BIENVENIDA まちゃの部屋

ジャムまでいかない？

大変ご無沙汰しています。

りんごとレモン汁、はちみつ、ビートグラニュー糖をレンジでチン!ジャムまでいかないけどちょうどいい具合に形が残ってやさしい甘味になりました♪

デザイナーズコレクション05

土曜日に前橋のデサイナーズコレクションをみてきました。

 

それぞれのブースにいろんなかわいい雑貨がたくさん！

 

いろいろ迷ったけど、表札になりそうなプレートと、ピアスを買いました。

 

それから、いつも蟹三マルシェにお店を出しているこばらやさんもいて、ベーグルとラディッシュを買いました。

 

ラディッシュの中に雪だるまのように繋がったのが入ってました。

 

ラデッシュは即おつけものに。

 

ピアスはカーネリアンというかわいい赤の石が付いています。

 

カーネリアンは勇気をくれる石だそうで、何か初めてするときなどにみにつけるといいそうです。

 

ものつくりは好きでいろいろやったけど最近なにもしてないから、ちょっとお店にだせるようなものを作ってみたいな。

 

皆さんの作品をみてつくづく思いました。

黄桃入りレアチーズケーキと紫いものスイートポテト

今週の喫茶バオバブは黄桃入りレアチーズケーキです。

 

叔母に作り方をおしえてもらったので作ってみました。

 

少ししっかりめの生地になりましたが甘みをちょっぴりひかえてさっぱり味です。

 

それから、Tさんに紫芋をいただいたので、スイートポテトを作ってみました。

 

紫いもの自然な紫ってとても鮮やかですね！

中秋の名月

今日はとんでもない残暑でしたが夕立があり少し涼しくなりました。

 

8時頃は雲の切れ間から月がちらちら見えましたが、再び雲に覆われて見えなくなってしまいました。

 

いままたしとしと雨が降っています。

 

昨日はよく見えたのに残念。

バオバブのケーキとマクロなケーキ

今週の喫茶バオバブのケーキはパウンドケーキ梨のコンポート添え。

 

今年は暑さのせいか、甘みの少ない梨がいくつかあったので、ワインで煮てコンポートにしてケーキにつけました。

 

それから、たまたま材料があったので、以前からきになっていた中島デコさんのマクロビオテックのピーチケーキを作ってみました。

 

梨がまだあったので、ピーチの代わりにビートグラニュー糖で煮て、ブルーベリーと入れてみました。

 

卵や乳製品を使わないヘルシーなケーキ。

 

子ども達と食べたらとてもおいしくて好評でした♪

 

また作ってみようかな★