やっぱり家庭料理が一番★えのっぽ家の食生活

HIホットプレートで中華

　
　パナソニックさん主催　HIホットプレートモニターをしております。

　今回のHIホットプレートを使った家族団らんは中華を楽しみました。

　手作り餃子を作ろうと思い・・・
　餃子の皮50枚入りを購入して作り始めた途中で餃子の具が無くなってしまい・・・
　餃子の皮が10枚残ってしまい、幸い豚挽き肉が残っていたので・・・
　残った豚挽き肉に玉葱のみじん切り　とろけるチーズ　塩コショーを加えコネコネ。

　残った餃子の皮に棒状に簡単に包んで焼いてみました。

　初めての餃子創作料理だったので・・・
　少し不安でしたが・・・
　中身はメンチ　外は餃子。
　面白い　創作餃子（メンチ餃子）出来ました。

　あとは野菜炒めに　餃子に・・・

　相変わらず鉄板が大きいから1度に3種類も出来てしまい大助かりです。

　白いごはん　ビールが進む進む。
　　ちなみに写真したに写ってるごはんはチャーシュー丼です。
　　少し前にまとめて作り置きしておいた煮豚をスライスしてタレをかけただけ。
　　見た目　グットでしょ。

　メンチ餃子
　以外にも美味しかったので是非お試しください。
　これなら　小さい子供にもお手伝いさせてあげられるかも・・・

　そろそろお鍋の時期になってきました。
　来週あたり・・・
　付属のお鍋を使って鍋料理やってみようかな〜

　Panasonic Cooking おうちごはん
　　　　　　　　　　　　http://panasonic.jp/cooking/

HIホットプレートでパスタ作り

　　以前・・・
　　テレビでホットプレートを使ったアイデア料理でパスタを作っていたのを見て
　　私も今回　挑戦してみました。

　　パスタ麺　４００ｇに対して食塩大さじ２・お湯７００ｃｃと
　　カットトマト缶　１缶　豚挽肉１００ｇ　玉葱半個　　とろけるチーズ　お好み量
　　　
　　高温に熱したホットプレートに豚挽き肉をにんにくのみじん切りを入れ塩コショーで炒めます。
　
　　お湯を熱したホットプレートにゆっくり入れて　塩・パスタ麺を加えて煮込みます。
　　少し火が通ったらカットトマト缶を加え更に煮込みます。

　　厚さ５ｍｍ位にカットした玉葱も加えトマトの汁気がなくなるまで煮込みます。
　　パスタ麺に火が通る頃には汁気も無くなってくるので・・・
　　そしたら味見をしてみて味が薄いようならバジルソルトを加えて
　　お好みのお味に整えて
　
　　最後にとろけるチーズ・オリーブオイルを加えてパスタ麺に馴染んだら出来上がりです。

　　仕上げにバジルの葉を乗せて見た目も良くしたら召し上がり下さい。
　　　＊バジルの葉はお庭で栽培してるバジルです。よく育ってるでしょ

　　作ってみての感想・・・
　　家族が揃ってるお休みの日のお昼に挑戦してみました。

　　子供達はもちろん
　　夫がとろけるチーズを加えて混ぜる作業をやってもらったのですが・・・
　　すごく楽しかった様で・・・
　　食べる時も今日のパスタ　チーズがすっごく絡んで旨い　旨いって
　　自我自賛しておりました。

　　いや〜ちょっと出来るか不安でしたが・・・
　　ホットプレートでパスタ麺を茹でて炒めるまで出来るんですね〜

　　洗い物も　ホットプレートとお皿とホークのみで洗い物も少なくて楽ちんでした。
　　ただ・・・
　　火力がどうしても低いので　若干お時間は　かかりましたが・・・
　　家族の団らんとしては最高の演出だったと思います。

　　この連休　もしお暇だったら
　　みなさんも良かったらやってみて下さい。

　　何もやる事がないお昼にお勧めですよ〜
　　
　　　　　　　Panasonic Cooking おうちごはん
　　　　　　　　　　　　http://panasonic.jp/cooking/


　　

IHホットプレートでおうちごはん

　パナソニックおうちごはんモニター　IHホットプレートを使って家族団らんを楽しんでます。

　　今回は屋台風　欲張り鉄板焼きをたのしみました。

　私はチヂミが食べたくて・・・

　上の子は焼きそばが食べたいと・・・

　下の子はチャーハンが食べたいと・・・

　夫はフランクソーセージが食べたい・・・と言う事で

　全部焼いてしまう事にしました。

　一番最初にチャーハンを炒め＝＞　次にチヂミ＝>　焼きそば＝＞最後にフランクソーセージ

　チャーハンは残りごはんをレンジで温めておき
　　豚肉　玉ねぎのみじん切りを炒め　火が通ったらごはんを加え最後に卵を入れて
　　炒めて出来上がり〜
　　お皿に盛り付けて　場所を開けたら　ジャンジャン焼き始め・・・

