やっぱり家庭料理が一番★えのっぽ家の食生活

昨晩の夕飯 マグロ丼

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おはよう〜さん

 

　　　　　　　　　　　　　　　朝から雨がシトシト　寒いですね

 

　　　　　　　　　　　　先日　実家の犬が17歳老衰で死んじゃって・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　まだ実感が沸きません。

 

　　　　　　　　　　　　可愛い　可愛いで母に育てられたマッシュ（犬）

　　　　　　　　　　　　　　　私に子供が出来た時は　嫉妬から・・・

　　　　　　　　　　　　大人が居ない時に意地悪になり悪さしたマッシュ

 

　　　　　　　　　マッシュの中の順位で下の子には偉そうな態度だったけど

　　　　　　　　　　晩年は　下の子の側に寄って寝てる事が多かったな〜

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　17年の間に　子供を生み　父を亡くし・・・

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　動物を飼うって　十何年のお付き合いになるから

　　　　　　　　　　　　　　　　　　年月の重みを感じます。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　あ〜やっぱり実感沸かないや

　　　　　　　　　　　きっと次に実家に帰った時寂しさ湧き出るのかな？

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　朝からしんみりごめんさい

　　　　　　　　　　　　　　さ〜気持ち入れ替えて今日も頑張りましょ

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨晩の夕飯は・・・

 

　　　　　　　　　　　　　　肉じゃが湯葉あんかけ　と　まぐろ丼

 

　　　　　　　　　　　肉じゃがに加熱用湯葉の和風だしあんをかけるだけで

　　　　　　　　　　　　　　　　まったく別物料理に変身するので

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　結構気に入ってる料理

 

　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　マグロ丼にワイン？？？

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　マグロ丼にとうがらし？？？

 

　　　　　　　　　　　　　　　いいんです。呑めて食べられれば・・・

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　今週まだ始まったばかり

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　今日も1日　がんばろうね♪

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ヘルシーな夕飯

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんばんわ。

 

　　　　　　　　　　昨日　張り切って自転車乗りまくっていましたら・・・

　　　　　　　　　　疲れちゃって・・・疲れちゃって・・・昨晩は9時就寝。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　6チャンネル9時からの仁

　　　　　　　　　　　　　　とっても楽しみにしてたのに・・・・

 

　　　　　　　　　　　　　ワイン3杯呑んだら　もうダメでした。

 

　　　　　　　　　　　　　　　録画しておいて良かった♪

 

　　　　　　　　　　　で・・・自転車　どのくらい乗ってたかって言うと

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　24キロ

　　　　　　　　　　　　　　ママチャリで24キロって結構　大変

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　翌日は〜

　　　　　　　　　　　　　筋肉痛にはならなかったものの・・・・

 

　　　　　　　　　　　　　　　　今日1日　体がダルかった〜

 

　　　　　　　　　　　最近　職場のランチ仲間が6キロの減量に成功

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　羨ましくて　羨ましくて

 

　　　　　　　　　　　　本日は　ダイエットメニューにしてみました♪

 

 

　　　蒸し鶏と春キャベツの温野菜　・　鶏ムネ肉のピザ　・　　じゃが芋の炒め物

　　　　　　　　　　　付け合せのルッコラは我が家の庭で取れた物

 

　　　　　　　　　　　　　　　　こうやって見てみると・・・・

 

　　　　　　　　　　　　　ヘルシー料理は　サラダだけ？？？

 

　　　　　　　　　　　　　　気分はヘルシー料理だったけど・・・

 

　　　　　　　　　　　　　　　　以外とハイカロリー料理。

 

　　　　　　　　　　　　　　ツイツイお酒に合う料理となると・・・

　　　　　　　　　　　　　　高カロリーになっちゃうんですよね〜

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　いかん　　いかん　です♪

　　　　　　　　　　こんな食卓だからいつまでも停滞期なんだろうな〜

 

　　　　　　　まっ・・・明日もお仕事頑張って動いて消費カロリーするしかない？

 

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入学お祝いごはん

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　みなさんこんばんわ

 

　　　　　　　　　　　　　昨日は　上の子が中学の入学式でした。

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　数週間前まではランドセル背負ってたのに・・・・

　　　　　　

　　　　　　　　　　　　制服着ると大人に見えちゃうのは不思議でした。

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　３つの小学校から集まるので

　　　　　　　　　　　　　６年ぶりの再会って方も多かった様です。

 

