロワッサンを焼いてみました。

　　　表示が　２００度余熱なし　２５分　　余熱あり　２０分と書いてあったので

 

　　　プレーンのクロワッサンには　余熱なしで挑戦

　　　チーズクロワッサンには　　　温まった状態で挑戦してみました。

 

　　　と・・・言うのも冷凍の状態で焼き上げるので・・・膨らみ具合を見たかったの〜

 

　　　最初にプレーンのクロワッサンを２００度　余熱なしで２５分

　　　　　加熱後　１７分経過したあたりから急にブ〜っと膨らみはじめて

　　　　　時間通り　ちゃんとクロワッサンになったので感激しました。

 

　　　オーブンを開けてみて　ふわ〜っと焼きたてクロワッサンの良い香が

　漂って〜サクサクの仕上がりに　冷凍品も進化したんだ〜って感動しちゃいました

 

　　　　　　　　　夕飯にチキンカツにしようと思ってクロワッサンを

　　　　　　　　　　　焼いてる間にフライをしていたんですが・・・・

 

　　ちょっと思いついたのが・・・チキンサンドにしてみたらどうかな？って

 

　　熱々の焼きたてクロワッサンに包丁を少し入れたらグシャッてなりそうだったから

　　　少し冷ましたクロワッサンにそおっとパンきり包丁で切れ目を入れて

　

　　キャベツの千切りにタルタルソースを乗せて最後にキチンカツを挟んだら

　　　　　　　　　　　　　　　　　　出来上がり〜

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　ちょっとカフェ風にしてみました。

　　

　　　食べてみて　自宅に居ながら焼きたてクロワッサンが食べられるなんて・・・

　　　　　　　　夢見たいな商品の登場に嬉しくなりました。

 

　　　味の素　焼きたてベーカリーの定価がちょっと分からないのですが・・・・

　　　　私的に　通常価格　４００円　半額購入で２００円だったら絶対買い。

 

　　　大きさも１２〜３ｃｍあってホントパン屋さんで売ってる様な仕上がりになるから

　　　　　　　　　　　　　通常価格４００円じゃ〜安いのかな？

 

　　　とにかくバターたっぷりで外はサクサク　中はバターたっぷりでしっとり

　　　　　　　　　　　　　　　本当に美味しかったです。

 

　　　　　　第２弾のチーズクロワッサンも続けて焼いてみました。

　　　　　オーブンが熱々の状態で焼いた　アレンジクロワッサンです。

 

　　　　　　　これもまたすごい感動の仕上がりになりましたよ〜

 

　　　　　　　続きは明日　アップしますね〜お楽しみにしてて下さい。

　　　それでは家族とマッタリ　のんびりで素敵な週末をお送りくださいね。

　　　

星のチョロス 美味しいモニター

 

　　　　　　　　　　　　　　　　みなさんこんばんわ〜

　

　　仕事から帰ってきて色々雑務をしていたらこんな時間になってしまって今かなり

　　　　　　　　ハイスピードでブログを書き込んでいます。

 

　　今夜はどうしても手打ちうどんが食べたくなってこねて　踏んで　今熟成中。

 

　　子供達には今　ママにブログだけ書かせて〜ってお願いして・・・

　　　　空腹の中　今　待たせています。のでハイスピードで書いてます。

 

　　　　　　　　誤字　脱字がありましたら・・・ごめんなさいね〜

 

　　　　　　　　　　先日　モニターの依頼がありました。

　　星のチョロス　5本入り1箱1200円×3種類　かなり嬉しいモニターです。

 

　　　　　　　　　　　味はシナモン　ミルク　チョコの3種類

 

　　星のチョロスにアレンジしての投稿が望ましいのかも？しれませんが・・・・　

　　　　　　　　　　　味見して感想でも良いとの事なんで・・・・

 

　　とりあえず　シナモンをシンプルに頂いてみる事にしましたよ。

 

　　昨年の社員旅行は親子で日帰りバスツアーでコルテオ見るツアーでした。

　　　そのコルテオにて子供達に　チョロスを食べさせたらすっかり大好物に・・・・　

 

