やっぱり家庭料理が一番★えのっぽ家の食生活

Mart6月号

 

　　　　　　　　　　　　こんばんわ〜

　　　　毎日バタバタしちゃってまして　すっかりご無沙汰してしまいました。

 

　　　　雑誌　Mart6月号　ナシュラルキッチンの雑貨を使ったデザートを

　　　　　　　　　　　　　　　　ご紹介しております。

 

　　　　　　　　　　　　　　　良かったら見てくださいね。

 

　　　　ライターさんの文章が一部間違っていてちょっとプンプンなんです。

　　　　

　　　　ドーナツを作ったんですが・・・・

　　　　ドーナツメーカーで作った・・・・と書いてあってビックリ。

 

　　　　　　　　　そんな事　一言も書いた覚えないのに〜

　　　　　　　　一つ一つ丁寧に手でドーナツ型にしたのに・・・・

 

　　　まっ載せてもらっただけありがたい事なんでゆるしてますけど・・・・

　　　　　　　　出来上がりを見てちょっとビックリしちゃいました。

　　

　　　　　そんなエピソードを踏まえて　良かったら見てみて下さいね。　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　今日は用事があり自由が丘に行ってきました。

 

　　　　結構　人が多くて　やっぱりゴールデンウィークなんだな〜って実感

 

　　　　お菓子材料ショップ　クオカで買い物して　ナチュラルキッチンに行き

　　　　　　最後はブランドショップの大バーゲンに遭遇して

　　

　　　　本皮のバック　1つ2500円破格の値段に感激して金も無いのに

　　　　　　　　　　　2つも購入してきちゃいました。

 

　　　　牛革は半永久に使えるし・・・いずれ子供行きになるからいいかな〜と。

　　　　　　　　　もうそれだけでも嬉しかったのに・・・・

 

　　　ナチュラルキッチンではMart6月号　置いてあって付箋がしてあって

　　　　しっかり私　写ってて　店員さんに申し出たい気分でした。

 

　　　　　　　　クオカではイベントでバター作りに挑戦してきました。

 

　　　　生クリーム４８％　５０ｃｃと塩小さじ４分の１にて１０分シャカシャカして

　　　　　　　　　　　　　バターを完成させてきました。

 

　　　　　　　　　味見して　余りのフォレッシュさに感動しました。

 

　　　　とっても美味しく出来たので　次からは頑張って自家製にしてみようと

　　　　　　　　　　　　　　　　　思ってしまいました。

 

　　　　　　　小麦粉　2キロ　ナッツ　バター　型抜き等　購入して

　　　　　　　　　余りの重さに　二の腕がプルプルしちゃいました。

 

　　　　やっぱり　クオカは楽しいけどネット通販だな〜ってシミジミおもいながら

　　　　　のんびり帰ってきました。

 

　　　　さ〜てと　夕飯の時間だわ。今日も美味しいお酒のまなきゃ〜

 

　　　　それでは素敵な休日を〜

　　　　

　

カゴメ 主婦１グランプリは

　　ご無沙汰しております。
　　　役員等の作業にバタついちゃって４日ぶりの更新になりすみませんでした。

　　更新してないのにも関わらず・・・
　　　ご訪問して下さってありがとうございました。

　　な〜んだ更新してないじゃんってガッカリさせてしまった方　ごめんさい。

　　　　　　今日のお話はコンテスト応募した結果のお話しです。

　　年末にカゴメ　主婦１グランプリの応募がありケチャップを使ったアイデア料理に参加。

　　締め切り間近の投稿だった為
　　　読者の票が数票しか入らなくて残念ながら惨敗だったんですが・・・

　　今回のお話しの内容　書庫が＜ズバリ実績＞になってますが〜
　　　嬉しい実績ではないのですが・・・・

　　このたび　Wチャンス賞を頂く事が出来ました。

　　投稿したお料理は
　　　茹でたブロッコリーと冷凍ポテトをケチャップとマヨネーズで炒めて塩コショーで調整して
　　　粉チーズを振り掛けただけの簡単料理なんですが・・・
　　　
　　手をかけてない簡単おかずって以外と子供ウケが良かったりしちゃったりするんですが〜