　　　　　　　　　　　我が家は・・・小学校を上がるのを良い機会に

　　　　　　　他から引っ越してきたので懐かし出会いは無かったのですが・・・・

 

　　　　　　　　　　　スポーツを通じて知り合った方との再会があったり

　

　　　　　　　　　　　同じ地域の仲良しメンバーと同じクラスになったりで

 

　　　　　　　　　　　　　　　　色々これから困難もあるだろうけど

　　　　　　　　親子でなんとか・・・きっと乗り越えて行けるだろうと思いました。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　で・・・昨日の夕飯は

 

　　　　　　　　　　　　　　　　手作りお寿司にしてみました。

 

 

　　　　　　　　　　　　　鯛　と　まぐろのタタキ　鯵のなめろう軍艦

 

　　　　　　　　残った　なめろうと鯵の刺身はカルパッチョにしておつまみに・・・

 

　　　　　　　　　　　　　なぜ？？なめろうの軍艦かと言いますと・・・

 

　　　　　　　　　　　　ロヂャースでお刺身用鯵が４匹３９８円だったので・・・

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これは買いだと思い

　　　　　　　　　　　　　　サービスの　３枚おろしにしてもらって帰宅

 

　　　　　　　　　　　　本当は生姜とにんにくのタタキにしたかったんだけど

　　　　　　　　　　　　上の子が　なめろうが良いとご要望があったので・・・

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　ご希望を叶えてあげてみました。

　

　　　　　　　　　　　　　１２歳でなめろうをご希望なんて渋いでしょ〜

 

　　　　　昔から海釣り行っては・・・鯵を釣ってパパが好きな　なめろうにしてたので

 

　　　　　　　　　　　　　　　パパに気を使ったのかは分からないけど・・・・

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なめろうにしてって要望受け　

　　　　　　　　　　　　　　　ちょこっと作ってあげたら作り過ぎちゃって

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　それでも１尾の鯵が残ったので・・・

 

　　　　　　　　　　　　自宅の庭に生い茂ってルッコラとオリーブオイルで

　　　　　　　　　　　　　　　　　　カルパッチョにしたわけなのです。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お寿司もお手製がお得で満腹

 

　　　　　　　　　　　　　プロの握ったお寿司には到底　敵わないけど・・・

 

　　　　　　　　　　　　　　　ママの味と言う事で　喜んで貰ってます。

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　デザートは・・・

 

　　　　　　　　　　　エフィルネット　料理の部でアップさせてもらっています。

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　レシピも載せましたので良かったら参考にして頂ければ嬉しいです♪

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　それでは素敵な休日を〜

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　http://efil.fusosha.co.jp/

 

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昨晩の夕飯はトマトパスタ

 

　　　　　　　　　　　　　　　　おはようございます♪

 

　　　　　　　　本日は・・・卒業真近の上の子　巣立ちの会（送別会）に

　　　　　　　　　　参加する為に　お仕事お休みしちゃいました。

 

　　　　　　　　　　　　　　最近・・・ダイエットの反動なのか？

 

　　　　　　　　　　すっごい食欲が収まりません。かなりヤバイです。

 

　　　　　　　　それにも負けずにとりあえずダイエット続行中なんですが・・・

 

　　　　　昨晩は　ど〜しても揚げ物とパスタの組み合わせが食べたかったので

　　　　　　　　　　　　　　我慢せずに　食べちゃいました〜

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　トマトパスタの具材は・・・・

 

　　　　　　　　　　　鶏ムネ肉とズッキーニと人参・玉葱です。

 

　　　　　　　　　我ながら・・・トマト系のパスタは自信があります♪

 

　　　　　　　　　　　　　　　後ろに写ってる　おかず

 

　　　　　　　　　　チーズインチキンカツとコールスローサラダ

 

　　　　　　　　　　　　　　スピード料理は私の得意わざ

 

　　　　　　　　　　　　　40分でテーブルに並べちゃいます。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　困った悩みが1件

 

　　　　　　　　　上の子・・・　ご馳走さました後も何かない？の連発

 

　　　　　　　　　　　　　育ち盛りだから仕方ないんだけど・・・・

 

　　　　　　　　　　　これ以上　もう食うな〜って心の中で叫びつつ

 

　　　　　　　　　　　　　　いつも　追加を用意しちゃう私。

 

　　　　　　　　これ・・・やってると肥満にさせちゃうから気をつけさせないと

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　と・・・思ってます。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　それと最後に　もう1件

 

　　　　　　　　　　　　　知り合い数人に会った際に　言われた事

 

