やっぱり家庭料理が一番★えのっぽ家の食生活

クオカの小麦粉

　　昨日は　お天気も最高だったので〜
　　　思い切って　子供二人連れて　電車に乗って東京自由が丘にショッピングして来ました。

　　このブログを愛読してくれてる昔からの20年来の友人に
　　　寄ってくれれば良かったのに〜って言われそうなんですが・・・

　　目的だった　ナチュラルキッチン　クオカの２店舗の買い物に時間がかかり過ぎて
　　　時間がなくて寄り道出来ませんでした。

　　ナチュラルキッチンとクオカの地図の印刷をインク切れだった為印刷が出来なかったので
　　　簡単な手書きの地図を書いたのに〜
　　　出る直前　バタバタしちゃってすっかり地図を持つのを忘れてしまって〜

　　頭の中だけが頼りだったんですが〜
　　　案の定　記憶があてにならず・・・
　　　二人の子供を連れてこの辺なんだけどな〜ウロウロ　してたらショッピングモールの看板見つけ
　
　　やっとたどり着いたナチュラルキッチン。ホットしたのもつかの間。
　　　激安と可愛さに感動して〜もう買いまくってきました。
　　　ほとんどが105円ってのがこれまた感動で・・・
　　　315円　525円も値段以上の上物ばかりで・・・
　　　3150円以上が送料500円だったので送ってもらう事にしました。

　　ネットでみたランチプレートが目的で行ったのですが・・・
　　　自由が丘店はリニューアルオープンが控えてる為　2月6日に販売予定だとか・・・
　　　残念ながら買う事が出来なかったのですが〜

　　木製のカトラリー製品が105円均一だったり
　　木製のお皿が315円だったり　
　　ホーローの入れ物が525円だったりで〜前から欲しいものばかりが激安売りだったので

　　たくさん買って来ました。
　　　埼玉にナチュラルキッチン　出店してくれればいいのにな〜って心底思いましたよ。

　　次に行ったのがクオカ。

　　クオカとは
　　お菓子やパンの粉や材料を独自の手法で簡単にしかも確実に出来るミックス粉が売りで
　　しかもマニアックな粉や材料がほとんど揃ってて　ネット通販ではとても有名なお店。

　　料理教室でもクオカ製品よく使っていますし・・・
　　ママ友さんはクオカのネット通販の常連だとかで品質は最高にいいのです。
　　
　　クオカのモニターで使って以来ずっとお店に行ってみたいな〜って思ってたところだったので
　　迷いながら　人に聞きながらまたもや　やっとの思いでたどり着きました。

　　やっとの思いって・・・
　　駅から5分のところを迷ってどうすんのって感じなんですが〜
　　人の多さと車の通りの激しさに何だか迷ってしまったんですね〜　　
　　人の記憶はホントあてになりません。

　　クオカのショップ
　　すごく品揃えの多さに感動。今回5種類の商品を購入してきました。
　　
　　帰りはラッシュで・・・
　　二人の子連れに、4キロ近い荷物を持っての帰宅はかなり疲れました。
　　クオカは送料かかるものの
　　重い　大変な思いをするんだったら次からは絶対ネット通販。
　　そんな事を思いつつ帰って来ましたけど・・・

　　雑貨屋さん行ってお菓子の材料買って
　　子供達もおしゃれな町並みに喜んでくれたから　大変だったけど行って良かったです。

　　冬休みは手作りお菓子　たくさん作って勉強しよおっと。

　　ナチュラルキッチン　クオカは本当にお勧めです。
　　　　　　　　良かったら一度行く事を是非　お勧めします。
　　

　　　　　　　長文　読んでくれてありがとう。長くなってごめんなさい
　　

ハマってます。レッドハバネロ

　
　　ご存知ですか？
　　
　　カルディー
　　大型ショッピングモールに入ってるテナントで・・・

　　オリジナルコーヒー豆を売りにしていて
　　出入り口付近で無料でカルディーブレンドコーヒーを試飲させてもらえるお店です。

　　今の時期は
　　とっても冷えたアイスコーヒーを頂く事が出来ます。

　　コーヒーだけではなく
　　マニアックな調味料を兼ね揃えている名店なので・・・
　　スーパーでは手に入りにくい調味料も

　　カルディーなら大体揃ってしまうと言うありがたいお店です。

　　私は・・・
　　このカルディーでとっても美味しいレッドハバネロに出会ってしまい
　　とりあえず・・・なんでもかけて食べてしまう程
　　ハマってしまっています。

　　本来　
　　タバスコはあまり得意ではなかったのですが・・・

　　料理教室で鶏肉のタバスコ煮を習って以来
　　タバスコの美味しさに感動して

　　美味しいタバスコを探していましたらカルディーで発見　購入。

　　味は中辛ですが・・・
　　ピリ辛い程度で　酸味が弱いのが嬉しい。
　　とにかく野菜がたっぷり入ってるので液体自体　ドロドロしてます。
　
　　ドロドロしてるから出し難いのが少し難点ですが・・・
　　とにかく野菜たっぷりで美味しいです。

