やっぱり家庭料理が一番★えのっぽ家の食生活

すごいよ！パナソニックビストロ〜

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　みなさんこんばんわ〜

 

　　　　　　　　　　　　　　　素敵な週末　送っていますか〜

　　　　　　　　　　　　　私は・・・今日は市内カルタ大会に同行

 

　　　　　　　　　　　　　　子供がね・・・団体戦に出たいって

　　　　　　　　　　　学校からのお手紙を貰って帰ってきたのが5月

 

　　　　　　　　　　　　　　　　出てもいい？と子供も言葉に

　　　　　　　　　　　　　ジュニアバレーのお茶当番入ってないし

 

　　　　　　　　　　　　良いよ〜な〜んてカルタ大会に参加したら

　　　　　　　　　　　　　　　保護者代表で審判する事に・・・

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　リーグ戦の審判3回したら

　　　　　　　　　　　　　　　　すっご〜く疲れちゃったよ・・・

 

　　　　　　　　　　　　　　　　前置きが長くなりましたね・・・

 

　　　　　　　　　　　　　そうそうパナソニックのビストロモニター

　　　　　　　　　　　　　　　6月1日発売　ビストロNE-R３４００

 

　　　　　　　　　　　　　　レシピ開発の1名になってますので

　　　　　　　　　　　7月中旬のレシピ提出に　試作　試作の毎日です。　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　新作　5品完成しましたので

　　　　　　　　　　　　　提出を待つのみの状態に安堵モードです。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　安堵モードで小休止

 

　　　　　　　　　　と・・・言う事で　クオカのポンデミックス粉を使って

 

　　　　　　　　　　　　　　　　チーズポンデ作りましたよ♪

 

　　　　　　　　　　　パナソニックのビストロでパンを焼くのは初めてでした。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　余熱170度開始

 

　　　　　　　　　　　　　　　　ここで・・・びっくりでした。

 

　　　　　　　　　　　　　　機械はホント日々進化なんですね〜

 

　　　　　　　　　　　　　　170度の余熱　3分で完了でした。

　　　　　　　　　　って言うか早すぎて　3分かかってないかも？？？

 

　　　　　　　　　　　　２次発酵なしの状態のまるめたポンデ生地

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　10分で焼けるかな？

 

　　　　　　　　　　　　　不安だけど・・・やってみようと試作開始

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ジャジャ〜ン

 

　

　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　短時間の余熱に驚き

 

　　　　　　　　　　　　170度　10分間で12個のチーズポンデできちゃったよ〜

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　見て分かる様に真ん中は熱が弱いのか？

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　外側が焼き目が付きました。

 

　　　　　　　　　　でもね・・・焦げ目の付いてないポンデを試食してみても

　　　　　　　　　　　　　　ちゃ〜んと焼きあがっていましたよ♪

 

　　　　　　　　　　　　　　10分で焼き上げる事ができるんだから

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　忙しい人にはビストロは最高です。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　特にお気に入りはグリル皿

 

　　　　　　　　　　　　　　　これを使えば10分で肉が焼けます。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まだやってないけど・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　ギョーザも焼けるんだって〜

 

　　　　　　　　　　　　　ビストロのグリル皿は本当に使えるので

　　　　　　　　　　　アイデアが出るわ　出るわで試作つくりも楽しいです。

 

　　　　　　　　　　　　　　まだ　時間があるのでもっと短時間料理

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　考えるつもりです。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　明日は父の日

　　　　　　　　　　　　　　我が家の働き者の夫にもごちそう考えなきゃ〜　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　それでは・・・引き続き良い週末を〜

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パナソニックビストロ10分レシピ×100名サポーターに

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　おはようさんです。

 

　　　　　　　　　　　　運動会は延期になっちゃたけど・・・

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　子供は振り替え休日の為　私の有給をとり

　　　　　　　　　　　　本日はのんびりした朝を送っています。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　さて・・・さて・・・

 

　　　　　　　　　　　　　昨日　予告したお話をしますね♪

 

　　　　　　　　　　　　この度は　　パナソニックさん主催

　　　　　　　　ビストロ　10分レシピ×100名サポーターに選ばれました。

 

　　　　　　　1週間前の夕方　パナソニックさんからお電話を頂きまして

　　　　　　　　　　　　　　　　舞い上がっていました。

 