　　
　　短期間の間に票が入るなんて驚いてました。
　　　もう少し早くに応募してれば・・・

　　もしかしたら　もしかしたかも・・・なんて欲をかいていた所に
　　　Wチャンス賞の連絡を貰いました。

　　優勝した料理は　やっぱり優勝しちゃいそうなお料理で納得の結果だったと思います。

　　wチャンス賞の連絡を受けて　住所等を返信してから２週間
　　　何が届くのか・・・すごく楽しみにしていました。

　　で・・・忘れた頃に届いて　大きな箱に　ワクワク度　一気に急上昇。
　　　子供達　テンション上がりまくりでしたが・・・

　　あけてみて　ビックリ。

　　煮込みソース等　１３種類のカゴメ商品の詰め合わせ商品でした。

　　ケチャップ＆トマトソース大好きな我が家にとってすっごくありがたい商品ばかりで感激。
　　　こうゆうプレゼントって本当に嬉しいです。

　　欲を言えばグランプリで名誉も現金欲しかったですけど〜ね。

　　なにはともあれ

　　ありがとう　カゴメさん。
　　　ドンドンカゴメ商品使うので　また　第二回主婦１グランプリやって下さい。
　　　
　　な〜んて図々しいお願いしちゃうんですが・・・
　　　次はグランプリ取れる様に右脳を柔らかくしておかないとね。

　　さぁ〜てと今夜は何　作ろうかな〜
　　　まだ決めてない　我が家です。

　　それでは皆様　
　　　あしたもお仕事　育児　頑張りましょうね〜

　　

　　


　　


　　

初の料理講師 無事終了

　　今回初めて　子供が通ってる小学校で料理講師をさせてもらいました。

　　5年生の生徒さん男女合わせて22名の前で　偉そうに講師もどきをしてきました。
　　　初めてなのに　２２名に説明するのは結構ハードでしたよ〜

　　みんな一生懸命　ノートに書き込みして　真剣な眼差しで私の話を聞いてくれました。

　　５〜６時間目の総合学習の時間を使っての授業は世界の料理と言う事で〜

　　パスタマシーンを使って生パスタを作り　トマトクリームで食べてもらいました。

　　　　　　シンプルだけど・・・本格的な味を楽しんで欲しかったので〜
　　　　　　　　我が家のポルチーニ茸を入れて少し贅沢にしてみました。

　　子供達への説明はオリーブオイルの種類や使い方の話しに　封の開けたての香り
　　　　　　　　　　パスタの種類と名前や由来の説明
　　　　　　　　　　イタリアの代表的な料理を写真にて説明

　　子供達　トマトクリームを作ったら給食　食べたばかりなのに食べたいって大合唱
　　　　　　パスタマシーンで一人ずつ交代で生地を伸ばさせたら大興奮
　　　　　　パスタマシーンで麺にしたら　大歓声

　　いざ試食となった時　味が子供達に受け入れてくれるか心配だったんですが〜

　　心配をよそにトマトクリームが麺に絡んで美味しいって大人みたいなお言葉を
　　　たくさん頂いて・・・大変だったんですが〜やって良かったな〜って本当に思います。

　　子供達からの言葉で驚いた一言がありました。
　　　
　　トマトクリームの中にベーコンだけ入れてみたんですが・・・
　　　
　　このクリームだったら具なしが良いんじゃなって子供達が言ってくれた事に驚きました。

　　子供の舌ってお酒やタバコに汚れてないだけにすごく敏感なんだな〜って。
　　　素材の良し悪し　ちゃんと分かるんだな〜って驚きましたし
　　　　　　　　　　　　　改めて勉強になりました。
　　　
　　　　　　　　　今　達成感と満足感で胸がいっぱいです。　