　　パスタはもちろん
　　揚げ茄子の煮びだしにちょっとかけてもグットでしたし
　　豚肉のソテーの上に乗せても美味しかったですよ〜

　　１本４００円くらいだったと思います。

　　今度は辛口買ってみようと思ってます。

　　本当に美味しいので辛い物好きさんハマる事間違いなしです。
　　　　是非　ご賞味してみて下さい。


　　

　　

料理コンテストに使う食材

　　埼玉県の名産　キリン一番絞り　美味しいもの１００選にも選ばれた

　　　彩の国　黒豚
　　　　　を使った料理を創作する為に　車で１時間の所まで買出しに行きました。

　　ついでに・・・
　　入間アウトレットまで足を延ばしショッピングもしてきましたが・・・

　　彩の国　黒豚は中々売っている所が少なくて
　　　　だから希少価値があってとっても美味しい黒豚なのですが・・・

　　黒豚と言えば・・・
　　
　　鹿児島ですが・・・
　　
　　埼玉県民の私として　鹿児島黒豚に負けないくらいとっても美味しい黒豚だと思ってます。

　　この黒豚の特徴は
　　　　脂身に全く癖が無い事。
　　　　身に筋が少なくやわらかい事。

　　値段がとっても良心的な事。主婦にとってありがたい食材です。バラ肉でｇ１７０円

　　この黒豚を使って
　　新製品の商品モニターをする予定になってます。

　　結果が分かるのは秋ごろの予定ですが・・・
　　
　　もし採用されたら
　　色々な所で紹介されるかも・・・なので
　
　　このチャンスを最大限いかせられたらいいな〜と思ってます。
　　頑張るぞ〜

　　
　　
　　　
　　
　

S&B ホワイトソース

　前回　S&B商品から出ているデミグラスソースを紹介したと思いますが･･･

　少し前　　料理教室が始まる前にふらっと銀座松屋にふらっと寄ってみたら
　S&B商品　ホワイトソースが出ていて感動。

　1缶200g　399円　少しお高い様にも思えますが･･･
　粉末タイプの付属のスプーン2杯で1人前のクリームシチューが出来てしまう優れもの。
　少しクリームを加えたい時など使えます。　
　
　なので〜迷わず購入決定。

　使ってみた所、　すーっと溶けるのでダマにならずとろみが出来るのでまたもや感動。
　
　クリーム系のパスタにもグットだし〜
　クリーム系のスープもグットだし〜とにかく粉末タイプなので使い易いです。


　難点を言えば･･･
　手軽にスーパーで購入出来ないのがバツ。

　離乳食を作ってる方とか硬い物がお召しになれない御老人の食事作りにもいいと思うのですが･･･

　S&Bの方が見ていたら是非大手スーパーで購入出来る様
　宣伝していただけたらな〜っと思います。

　もしデパートにお出かけの際は地下食品店街　カレーコーナーを覗いて見て下さい。

　

　

苺クリームジャム

今回　調味料ではないのですが･･･

今が旬　　そんなお勧め品をお伝えします。

スポーツ少年団で仲良くしているママ友達にとても珍しいお土産を貰いました。

苺狩りに出掛けてのお土産だとか･･･

我が家の子供達もいつもこの季節になるとお友達から聞いているのか？
　イチゴ狩り行ってみた〜いって騒ぐのですが･･･
　苺狩りの入場料って結構なお値段なんですよね〜　
　だから（ん〜ゴメン。高いから我が家は行けない）って言って子供達に諦めて貰ってます。

いつか連れて行きたいな･･･とは思っていますが･･･

この苺クリームジャム。　少し前に頂いていたのですが･･･

勿体無くて開けられませんでした。

でも賞味期限も迫っていたので開けて食べてみたところ････

今まで味わった事のない上品なお味にビックリ。

最近　我が家の朝食でハマっている（山崎製パンの食パン　ふんわり）　
　ふんわりに上品なこの苺クリームジャムがとってもマッチ。

すごく美味しいので･･･もうすぐ無くなってしまう勢いです。

ジャムでも色んな物があるんですね〜

またもや勉強になりました。ご馳走様でした。

ちなみに　　栃木県　いちごの里　でございます。

子供達よ〜いつか行こうね。