はじめまして えのっぽと申します

簡単で満腹になれる料理を考えるのが趣味です。
ご挨拶がてら本当は教えたくない1品なのですが・・・・
我が家の1品教えちゃいますね。
　　　　豚バラ肉のオイスター炒めあんかけ豆腐です
（材料）
豚ばら肉２００ｇ
白菜、キャベツなどの野菜。
人参、あれば銀杏。
オイスターソース大さじ３
水溶き片栗粉　大さじ２
木綿豆腐　1丁
片栗粉
揚げ油、ごま油
塩コショー
（作り方）
豚ばら肉、人参を塩コショーで炒め火がと通ったら白菜やキャベツ等のお野菜を加えて炒め
ごま油を加え水溶き片栗粉であんかけを作って置く。
木綿豆腐は片栗粉をまぶして揚げ豆腐にして揚げて置く。
揚げ豆腐はお皿に盛り付けたら熱々の豚バラのオイスターあんかけをトロッとかけて出来上がり。
お好みでラー油をかけて召し上がれ〜
私の家族だけが好評なのかもしれませんが・・・よかったら食卓へ上げてみて下さい