やっぱり家庭料理が一番★えのっぽ家の食生活

冬越ししたルッコラ

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんにちわ♪

 

　　　　　　　　　　　　　　　　暖かく過ごし易いですね♪

 

　　　　　　　　　　　少し前に　就活とブログに書き込みましたが・・・

　　　　　　　　　　春休み中に探してみたけど条件が合ったところが無く　

　　　　　　　　　　　今年も給食センター勤務を契約更新する事に。　

 

　　　　　　　　　　　　子供と一緒に休暇が取れる良い所なんで

 

　　　　　　　　　　　　　慣れた所で今年も頑張ろうと思ってます。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さて・・・さて・・・

 

　　　　　　　我が家の小さなお庭には冬越ししたルッコラとセージがありまして〜

 

　　　　　　　　　　　　そのルッコラちゃんに綺麗なお花が咲きました。

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　根元の方の若い葉はとっても美味しいから

　　　　　　　　　　　　　　　　　よくサラダに使います。

 

　　　　　　　　　先日も・・・鯵とルッコラのマリネが美味しかったです。

 

　　　　　　　　　　　　　　　取っても　取っても　取っても

 

　　　　　　　　　　　下から脇からドンドン生えてきてくれるので　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　家計は大助かりです。

 

　　　　　　　　　　　　　我が家のルッコラ　と　セージは・・・

　　　　　　　　　　ほとんど　肥料を与えてないのに、すごい繁殖力。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　しかも　水々しい♪

 

　　　　　　　我が家の庭はそんなに土壌が良くないのに立派に育ってくれるので

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがたいです♪

 

　　　　　　　　　　　　　　いつまで楽しませてくれるのかな？

 

　　　　　　　　　　　　　来年も楽しめるように可愛がらなきゃ〜

 

　　　　　　　　　　　　　　　　セージとルッコラに味しめて

 

　　　　　　　　　オレガノとオレンジミントとケンタッキーミントを植えてみました♪

 

　　　　　　　　　　　　　　　　こっちの成長も楽しみです。

 

 

　　　　　　　　　　　　　

 

いちご狩り

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんばんわ。

 

　　　　　　　　　とっても春らしい1日で　最高なイチゴ狩り日和でした。

 

　　　　　　　　　むかし・・・私が子供の頃、１回だけ家族で行ったきり

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご無沙汰してました。

 

　　　　　　　　　　　前から行きたいとは・・・強請れていたけど

　　　　　　　　　　　　イチゴ狩りの入場料　結構高いでしょ〜

 

　　　　　　　　　　毎年　ごまかしては　行かせない様にしてた私。

 

　　　　南相馬市から東京に避難してる　いとこ達が埼玉まで遊びにくるって事で

　　　　　　　　　　　　　　　イチゴ狩りをする事にしたんです。

 

　　　　　　　　入場料　大人１３００円　小学生７００円　３０分食べ放題

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　イチゴの種類は

　　　　　　　　　　　　　　　アキ姫　　とちおとめ　　紅ほっぺ

 

　　　　　　　　　　　今のイチゴ狩り農園ってハイテク？なんですね〜

 

　　　　　　　　　　　　　　　ビニールハウスに入ってビックリ　　　　

 

 

　

　　　　　　　　　　　　　スリッパに履き替えてかなり衛生的

 

　　　　　　　　　　　　　しかも高さがあってとっても食べ易い

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　すっごい特大見つけたよ。

 

　　　　　　　　　　私の手ってすごく大きくて男の人の様な手なんだけど・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　大きさ　６ｃｍ程のジャンボイチゴ

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　しかも　すっごい甘かった

　　

　　　　　　　　　こんなジャンボイチゴの発見もイチゴ狩りならではの楽しみ？　　

 

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　練乳つけて

　　　　　　　　　　私も　子供達も　いとこの子供達も２０個は食べました。

 

　　　　　　　　　　　　　　初のイチゴ狩りにかなりテンション高く

　　　　　　　　　　子供達　朝ごはん　かなり減らして挑んだイチゴ狩り

 

　　　　　　　　　　　　　　予想通り　あまり食べれなかったけど

 

　　　　　　　　　　　　　６ｃｍのジャンボイチゴゲット出来て大満足。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　行きたそうにしていたパパに

　　　　　　　　　　　　　　　　　　１ｇ２円のお土産いちご

 

　　　　　　　　　　　　春休み最後のレジャーこれにて終了かな？

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　残りラスト１日　大事に使いたいな〜

 

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今 自分に出来る事を少しずつ

           

     　　　　　　　　　　　　　     おはようございます。

 

　　　　　　　　震災から2週間が経ち　今もなお余震が続いてます。                       

 