　　　　　　　　　　　　6月1日発売のビストロ３４００を使って

　　　　　　　　　　　　10分時短料理の開発のお手伝いです。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　条件は・・・

　　　　　　料理　お菓子　こんがり１０分　１０分グリル　１０分レンジを使った

　　　　　　　　　　　　　　　　　　アイデア料理

 

　　　　　　　　　　　　　新商品を頂いた事も嬉しいけど

　　　　　　優秀者はパナソニックの広告になれると言うビックチャンスです。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　応募動機欄にて・・・・

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　料理研究家になる事を夢見て頑張ってますが・・・

　　　　　　中々芽が出ません。この機会にチャンスを掴みたいと・・・書き

　　　　　　　　　　　　　　　このブログを添付した私・・・

 

　　　　　　　　　　　　　　　自分の実力を棚にあげて

　　　　　　　　やる気　意気込みを書きアピール　アピールでした。

 

　　　　　　　　　　　　まさか　採用されると思わなかったので

　　　　　　忘れた頃の夕方に突然連絡を頂いた時は　嬉しかった〜です。

 

　　　　　　　　　　　　　　　パナソニックさんから連絡で・・・

 

　　　　　　　　　　　　　ビストロの配送も日時が選ばれました。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　28日　29日　30日　

　　　　　　　　　　　　　　午前　2〜４時　４〜６時　６〜８時　

 

　　　　　　　　　　　　なので・・・　２９日の午前にお願いしました。

　　　　　　　　　　　　　　　この機会にキッチンをプチ改造

　

　　　　　　　　以前からキッチンの色んな改造を思い描いたけど・・・・

　　　　　　　　　中々お金の問題もあり　大改造は出来なかったけど

　　　　　　　　　　　　　　安い金額で　出来る範囲で改造。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　これが結構いい感じに・・・

 

　　　　　　　　　　　　　待ちに待って１１時過ぎに我が家に到着

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　いらっしゃ〜い　ビストロさん

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ようこそ我が家に

 

 

　　　　　　　　　　　　　　ビストロ　かなり大きいのでびっくりです。

　　　　　　　　　　　　ミトンはパナソニックさんからのプレゼントです。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　それにしても・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　レンジ２台にビックリでしょ

　　　　　６年間使ったレンジは土曜日に感謝の気持ちを込めて綺麗に掃除して

　　　　　　　　　　　　　　　今回粗大ゴミ出そうと思ってました。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　だけど・・・上の子が可愛そう〜

　　　　　　　　　　私専用でちょうだいと・・・申し出に最初は却下してたけど

 

　　　　　　　　　　　　　２台設置にてみたら以外と邪魔にならかったので

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　捨てるのをやめました。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　さ〜　これから頑張り時

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　短時間料理は得意専攻なんで

　　　　　　　　　　　　このビックチャンス物に出来る様にがんばるぞ〜

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　パナソニックさんが用意した

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アメブロも始めました。

　　　　　　　　　　　　　　　　アメブロ　グルッぽにて掲載中

 

　　　　　　　　　　　　　　そちらも合わせて応援宜しくお願いします。

 

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ヤマサ醤油 鮮度の一滴モニターに

　　　クックパッドさん主催のモニター企画
　　　　　
　　　ヤマサ醤油　鮮度の一滴モニターに当選。まだ我が家には封が開いてる醤油があるのですが・・・
　　　　　3月1日のまでの投稿だったので開けて使ってみました。

　　　醤油って冷蔵庫で保管して　1ヶ月を目安に使い切るらしいのです。
　　　　一昨年の夏　子供達連れて千葉県野田市にあるキッコーマン醤油の工場見学で勉強しました。

　　　でもヤマサから出た　鮮度の一滴
　　　　冷蔵庫保管しなくて良しの開封後約70日の常温でも　変わらぬ美味しさ
　　　　　＊開封後　何度注いでも空気が入らない新容器
　　
　　　蓋の開け閉めが無く　このまま使える便利物
　　　
　　　５００ｍｌのエコ容器　スマートコンパクトでたためば小さく廃棄

