やっぱり家庭料理が一番★えのっぽ家の食生活

本格的なスープカレー

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　みなさんこんにちわ

 

　　　　　　　　早速ですが・・・みなさんはどんなカレーがお好きですか？

 

　　　　　　　　私はスープカレーの様なゆるいカレーライスが好きで・・・

 

　　　　　　　　　　　　　夫は・・・ボテっとしたカレーが好きで・・・

 

　　　　　　　　　　　　　　カレーの好みが全く逆なので・・・

　　　　普段は夫に合わせて水分を減らしたボテっと気味のカレールーにしています。

 

　　　　　　　　　　　　先日　ロヂャースに買い物に行ったら・・・

 

　　　　　　　　　　　　とってもナイスな　レトルトカレールー発見

 

 

 

2人前　100円

 

嬉しい金額に迷わず購入して

 

早速お昼にと思って作ってみました。

 

たまたま野菜室に・・・・

 

アスパラ　　カリフラワー　　しめじ　スナップえんどう豆　人参　じゃが芋

 

素晴らしい品揃え

 

お肉は　鶏ささ身肉

 

本当は・・・

 

ゆで卵入れた方が良いみたいなんだけど・・・

 

今回は100円という事で　味に全く期待してなかったので

付属しませんでした。

 

ささ身肉・お野菜を炒めたら

お水２５０ｃｃを加えてじゃが芋・人参に火が通ったら

 

100円のスープカレーのレトルト入れて出来上がり〜

 

 

見た目・香は　かなり本格的

 

さぁ〜待ちに待ったいただきマウス　＜==子供が大好きな話題のCM

 

 

1口食べて　マジ旨い。

思わず感動しちゃいました。

 

100円のレトルトカレールーじゃない！！

 

こんな美味しいスープカレーなら

丸大さんのレシピ信じて面倒でもゆで卵作れば良かったなぁ・・・

 

と　チョピッと後悔しつつ

 

しっかりした本格的

スパイスたっぷり使用。

 

子供には辛いけど・・・

 

スープカレー好きとしては・・・

かなり大満足

 

まるでお店の味でした。

 

メーカーは丸大さん

 

100円って値段の付けまちがえ？

 

賞味期限真近？？

 

イヤイヤ　賞味期限は9月です。

 

きっと・・・

廃盤品のため激安処分？

 

とにかく余りの旨さに感動して

 

すっごい美味しかったので　また明日も目当てに買いに行かなきゃ〜

 

スープカレー好きだったら絶対買いです。

 

皆さんもお見かけしたら

是非買ってみて〜

 

しつこい様だけど

これは・・・

本当に美味しいレトルトです。

って言うかレトルトの味　全くしないです。

 

はぁ〜本当に美味しかったなぁ〜

 

ちなみに辛いもの嫌いな子供達のお昼は

ツナパスタにしました♪

 

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にんにく唐辛子

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　みなさんこんばんわ〜

 

　　　　　　　　　　　　今日も順調に1日が終わりましたよ☆

　

　　　　　　　　　　　午前の仕事で　釜掃除があるんだけど・・・

　　　　　　　　　給食の配缶が終わりトラックに給食を詰め込んだら

 

　　　　　　　　　　　調理で使った釜や備品の掃除をしますが・・・

 

　　　　　　　　　　　　本日の　大釜掃除が担当だったわたし。

　　　　　　　　　大釜とは・・・自宅の浴槽を4つ位付けた大きさで

　　　　　　　1釜で3000人近くのビビンバを炒める事が出来る大きい釜。

 

　　　　　　　　　　　　　操作ミスで釜の蓋を壊しそうになり・・・

 

　　　　　　　　　　　ヤバイ　ヤバイ　ヤバイを20回以上連呼し

　　　　　　　　　　　　　　　一時　動揺しちゃったけど・・・・

　　　　　

　　　　　　　　なんとか　壊さずに済みました。あ〜ホントビックリしちゃた♪

 

　　　　　　　　　　　　　いつも　慣れた頃にミスを犯すわたし。

　　　　　　　　　　給食もあと12日　気を引き締めて頑張らなきゃ〜　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　本日の話題は唐辛子

 