　　校長先生　教頭先生も参加　試食もして下さって　
　　　とにかくパスタマシーンが気に入った様で・・・来年以降も考えていただけますか？と
　　　嬉しい一言に　俄然やる気が沸いてきました。
　　　
　　今後の良いご縁になりそうなので・・・
　　　手際が少し悪かった事　遊んでしまった子を２名出してしまった事を反省しつつ
　　　　　　　　　もっともっと勉強に励まなきゃ〜
　　　
　　　　　　　　　　　トマトクリームパスタ　（フィットチーネ）
　　　デュモルセモリナ粉　５００ｇ
　　　塩　　　　　　　　　大さじ１
　　　卵　　　　　　　　　５個
　　　打ち粉　　　　　　　少々
　　　オリーブオイル　　　大さじ１
　　　
　　　カットトマト缶　　　２缶
　　　生クリーム　　　　　２００ｃｃ
　　　バジルソルト　　　　大さじ１
　　　食塩　　　　　　　　大さじ１
　　　乾燥ポルチーニ茸　　３枚
　　　ベーコン　　　　　　１５０ｇ
　　　オリーブオイル　　　大さじ３
　　　
　　　デュモルセモリナ粉　塩　卵　オリーブオイルを混ぜて１つにまとめて２０分寝かす。
　　　　＊今回時間が無かったので１０分だけしか寝かせませんでした。

　　　鍋でオリーブオイルでベーコンを炒めたら
　　　　　カットトマト２缶　オリーブオイル　生クリーム　乾燥ポルチーニ（水で戻さない）を
　　　　　　煮詰めてバジルソルトでシッカリ味を付ける。

　　　生パスタを作ったら沸騰したお湯に食塩１０ｇ入れて２分茹であがったら
　　　　作って置いたトマトクリームパスタと混ぜ合わせて出来上がりです。

　　最後にイタリアンパセリ・粉チーズを散らしたら出来上がりです。

　　生パスタの分量は　２２名試食の分量です。
　　自宅で作る場合はセモリナ粉１００ｇに対して卵 Lサイズ１個と打ち粉で調整して下さい。

　　トマトクリームは多めに作って２〜３日楽しんでも良いと思いますけど〜チョット多いかも〜
　　　チキンソテーやメンチカツのソースやドリア　グラタンに使ってみて下さい。
　　
　　最後に・・・・
　　　あまりの人数の多さにあたふたしてしまいトマトクリームパスタの写真が取れませんでした。

　　あわてて後片付け中の写真だけ１枚なんとか撮りましたが・・・

　　　　　　　　　　　　こうゆう所がど素人ですよね〜　　　

　　長文になってしまってすみません・・・最後までお付き合いありがとうございました。
　　　　　　　　　　　　今夜もお疲れ会　しなきゃ〜だわ。

トロピカーナコンテスト 受賞

　　　　　　　　いつも遊びに来てくれてありがとうございます。

　　　　　　　　いつも応援してくれてありがとうございます。

　　　今日はみなさんに嬉しい報告が出来ます。久しぶりにコンテストで受賞する事ができました。


　　　クックパッドさん主催のキリントロピカーナ　パインジュースを使ったコンテストで
　　　　　　　見事　パインアップル賞を受賞する事が出来ました。

　　　　　　トロピカーナは7種類ありまして各種類1名の受賞になってます。

　　　夏にモニター応募があり・・・
　　　何が送られてくるか？分からない状態で・・・
　　　我が家には　パインジュースが送られてきました。

　　　パインジュースで子供達とおやつ作りして応募した作品でした。

　　　思った以上に美味しい出来上がったのですが・・・
　　　正直　期待はしてませんでした。

　　　実は・・・
　　　10月中旬に　ノミネートされましたと。と連絡がありました。
　　　嬉しかったのですが・・・
　　　正直　実感が沸かず・・・
　　　いつになったら発表になるのか？待ち遠しくて　何だか待ちくたびれた感じもしてました。

　　　このコンテストの商品は・・・

　　　半年間(11末〜来年の6月末まで）
　　　　　　　　トロピカーナのパッケージに搭載されると言う物でした。
　　
　　　それと副賞として・・・
　　　トロピカーナ商品詰め合わせで、先日沢山入った詰め合わせ商品がご丁寧に送られてくました。