　　　　　　　　　　　　　　最近　ブログの更新マチマチだけど・・・

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どうしたの？

 

　　　　　　　　　いつも　元気なイメージだったからちょっと心配になってた。って

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そうなんです・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　将来の事　仕事の事　夢の事

　　　　子供が来月から中学生になるので　これからドンドンお金かかるでるでしょ　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　夢ばっかり追いかけてて

 

　　　　　　　　　　　　　　　　良いのかな？って思ったら

 

　　　　　　　　　　　　今後・・・自分はどうして行きたいのか？

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　考えてまして

　　　　　　　　　　　　　　　最近ちょっと・・・元気なし子でした。

 

　　　　　　どうしたんだろ？元気がないのかな？って心配してくれてたんだなって

 

　　　　　　　　　　　　　　　思うと・・・嬉しくて・・・嬉しくて

　　　　　　　　　心配してくださった　方々のみなさん　ありがとうです☆

 

　　　　　　　　　　　明日から　また　ブログ更新　頑張りますね♪

 

　　　　　　　　　　　さ〜てと・・・せっかくの有給　楽しまないとね♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　送別会の時間まで・・・・

　　　　　　　　　　　　これから一人ドライブ　楽しんできま〜す。

 

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鮭フレークグラタン

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんばんわ〜

 

　　　　　　　　　　　　　　　一週間が終わりましたね♪

 

　　　　　　　　　　　　　今週も無事終わってホットしてます。

 

　　　　　　　　　　　今日はグビッと　ビールを飲んじゃおうかな☆

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日の夕飯は・・・

 

　　　　　　　　　　　　　　　　クックパッドモニター企画

　　　　　　　　　　鮭フレークを使ってアイデア料理コンテストに参加！　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　鮭フレーク使って何つくろうか・・・

 

　　　　　　　　　　　　　　　正直　ちょっと悩みました（凹み）

 

　　　　　　　　　　　　　鮭フレークのちらし寿司とかパスタとか・・・

 

　　　　　　　　　　　　　　　深く考えても思いつかないので　

　　　　　　　　　　　子供達に　鮭フレークを使って何が食べたいか？

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　聞いてみたところ・・・　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あっさりと〜

 

　　　　　　　　　　　グラタンにして食べたいと即答が返ってきました。

 

　　　　　　マカロニも牛乳もコンソメもバターもあるからホワイトソース出来る！

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　よっしゃ〜

 

　　　　　　　　　　　　　　ご要望に応えようじゃ〜ないか！

 

　　　　　　　　　　小麦粉とバターをフライパンで炒めたら牛乳を加え

　　　　　　　　　　　　　玉が無くなったところでコンソメ＆塩コショー

 

　　　　　　　　　　　早茹でタイプのマカロニ＆冷凍ブロッコリーを

　　　　　　　　　　　　　　　ここで一緒に茹でちゃいました。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　グラタン皿に盛り付けたら

　　　　　　　　　中心に鮭フレークを乗せてとろけるチーズを乗っけて

　　　　　　　　　　　　　　マヨネーズをかけて最後に粉チーズ

 

　　　　　　　　　焼きグリルで2分　焦げ目が付いたら出来上がり〜

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　週末って事で・・・

 

　　　　　　　　　　　　　　かなり時間に余裕があったので・・・

　

　　　　　　　　　　付け合せに　もやしと湯葉とほうれん草のナムル

　　

　　　　　　　　　　デザートに　　ココアとプレーンのドーナツ作りました。

 

　　　　　　　　　　　　　週末くらいしかデザート作れないから

 

　　　　　　　　　　　　たまには子供達を喜ばせてあげないと♪

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　ダイエット中のわたし・・・

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　今　停滞期なのかな〜

　　　　　　　　　　　体重が減らないので食べてしまいたい所だけど

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　グット我慢　我慢

 

　　　　　　　　　　　ビールとナムルと奴っこ豆腐でがんばらなきゃ〜

 

　　　　　　　　　　　　　なんとしてでも　あと3キロ落としたい♪

 

　　　　　　　　　　　　　　エステローターも頑張ってますよ☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　ほんのり全身筋肉痛

 

　　　　　　きっと効果が出てるんだと・・・思い込みながらコロコロしてます。

 

　　　　　　　　　　　　　　皆さんの今週末の予定は？？？

 

　　　　　　　　　今週の私　もちろんバレーの同行で体育館にいます♪

 

　　　　　　　　　　　　　みなさん素敵な週末お送りくださいね♪　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

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