       　　　　　　　     写真がデカすぎちゃってごめんちゃい☆

 

　　　　　　　　この唐辛子　関東大会で山梨に行った時に600円で購入した品。

 

　　　　　　　　　　　　唐辛子で600円はちょっと高いと思ったけど

　　　　　　　　ほうとうを食べた時に試食させてもらったので味の保障は

 

　　　　　　　　　　　　　間違いなかったので買ってみました。

 

　　　　　　　　　　　　早速　色んな料理にチョクチョクかけて

　　　　　　夫も絶賛。そんなに辛味はないけど、とにかく　にんにくが効いてて

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　本当に美味しいの〜

 

　　　　　　　　　私は辛い物好きなんでもう少し辛味が欲しいけど・・・

 

　　　　　　　　　　　　でも・・・子供も食べられる辛さなので・・・

　　　　　　　　　　　　　　　我が家には調度良いかも〜

 

　　　　　　　　　今度は乾燥にんにくと一味と塩で作ってみようかな〜　

　　　　　　　　　　　　何も600円出して買わなくても作れそうです♪　　　

 

　　　　　　　　　　　　　それと・・・話題は変わってお礼があります。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　カゴメ主婦１グランプリ　　　 

　　　　　　　　　　　　　　　昨日で投稿が終了になりました。

　

　　　　　　　　　　たくさんのポイント　本当にありがとうございました。

　　　　　　　　　結果は20日です。良い結果報告出来るといいですがぁ〜    

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　応援　ありがとう 

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おかずラー油ゲット

 

　　　　　　　　　　　　　　　　みなさんこんにちわ〜

 

　　　　　　　　　　　　ようやく春らしくなってきましたね。

 

　　　　すっかり日も延びて　毎日仕事を終えて帰宅してもまだ５時？って

　　　　　　　　　　なんだかうれしく　得した気分になります。

 

　　　　　　　　そうそう・・・ずっと食べてみたかったおかずラー油。

　　　　　　　　　　ようやくゲットする事が出来ました。

 

　　　　料理教室の帰りに　銀座松屋の地下食品店によってみたら・・・

　　　　　　　　　　　　　売ってましてまさかの奇跡の出会いでした。

 

　　　　　　　　　　　さっそく　夜　熱々ごはんで試食してみました。

 

　　　そしたら・・・夫と共に　これは旨い。すごく美味しいね〜って連発しまくりでした。

 

　　　　カリカリ　ガーリックがたまらない美味しさ。本当にクセになります。

　　　

　　　１瓶　３５０円くらいでしたが・・・すごく美味しいんでこれは売れると絶賛

　　　　　　　　　　　安いんじゃないかしらって思ってしまいました。

 

　　　　　　　　　　今夜はこれで冷奴でも食べてみようと思ってます。

 

　　　中々売っていないので・・・テレビでも中々買えないっておっしゃてた通り

　　　　　　　　　　　本当に美味しいから売り切れも納得。

      　　　　　　　　全然辛くないので子供でも食べられます。

 

　　　　　　　　　お店でおみかけしたら絶対買いだと思います。

　　　　　　　　　　　　　　良かったら試してみて下さいね。

    

   

カルディーコーヒーでニョッキ購入

　　書庫がこの調味料になってますが・・・
　　　今回は｛この食材お勧め　｝って感じが正しいかな？って内容です。

　　１箱１９８円で安売りしていたので・・・
　　　ためしに２箱購入して料理してみました。

　　春キャベツのクリームニョッキ。業務スーパーのスモークチキン添えです。

　　味付けは・・・
　　　小麦粉をマーガリンで炒めて牛乳を加えてホワイトソースを作り
　　　粉チーズととろけるチーズ　塩コショーで少し濃い目に味付けて
　　　最後に春キャベツを加えて火を通したら塩茹でしたニョッキを加えただけです。

　　料理教室では、ブルーチーズを加えた方法で教えてもらいましたが・・・
　　　我が家にはブルーチーズがないので今回はブルーチーズ無しで作ってみました。

　　カルディーで購入した　ニョッキ。
　　　常温保存で賞味期限が意外と長いので食品庫に常備しておくと便利かなって思いました。

　　味は・・・
　　　じゃが芋からちゃんと作ったニョッキと比べたらやっぱり味は落ちますが・・・
　　　レトルト食品と思えば　上出来だと思いました。

　　４人家族で足らない事を予想して２箱塩茹でしたら見た目以上に膨れあがるので
　　　かなりボリューム満点になり結構　余ったので次の日の朝に回そうかな〜って思ってます。