　　　　　　　　　　　　昨日は　上の子が小学校卒業式でしたが

　　　　　　　　始まる直前　少し大きめな余震があり冷っとしましたが

 

　　　　　　　　　　　　　なんとか無事　卒業する事が出来ました。

 

　　　　　　　　　　自分も含め　恵まれた時代に産まれて来た子供達。

 

　　　　　　震災をきっかけに　節約・節水・節電を率先してやろうと言う気持ち。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　この子達が大人になる頃は・・・・

　　　　　　　　忘れかけていた　何かを思い直し　日本もまた変わりそうな

 

　　　　　　いや？変わるんじゃないかと親として大人として考えさせられました。

 

　　　　　　　　　　　　　　今　自分達に何ができるだろうか？と

　　　　　　　　　　　　　子供達と一緒に考えつつ　実践しながら　

　　　　　　　　　計画停電と上手く付き合いながら少しずつ普通の生活に

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　戻していこうと・・・・

　　　　　　　

　　　　　　　　　少しお休みしたブログも少しずつ開始していこう思いました。

　　　　　　　　　　　このご時世に不謹慎だと思わせたら　ごめんなさい。

 

　　　　　　　　そんな　えのっぽ　ですが・・・良かったらまた遊びに来て下さい。

 

　　　　　　　　　　　　　　さて・・・さて・・・前置き長くなりましたが・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　15日のブログ以降の私

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　スッカラカンだったガソリン

　　　　　　　　　2時間並んで３千円分を入れてから１度しか車に乗ってません。

 

　　　　　　　　　　　　　　　自宅から職場まで往復１３キロ

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　頑張ってチャリ通勤。

 

　　　　　　　　　　少し遠い　お墓参りや大型ショッピングモールにも

　　　　　　　　　　　　　子供達と一緒に往復１時間２０分　チャリで。

 

　　　　　　　　　出来るかな？やってみよう。やってみたら以外と出来る！

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　募金もとりあえずしましたし、後は計画停電や節電に協力

 

　　　　　　気分を前向きにするために　お庭にハーブや野菜を植えてみました。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　手前に生い茂ってるのは・・・

 

　　　　　　　　　　　　　　見事に冬越えした　ルッコラとセージ

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　奥に　ちょこんと植えたのが

 

　　　　　　タイム　　ローズマリー　いちご　スティックブロッコリー　さやえんどう

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　写ってないですが・・・

 

　　　　　　　　サニーレタスとバジルとサラダほうれん草も植えてみました。

 

　　　　　　　　　　ルッコラとセージさんにはこの冬大変お世話になりました。

 

　　　　　　　　　　まさか・・・冬越えしてくれるとは思っていませんでしたから

　　　　　　　　　　　　見事　寒い冬を越えくれるなんて　感動です！

 

　　　　　　　　　　　　　　　もう少し　ハーブの種類を増やして

　　　　　　　　　　　　　　　ミニハーブ園にでもしてみようなか〜

 

　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

　　　　　　　　　　

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　

 

心配していた いとこ達の安否

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　みなさん　こんばんわ。

 

　　　　　　　　　　　　埼玉県東部地区　余震がいまだに起り

　　　　　　　　そのせいなのか　常に頭がフラフラしてしまっています。

 

　　　　　　　　　　　　　　聞くと　みんなそうだと言う事で・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　病気ではないと確信。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そうそう・・・

 

　　　　　　　　　　　　両親が岩手県一関出身と言う事もあって

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　東北地方に親戚が多く・・・

 

　　　ここ数日　安否の情報が全く入って来なかったので心配でなりませんでした。

 

　　　　　　　　　　　１つお姉さんの福島県南相馬市に嫁いだKちゃん

 

　　　　　　　　　ちょっとお姉さんで大船渡で小学校の先生してるHちゃん

 

　　　　　　　　　　　　　　　　このお二方の安否が分からず

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　すごく心配してました。

 

　　　　　　　　　　先ほど　お二方が　無事でいると　母から連絡が入り

 

　　　　　　　　　　　　被災しているお方には申し訳ないんですが・・・　

　　　　　　　　　　　　良かった　本当に良かったってホッとしました。　　

 

　　　　　　　　以前　　大船渡で小学校の先生してるHちゃんの年賀状には　

 

　　　　　　　　　　　　ブログ楽しく拝見してますよ。って書いてくれてて

　　　　　　　　　　　あ〜読んでくれてるんだ〜って嬉しかったんです♪

 

　　　　　　すみません。　個人的な書き込みになりますが書かせてもらいますね。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Hちゃん

　　　　　　　　　　落ち着いたら？いや　明日にでも　埼玉に宿泊に来て下さい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　我が家に　長期滞在　大歓迎です。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　読んでくれてたら嬉しいんだけどなぁ〜