　　大好物のおやつ　チョロスがモニターなんて夢見たい〜と我が子達

　　

　　私もすごく嬉しいモニター依頼にワクワクしながらオーブンで焼いてみました。

 

　　200度　8分　トースターでも良いとの事ですが・・・あえてオーブンで焼きました

 

　　　　　　　シナモンシュガーがたっぷり付いていてこれまた嬉しい〜

 

　　あまりにもシナモンシュガーも美味しいんで〜ケチって少し残しました。

　　　　　　　　　　あしたトーストにでもかけようと思って・・・

 

　　油で揚げて冷凍したんだろうけど・・・焼きたて１本食べてみて・・・・

　　　すごくサクサク　しかもジューシー　すごく美味しいんで〜

 

　　　　　　　　正直　独り占めしたい気分になりましたが・・・

 

　　ま〜ま〜　ここは独り占めせずに　子供達にも１本づつプレゼント

　

　　あとはパパに残すとして　残りの１本　ママどうするの？って冷ややかな目線が

　　　　　　痛かったんで　残りの１本を３等分して食べちゃいました。

 

　　　　　　　ミルクとチョコはアレンジしてみようと思ってます。

 

　　　　　　　　　　　　　　こうご期待しててくださいね

 

　　　　　　明日は　有給とって　料理教室のアシスタント業務です。

 

　　　　　　　　張り切って　生徒さんに満面の笑顔で頑張ってきま〜す。

かどや純正 ごま油で豚の中華蒸し

 

　　　　　　　　　　　　　　　　おはようございます。

　　　　　　　　　　今回から新しい書庫を付け加えました。

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　モニター商品を使った料理です。

　　　　　　　　　　　　　御ひいきにして下さいませ〜

 

　　　　　　　　　　　　雑誌Ｍａｒｔ　さんのモニター企画　

　　　　　　　　　かどや純正　ごま油を使っての料理に投稿。

 

　　　　　　　　　　　　　何にしようか？今回　結構迷いました。

 

　　　　　　　　　簡単に出来て　ごま油の旨みが生かせた料理で・・・

　　考えて　たどり着いた料理はやっぱり冷やしラーメンだな〜と思って試作

　　　　　　　　

　　　　　　　　　まず・・・トッピング　豚の中華蒸しを圧力鍋で作りました。

　　　　

　　　　前日の夜に豚バラブロック肉に塩コショー　トウチをたっぷり塗り込ん　　　　　　　　　　しっかり味付けした状態で深めに敷いたキッチンペーパーの上に乗せ

　　　　　圧力鍋で２５分蒸して　アラ熱が取れたら一度冷蔵庫で冷やして置きます。

＊　キッチンペーパーに残った肉汁はつけ麺のタレに使うので半分とって置く。

 

　　　　もやしを塩茹でしてしっかり水切りしたら胡瓜の千切りをごま油で

　　　　　　　　　　　　一緒に和えて置き　馴染ませて置きます。

　　　次につけ麺のタレを作ります。（４人分）

　　　　水　８００ｃｃ　ペースト状中華調味料（ウェイパ）大さじ３　塩コショー少々

　　　　　生姜皮のついたまま薄切り１枚　ごま油　大さじ１　醤油５０ｃｃ

　　　　　キッチンペーパーに残った肉汁半分

　　　　沸騰したお鍋に醤油と肉汁以外全部入れて一煮たちさせたら

　　　　　肉汁と醤油を入れて出来上がりです。味見してお好みの濃さをお塩で

　　　　　調整してください。

 

　　　　　生麺を塩茹でして　茹で上がったらしっかり水洗い　水切れして

　　　　　器に入れたらまたごま油で和えて上にもやしと胡瓜のナムルを

　　　　　　　盛り付けて　お好みでチャーシューを乗せたら召し上がれ〜

　　　　　　

　

　　　　　　　　　　　ラー油加えて　こんな感じで食べましたよ。

 

　　　　　　今日の埼玉は　かなり強風で　出たくない気分なんで

　　　　　　　　　　　ゆっくり自宅で片付けでもしようかな〜

 

　　　　　関東地方は大荒れの天候です。気をつけて１日お送りくださいね〜