　　　ただ・・・
　　　　横倒し　強く握らない　強く押さないのが鉄則
　　
　　　スーパーの店頭価格　２５０円程度

　　　使ってみて・・・
　　　　とっても便利だし・・・なんてたってスリムで常温保存出来るのがとっても良いと思いました。
　　　　まだ使い切ってないので　最後の一滴まで使えるか分かりませんが・・・

　　　　　　　　　　　確かなお味で　美味しかったです。　
　　　　　　　早速　鮮度の一滴を使って和風の夕飯にしてみました。

　　　鶏肉と大根の煮物　顆粒だし１０ｇ　最後の一滴５０ｃｃ　酒５０ｃｃ　みりん３０ｃｃ
　　　マグロ丼　最後の一滴とわさびで　わさび醤油をかけました。
　　　たけのこ水煮と春雨と鶏肉の中華風サラダ　最後の一滴大さじ３　酢大さじ２　ごま油大さじ１
　　
　　　　　この組み合わせだとよく子供が食べてくれます。だからいつもより1合多めに炊いて
　　　　　　酢メシを多く作ったんですが・・・大正解だったかも〜

　　　先ほど・・・
　　　　上の子とジュニアバレーの今後の話を少しました。
　　　　あと1年　最後まで遣り通すけど他の事も少しやってみたいと言われたので
　　　　上の子に合ったスポーツを夫とゆっくり探してみようと思いました。

　　　私自身　ジュニアバレーから高校までやって良い思いで沢山あるけど・・・
　　　　
　　　上の子は今の時点で良い思い出より　辛い思い出の方が多いみたいで・・・
　　　
　　　頑張ったのに認めて貰えないからやっても無駄だと思われ悲観的になられたら　困ると
　　　　夫はそこをすごく心配しているので・・・
　　
　　　　　　上の子には夫の真意は話さないで　ただもう楽しくやれればいいよ。
　　　　　　　　　でもズル休みはしちゃいけないよって話したら

　　　　　　　　　　涙ポロポロされてしまいまいました。

　　そ〜言えば　昔　私が12歳の小学6年生だった頃
　　　ジュニアバレーの監督に怒鳴られ　叩かれ　蹴られの練習に限界感じて1度だけ
　　　お腹が痛いってズル休みした事あったんです。
　　　
　　それは結局　土曜日練習からくる筋肉痛だったんですが・・・
　　　普段　おっかない父親も　今日はゆっくり休みなさいってズルを許してもらった事あったな〜って

　　そのあと　悔しい思い　痛い思いたくさんしたけどすごく頑張れたし
　　　辛い思い出も
　　　楽しい思い出の方が多くなったのは　やり遂げる事が出来たからかもって思ったら
　　
　　　　きっと上の子も1年後　やり遂げる事が出来たら笑顔で卒団出来るはず。

　　今後　コツコツ努力をする子だからきっと何か向いてる事があるはずだから
　　　　中学に上がる前に　バスケ　バレー以外でとにかく何でもかじらせてみようと思います。

　　　段々思春期に入った様で　頭ごなしで怒鳴っただけじゃ〜納得しなくなってきた。

　　親の私こそ　子供染みた事しないで冷静な大人の判断を身につけなきゃ〜ならないんだなって
　　　　私こそ大人にならなければ・・・今日仕事中　考えてはずっと反省しちゃいました。
　　　
　　昨日　今日と育児のブルーな気持ちを綴ってしまってごめんなさい。
　　　でも　もう大丈夫です。明日からまた前向きなブログとして書き留めます。

　　良かったらまた遊びに来てくださいね。最後まで読んでくれてありがとう　
　　
　　

ホットプレートで一石二鳥

　　先日　はなまるマーケット　ホットプレート活用に応募してみましたが・・・
　　　惜しくも落選してしまいました。ん〜残念。

　　実は・・・
　　　モデムが壊れてしまいプロバイダーから新しいモデムが届く間には
　　　まなるマーケットホームページ上で申し込みが終了していましたが・・・
　　　いちよ失礼を承知の上で番組のアドレスに応募した活用術でした。

　　やっぱり・・・
　　　２日も遅れてじゃ〜メディアではとっくの昔の過去になって当然だと思いましたが・・・
　　　何にも連絡が無いまま２週間後の新聞の番組欄に・・・
　　
　　本日の特集　ホットプレート活用術と書いてあったのでその時　落選を知りました。