　　食品庫に常備しておくと色々便利なのは確信したので
　　　次も１箱　購入して常備しておこうかな〜とは思いました。

　　ニョッキは主食になるし　安いし　美味しいし主婦の見方　　　　　助かりますよね〜
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　イタリアマンマは偉い。　

　　
　　　　　　　今夜の関東地方は雪が積もりそうで明日の出勤が不安でたまりません。
　　　　　　　　どうか　雪がやんで雨になって欲しいって心から願っちゃってます。

　　雪がたった数センチ積もっただけでアタフタしちゃって雪国の人に笑われちゃいそうですが・・・
　　
　　　　　　　　　　　　　どうか〜どうか〜雨になって・・・

　　　関東地方にお住まいの皆さん　あしたの昼には天気になるみたいですが
　　　　どうか明日の出勤　通学　お互い気をつけましょうね。
　　

味付きパン粉 揚之助でチキン香草焼き

　　　　　　　　　　　　　今週も無事　終わりました〜

　　　今朝から物を落としてばかりで仕事中も落としてばかり。
　　　　無意識に落としてしまい・・・落としても拾う事出来ず、今日はどうしたの？って感じでした。

　　　本当に落としてばかりだったので　もしかしたら〜命　落としちゃうかも？って緊張の1日でした

　　　仕舞いにはスーパーで買い物した夕飯の食材を助手席に置いたら
　　　　ブレーキと共に　ドカ　ドカって落として仕舞い・・・
　　　
　　　　　鮮魚売り場で購入した海鮮サラダをひっくり返ってしまいグチャグチャに・・・

　　　夕方の帰り道　自分じゃ〜なくて人の命落とさない様にすっごく慎重な運転で帰ってきました。

　　　わたし・・・たま〜に朝から晩まで落としっぱなしの一日だったって事があるんですよ〜
　　　　あまり気にしない様に　自分のミスと決め込んで気を許さない様にしまてますが・・・
　　　　皆さんはこうゆう日ってありますか？

　　　　　　　　　そんな感じの1日でしたので疲れちゃったので・・・

　　　　　　　　後ろ向きな気持ちを今夜も飲んでフッ飛ばさなきゃだわ〜

　　　先日　カルディーコーヒーで味付けパン粉に目に留まり＊＊＊
　　　　値段も300円弱だったので〜迷わず購入してみました。

　　　封をきった瞬間　ハーブのいい香りが・・・
　　　
　　　しかもローズマリーが沢山入っていて・・・味見してみたらしっかり味が付いてるので〜

　　　鶏ムネ肉にはコショーのみでパン粉を付けて少し多目の油で焼いてみました。

　　　本当はモモ肉の方がジューシーだと思うのですが・・・

　　　我が家は質より量なので〜ムネ肉で香草焼きを作ってみました。
　　　　
　　　味見してみて・・・
　　　　すっごく味がいいのでびっくりしました。すごく美味しい。
　　　　パサつき感も余り感じないので・・・
　　　　ムネ肉で十分です。
　　　
　　　付け合せにはスープカレーを作って見ましたよ〜　　　

　　　美味しいし・・・安上がりだし・・・最高なおかずだけど・・・

　　　結構　サラダ油を入れて焼きました。恐らく・・・
　　　
　　　怖いくらいカロリー高いと思う。ん〜でも美味しいし〜疲れてるし〜
　　　　ワインに合うし〜まっ良いかって食べちゃいます。

　　　オデブの素はやっぱり美味しい。ん〜だからいつまでたってもダイエット出来ない・・・

　　　来週からがんばろう〜＜＝＝＝きっと気持ちだけ〜

　　　明日も料理教室なんです。
　　　　子供達は夫に託して　授業の内容は料理研究家コース西洋料理です。
　　　　
　　　美味しい勉強頑張ってきま〜す。みなんさんよい休日を〜