　あっと言う間に　欲張りな屋台風の出来上がり〜

　子供達は余りのボリュームの凄さにテンション上がってました。
　これ・・・
　本当に屋台で食べたら凄い金額になりそうだけど・・・

　自宅ならでは・・・の家計に優しい金額と楽しさと・・・
　大満足なお夕飯になりましたよ。

　この欲張り屋台風
　準備までがちょっと大変だけど・・・　結構ありだな〜って思いません？
　皆様も良かったらお試しください。
　　
　　　　Panasonic Cooking おうちごはん
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おうちごはんモニター鉄板 鶏肉ステーキ

　
　　パナソニック　おうちごはん
　　　ＨＩホットプレートを使ってモニターを11月までやっております。

　　今週末の家族団らん
　　　ＨＩホットプレートを使っての晩御飯は　鶏肉ステーキを楽しみました。

　　一人1枚　計4枚の鶏モモ肉を一度に焼けてしまうから優れものです。

　　1枚肉をドカーンと焼こうか？
　　縦にカットして食べやすい様に加工して焼くか？

　　迷ったわたしですが・・・

　　鶏肉モモステーキを色んな味で楽しみたかったので縦にカットして焼く事にしました。

　　色んな味とは・・・
　　　マヨネーズ　　レモン　レッドハバロネ　ラー油　海老塩　などなど・・・

　　鶏モモ肉を両面　塩、コショーで軽く味付けして〜
　　２３０度で皮部分を下に　ジューとこんがり焼き上げたら出来上がり〜

　　今まで2度に分けて焼いていたけど・・・
　　１回で焼けてしまうから　忙しい週末の夜にはありがたい優れ物です。

　　それと・・・
　　鉄板の上部分を注目してください。

　　なんと・・・
　　旬の味　松茸を焼いてみましたよ〜<===見えるかな？4本にカットしたものです。

　　先日　アメ横で・・・
　　2個入り500円で買ったものです。恐らく韓国？中国？産の物だと思いますが・・・
　　子供達にはこの味と松茸の食感が気にいらなかった様ですが・・・

　　今年　初物松茸を旬を噛み締めながら　ありがたく頂きました。

　　色んな味で楽しんだ鶏モモ肉ステーキ　白いご飯が進む進む　。
　
　　しっかりビールも飲んじゃったからカロリー高い過ぎ〜ですが・・・
　　美味しかったから今日はカロリー消費しなきゃ〜だわ。

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HIホットプレートで焼肉 豚肉三昧

パナソニックおうちごはんモニターをやっております。

　今日もカラッと気持ちよく晴れているのに
　　湿気も無く　風が吹いてくれてるので・・・
　　とても過ごしやすい朝を迎えております。　

　昨晩の夕飯は　

　　私　イチ押し
　　彩の国黒豚と国産豚の味比べを鉄板焼肉でご賞味しました。

　　焼肉のタレ　にんにく七味　塩コショーの3種類

　　彩の国黒豚
　　ある料理コンテストに出す為にわざわざ車で1時間ちょっとかけて
　　買いに行った1品。

　　数年前に
　　キリン全国旨いもの１００選　埼玉名品で選ばれた１品

　　彩の国黒豚
　　埼玉県内でも限られた販売店のみなので中々お目にかかれません。
　　
　　手に入りにくい豚肉ですが・・・
　　やっぱり旨い

　　時間とガソリンかけて買いに行く甲斐はあったな〜と
　　食べ比べてみて実感。

　　国産豚ちゃんも　もちろん美味しい
　　豚ちゃんの輸送　たまにお見かけして心が痛くなりますが・・・

　　感謝して　ありがたみを噛み締めて頂く心得を忘れぬ様にしております。

　　ハ〜
　　鉄板焼肉は旨い　　それだけです。
　
　　＊にんにく七味
　　先日　あるラーメン屋さんで出会い　自宅でアレンジしてみた薬味です。
　　にんにく２個をみじん切り　にんにく２個をすりおろし
　　七味大さじ１　海老の塩　少々を混ぜたもの

　　辛いもの好きにはたまらない薬味です。<===是非お試し下さい
　　　
　　　　　　　Panasonic Cooking おうちごはん
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