やっぱり家庭料理が一番★えのっぽ家の食生活

新しい1歩 吉と出るか?楽しみになってきました

優雅な一人ごはん

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                     こんにちわ♪
 
         今日はお休みで、ずっとおうちでダラダラ過ごしてました。
            化粧もせず Tシャツ 短パンで干物してました。
 
          午前中2時間 午後2時間 計4時間爆睡してしまい
           こんなに寝るとは思わず・・・自分でもビックリです。
 
                      お昼は・・・・
                   フライパンパスタ
 
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                  どんだけ・・・グウタラ?
 
               とても熱くて食べにくく 横着しないで
               お皿に盛り付ければ良かったよ(苦笑)
 
              実は・・・ 最近 仕事の疲れが取れず・・・
                    精神的な疲れ??
 
        これを読んだ仕事仲間には 精神的なの?全く見えないけどって
                  突っ込まれそうだけど・・・
               ちょっとリセットしたかったんです。
 
             こうゆうグウタラ時間も必要だったって事で
              明日から またシャキッと頑張ろうっと
 
                   とても ありがたい事に
               グッドフェイスさんのホームページに
            私のブログが掲載されています。見てみて下さい。
                http://www.goodfaith.jp/news/
 
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                 みなさんこんにちわ♪
 
           今日の埼玉 蒸してます。どの地区もそうかな?
                 梅雨って感じですよね〜
 
            今日の一人ランチは天ざるうどんにしました。
     さっぱり うどんを食べたいってより 天ぷらが食べたい気分だったので
 
          桜海老と玉葱のかき揚げ と ししとう と エリンギを
              チャチャッと天ぷらして楽しみました。
 
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               きっと驚かれるかも知れないけど
 
               揚げたてがどうしても食べたくて
         かき揚げ 1つでも具材を切って小麦粉と片栗粉と塩を
                  混ぜて油で揚げちゃう。
 
           面倒だって思ってる方多いかも知れないけど・・・
 
            一人分でも やっぱり揚げたては美味しい〜 
 
           明日から週末ですが・・・お天気が心配ですね〜
             それでは 素敵な週末お送りください。
 
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                 みなさんこんにちわ♪
 
              週末はいかがお過ごしでしたか?
                 母の日でしたけど・・・
 
            私は 子供の応援で終わってしまいました。
 
               子供たちから母の日に・・・・
               2種類のプリンを頂きました。
 
             少ないお小遣いで買ってくれたプリン
           結局 家族で少量ずつ分けて食べました(苦笑)
 
           普段から 洗濯物干し・食器洗い・夕飯の手伝い
                 よくやってくれてるので
                本当に 何も要らないのに 
 
               気持ちがとても嬉しかったです♪
 
 
               今日のお一人さまランチは
                    トマトパスタ
 
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                ダイエット開始前の大盛りパスタ
 
               お腹すき過ぎてて 入れすぎたんです
 
              茹で上がった瞬間 あちゃ〜でしたけど・・・
               何の問題も無く 食べ終わっちゃった♪
 
                   カロリー 高そう・・・
 
 
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                 みなさんこんにちわ♪
 
          G W 中日 主婦の一休みってところでしょうか?
             スーパーのお惣菜売り場で働いてる私。
 
            今日はすっごくお客さんが少なかったです。
 
        主婦も後半の連休に備えて休暇してる方 きっと多いのかな?
 
          我が家の定番 毎週末の朝ごはんは カレーライス
 
          なぜって・・・家族みんな 出る時間がバラバラだし
           パンだと腹持ちも悪いし お金もかかるし・・・
 
         それぞれが家を出る前にあわせて カレーを温めて
    食べてもらえるので 仕事をしている私にとってカレーは楽な手段なのだ!
 
          今回 なぜか すっごく少量のカレーが残ってしまい・・・
                この量 どうする?状態でした。   
 
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                 この器 13cmの和食器
 
            お玉1杯程度のカレールー捨てるのも勿体無いし
                カレーうどんも 少なすぎ・・・
 
             悩みつつ 思い浮かんだのが カレーパン
 
                パン粉も切らしちゃっていたので
          手こねパンの生地を作って発酵なして具材を包んだら
                 またもや発酵なしで 素揚げ
 
                           モッツラレアチーズも一緒に入れてみましたよ♪
 
               想像していた以上の出来き上がり
 
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          素揚げなんで 外はさっくり 中しっとり とろーりチーズで
                  予想上に美味しくできしたよ♪
 
             きょうのお昼は 残り物カレーパンとコーヒーで
                   優雅なランチ終了です。
 
                      ごちそうさん
 
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                  こんにちわ♪
 
        今日の埼玉は雨がシトシト降っててとても寒いです。
 
         今日のお昼ごはんは生姜とろみうどんにしました。
 
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               白菜と椎茸と長ネギをたっぷり入れて
         白だしの素で煮込んで仕上げにすりおろし生姜を入れて・・・・
                  ヘルシーで栄養満点
 
                 食べてる間に ポカポカ
 
                  きっと生姜効果だわ
 
              ダイエットに麺は半分にしているよん♪
 
              でも・・・揚げ玉たっぷり入ってるから
                  ダイエットにならないかな?
 
            今日はお買い物で菜の花を買おうと思って
              野菜売り場に行ったら 1束298円で・・・
 
                 お肉が1パック買えるじゃ〜ん
           そんな思いが過ぎり迷って 結局買わなかったですよ。
 
                 今年は旬の野菜も高くてね〜
                 早く春になって欲しいですね〜
 
                明日は 待ちに待った週末ですよ。
               皆さんも素敵な週末お送りくださいね。
 
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