　　仕事が終わってホームページを覗いてみたら本日の特集を見て・・・
　　　さくさんの応募の中からの作品は　素敵な活用術ばかりで締め切り過ぎたと言うのでなく
　　　自分に対しての都合の良い言い訳だったようです。

　　　　まだまだです。もっと視野を広げてがんばらなきゃ〜と思いました。

　　ちなみに私が応募した活用術は・・・
　　　餃子の焼き目をつけてる間に春キャベツ　もやし　ニラ　豚バラしゃぶしゃぶ肉を乗せて
　　　餃子に水をさす時に一緒に蒸し焼きして温野菜も楽しむって技でした。

　　夫も子供もこれなら春キャベツ半分は食べれてしまうと言う位美味しく出来ます。

　　これ・・・
　　　もしかしたら以前　ブログでアップしてたらごめんなさい。　
　　温野菜は食べる直前にポン酢を直接ホットプレート上でかけちゃって食べてください。

　　＊それと少し１歩前進のお話し。
　　　明日　都市ガス会社運営の料理教室のアシスタントなんです。
　　　過去　４回ほど親子料理コンテストに参加してて昨年都市ガス会社の方に
　　　ありがたい事に　お声をかけてもらったお話しなんです。

　　私にとって願っても無いありがたいチャンスにかけてみようと張り切ってます。
　　
　　実は年末もお声をかけてもらってやる気モード全開だったんですが・・・
　　　上の子が新型インフルエンザにかかりお流れになってしまったんです。
　　　今回も下の子が病気になられては困ると冷や冷やしましたが・・・

　　明日は何とか行けそうです。ただ・・・今降ってる雪が心配ですが・・・

　　目には見える実績は最近ご無沙汰してますが・・・
　　とにかく１歩前進出来そうです。明日先生やスタッフさんにご迷惑かけない様に楽しんで来ますね。



　　
　　　

もち入りお好み焼きでビールが旨い

　　もうパナソニックのホットプレートモニターは満期終了してますが・・・
　　　この書庫で書かせてもらいました。

　　１週間　またもやあっと言う間に過ぎ去ってしまいましたね〜
　　　今週も仕事に学校行事　ジュニアバレーの同行に母親業をよく頑張ったと思います。

　　　頑張った自分に今日のお疲れ会は　もち入りお好み焼き。らー油をかけて食べてます。
　　　　　　　　ビール５００缶じゃ〜足りないかも・・・

　　　なんで　もちとお好み焼きってこんなに合うんですかね〜
　　　　考えた人は　本当に偉いな〜と思っちゃいますよね。
　　　　　　　　美味しくて安くて　ホント素晴らしい。

　　　日々あっと言う間でドンドン年を取っちゃうんだけど、でも年を取るのが実は嬉しいんです。
　　
　　　　　　　わたしはいつか料理教室の先生になるのが夢で今勉強中なので

　　　　料理教室の先生ってやっぱり年を取った中年以降の方が教えた方が説得力あると思うので

　　はやく子供達を巣立たせて　はやく４５歳とか５０歳とかになりたいって常に思ってるわたし。
　　　　　　え〜って思われそうですが・・・それが本音なんです。

　　母親業を始めて１２年。自分の時間をだいぶ取れる様になりましたが・・・
　　　まだまだ受験やらなんやらでこれからの１０年がピークじゃないですか〜
　　　常に　学校行事　子供の病気や怪我問題　夜の外出や仕事に制限があるので・・・
　　
　　　　　　早く全て終わらて　料理１本で生きたいなって願ってる私です。

　　　　　　　先日のブログで役員活動のお話したと思いますが・・・
　　たくさんのブロガーさんにエールを貰って益々やる気が沸いてきました。

　　　　　　実は・・・・
　　仕事の休みの調整や休暇願い等　考えたら憂鬱になり〜
　　行事の予定が学校の総会までにやる事たんまりあるのでまたもや憂鬱になってはいたんですが・・・

　　　なんだか　楽しく出来る様な気がしてきました。勇気をありがとうございました。

　　あしたは料理教室　料理研究家コースの授業。楽しみです。
　　　　　　　それでは　素敵な週末　お送りくださいね