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨晩の不思議な出来事

 

　　　　　　　　私の父親が亡くなって６年半。これまで夢に１度しか出てこない父。

 

　　　　　　　　　　　　　　　そんな父の夢を４年ぶりに見ました。

 

　　　　　　　　　　　　　　当時住んでた実家の階段から降りた私。

　　　　　　　　　　　働き盛りだった頃の父親が笑顔でニコニコしてる夢で

 

　　　　　　どうしたの？やけに嬉しそうだけどってお父さんに語り掛けるけど・・・・

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　ただ・・・ニコニコしてるだけ

 

　　　　　　　　　　　　晩年は病気が辛く　父の笑顔を見れなったから

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　嬉しくて　目が覚めちゃった

 

　　　　　　　　　　　　　　　　その後に　母からの連絡に・・・

 

　　　　　　　　　　　　　　HちゃんもKちゃんも無事だぞ〜って

　　　　　　　　　教えてくれたんだなって思ったら涙がポロポロとまりません。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今後

　　　　　　　　　　　日本国中のみんながそう思っていると思いますが・・・

　　　　　　　　　　　今、我が家に　出来る協力をしたいと思っています。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　被災地は寒さとで極限状態の中

　　　　　　　ブログを書き込みしてるなんて　申し訳ない気持ちでいっぱいですが

 

　　　　　　　　ご心配おかけした皆様に、とりあえずご一報させてもらいました。

　　　　　　　　　　

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

埼玉東部地区の地震は

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　みなさん・・・

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　大丈夫でしたか？

 

　　　　　　私は、地震が起った直後は給食で使った食器洗浄をしてました。

 

　　　　　　　　　　　　　　　蒸気を使った大型洗浄機4台で

　　　　　　　　　　　　８０００食の食器を流す人　受け取る人と

　

　　　　　　　　　　役割分担制で４０人近く従業員全員で作業してました。

 

　　　　　　　　　　　　　その日の私は受け取る方の担当で

　　　　　　　　　　出口付近に居たため　大きな揺れが起った直後

 

　　　　　　　　　　　　　　　　機械を緊急停止してから

　　　　　　　　　　　　　外に逃げ出す事が出来ましたが・・・・

 

　　　　　　　　　　　　その際も　流す方の担当になってる人は

　　　　　　　　　　割れる食器の中　何とか脱出する事が出来て

 

　　　　　　　　　　けが人を出す事なくホットしたのもつかの間

 

　　　　　　　　　　　　　　停電になり　仕事はストップ状態。

 

　　　　　　　家族が心配な人　ここはいいからとにかく自宅へ戻る様にと

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　上司の指示で・・・

　　　　　　　　お言葉に甘え　余震が落ち着いたのを見計らって

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　会社を出発

　　　　　　　　　　　　　　　　相次ぐ　大きな余震の中　

 

　　　　　　　　　　　信号機もマヒ状況の中　車でなんとか帰宅

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　その足で　学校へ・・・

 

　　　　　　　　　　　　　　　　我が子との再会に安堵

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　自宅に入り呆然

 

　　　　　　　　　　　薄型テレビとプリンターは免れたものの・・・

 

　　　　　　　　　　１階と２階のトイレの水が溢れ水浸し状態だし

 

　　　　　　　　　　　　　キッチンが大変な事になってました。　

 

　　　　　　　　　　　　　　お隣さんの呼びかけに外でたら　　　

 

　　　　　　　　　　　裏庭と小さな庭が被害にあってました・・・・　

 

　　　　　　　　　裏庭が家の基礎部分とそうでない所が亀裂が入り・・・　　

　　　　一段沈んでしまったみたいで雨どいのパイプが完全に外れてしまいました。

 

 

小さな庭のベンチの下も亀裂が入ってしまって・・・・

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　家の被害は免れたけど・・・・

　　　　　　　　　　　自宅近くの小道や１本裏の住宅街の道路には亀裂

 

　　　　　　　　　ショップ裏の外壁はバタンとそのままそっくり道路側に倒れ

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　火災もあり

 

　　　　　　　　　　　　　　　　埼玉東部地区　震度５強の被害は

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　深刻な状態になっちゃいました。

 

　　　　　　　　　　　　今も常に揺れてて　少し体調がすっきりしません。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　親の出身が岩手県と言う事と・・・

 

　　　　　　　　　　　　　仲良しのいとこの嫁ぎ先が福島県南相馬市で

　　　　　　　　　　　　　　　　　連絡が取れず　　とにかく心配

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そんな状況なので・・・

 

　　　　　　　　　　　　　　ブログの更新を少しお休みさせてもらいます。