　　　自分の作品がパッケージの裏面に載せてくれるなんて・・・
　　　夢見たいなお話しで・・・

　　　本日結果発表になった今　じわじわと実感が沸いてきています。

　　　お店によってはもう店頭に並んでるみたいなのですが・・・

　　　自宅近くのヨーカ堂ではまだ　パインプリンケーキのレシピが載ってる
　　　　トロピカーナ　パインジュースはまだ拝見していません。

　　　早く店頭に並ばないかな〜と待ち遠しい気分です。

　　　自分の考えた作品が　全国で販売になるなんて・・・
　　　　　　　　　嬉しいくて　嬉しくて　

　　　またもや・・・
　　　会う人　会う人に　トロピカーナパイン味　見てねって言ってしまいそうです。

　　　たぶんブロガー名が載ると思うんですよね〜

　　　これが切っ掛けになってくれたら嬉しいな〜

　　　これからも　がんばりたいと思っています。
　　　　　応援　助言　激励　宜しくお願いしまーす。

　　もし良かったらクックパッド見てみてね　
　　　　http://cookpad.com/pr/contest/index/160

　　　
　　　

昨晩の ためしてガッテンで

　　皆さん　
　　昨晩放送のNHK放送　ためしてガッテンは見ていただけたでしょうか？

　　ブログでの告知はもちろん
　
　　職場やいつも応援して下さる友人　会う人　会う人に
　　明日のためしてガッテン見てねって言いまくったのですが・・・

　　宣伝したのはいいけど〜
　　まったく映ってなかったらどうしようと少し思いながらも告知しまくりました。

　　きのこ鍋　ポパイ鍋の方とご一緒にコンテストをしたので・・・
　　その方にあやかってチョロチョロ映ってましたよ。

　　最後の１０分は８位〜４位の発表もありまして、その時は結構映ってましたので・・・

　　こんなに映るんだったら
　　親戚の方にもお知らせするんだったと少し思いました。

　　職場の皆さんも見ていただいたり　ハードディスクに撮っていただいたりで・・・
　　本日の勤務は　ガッテンの話で持ちきりでした。

　　気になるコンテストの順位がどうだったと思います？

　　コンテスト結果発表では　自分が何位だったのか？分からずに帰宅しましたが・・・

　　　　　　　まさか　まさかの　　4位　でした。<拍手パチパチパチ＞
　　　　　　　　　（上位３名がスタジオ&自宅撮影）
　　
　　４位だったんだ〜　と思ったら　悔しさや　残念さが込み上げて来ましたが・・・

　　応募総数７６レシピの中で　全国ベスト４に輝けた事を思ったら感無量です。　　

　　分とく山　野崎さんも
　　　コンテスト最中　合間　合間に来ては色々お話ししに来てくれました。
　　　
　　中華の達人さんにも　すごくベタ褒めをして頂きました。

　　普段なら個人的にお話し出来る様なお方達ではないと思うと〜
　　コンテストでは落選しちゃったけど・・・
　　何か良い切っ掛けになった気がします。

　　カレーライスコンテストの応募が始まりました。
　　次も最終予選に残れる様に右脳フル回転で考えた物を応募してみるつもりです。

　　再告知
　　　NHK総合　１２月８日　午後４時０５分〜４時５０分
　　
　　　NHKBS２　１２月１０日　朝８時１５分〜９時　　　　
　　　
　　再放送があります。良かったら見て下さい。
　　ラスト１５分位が順位発表になってます。
　　ちなみに　えのっぽは　２色鍋を作りました。

　　２色鍋とは・・・
　　火鍋を使った　オイスターソース鍋&塩鍋です。

　　自慢のジューシー肉団子が主役になってます。

　　ためしてガッテン　ホームページにもレシピ搭載してます。
　　良かったら覗きに行ってみてはいかが？
　http://cgi2.nhk.or.jp/gatten/archive/program.cgi?p_id=P20091202