BIENVENIDA まちゃの部屋

ママサロンのクリスマス

今月のママサロンはクリスマス会でした。

 

おやつはいつもより少し時間をかけて米粉の紅茶シフォンの上にサツマイモクリームとりんご煮をのせました。

 

全部で約60個。

 

今日はスタッフのみなさんがパネルシアターや大型絵本の読み聞かせ、クリスマスにちなんだ歌などを歌いました。

 

クリスマスの雰囲気が出てもりあがりました。

 

ちょっと残念だったのはお母さん達が友達同士の話に夢中で賑やかだったこと。

 

S先生が子育てについての貴重なお話をしてくださったときもあまり聞いていないようでした。

 

読み聞かせなどもお母さん達が子どもに声がけをしながら一緒にみてあげると子ども達ももう少し本に集中するのになあ。

やまいものふわふわベーニェ

毎月ママサロンという親子で集うサロンのおやつを担当しています。

 

始めたばかりの頃、小麦アレルギーの子がいたことから、小麦、卵、乳製品を使わないおやつを作っています。

 

最近は米粉がよくでまわり、レシピ本も増えてとても重宝しています。

 

今日も材料はやまといも、きび砂糖、米粉のみ。

 

やまといも（１８０㌘）は皮ごとすりおろし、きび砂糖（大さじ３〜４）と米粉（大さじ６〜７）をよく練りまぜます。

 

揚げ油にスプーンですくって入れてきつね色になるまで揚げます。

 

今日はちょうどおやつタイムと時間が合って（というか持って行く時間が遅くなって待っていてくれたのかも知れませんが）簡単に作り方の説明をしました。

 

一緒にボランテァをしているS先生が、何かの機会に是非まちゃさんのおやつについての思い入れを皆さんに発信できないかとおっしゃってくれました。

 

確かにこだわって作っているおやつではありますが、毎回、作る量が違ったり、持ってくる時間もまちまちであまり偉そうな事をいえるような立場ではありませんが、小さなお子さんの子育てに奮闘しているお母さんたちが毎月この日の暖かいコーヒーと手作りのおやつを何よりも楽しみにしているというお話を聞くと、改めて責任を感じ、ちゃんと作らないといけないなと思いました。

 

先生の豊かな発想力で、いままで作ってきたおやつを冊子にまとめるとか、季刊誌「ぱふぇ」で思いを伝えるとか、いろいろ提案していただき、うれしいと同時に、私のやってきたことはそんなに凄いこと？とちょっぴりプレッシャーを感じます。

 

でも、確かに形に残すというのは確かにいいことかも知れません。

 

今後もボランテァスタッフ皆さんの応援してくださる声を励みにがんばろうと思います。

 

 

ママサロンのおやつ

今月のママサロンのおやつは米粉とおからのスコーン。

 

卵、乳製品、小麦を使わないおやつです。

 

今回は生活学校とタッグを組み（？）作ることになりました。

 

生活学校では、県内のお米を食べよう、そして米粉を食べようと呼びかけているので、生活学校からの予算で米粉を使ったおやつを作る事になりました。

 

量はいつもより少し多めで70個。

 

ママサロンに来ている人たちにひととおり説明し、私もコーヒーをいただきながらしばらく一緒にいました。

 

材料は、米粉、豆乳、メープルシロップ、Ｂ・Ｐ、おから、レーズン。

 

全部合わせた材料をグラシンカップにのせてオーブンで焼きます。

 

米粉特有のもちもち感が好評でした。

ママサロンのおやつはみかんかん

毎月小麦粉アレルギーの子も食べられるおやつを作っています。

 

今月はみかんかん。

 

みかんの缶詰と砂糖を寒天でかためました。

 

この天気なので体調がいまいち。

 

ぎりぎりに届けてレシピをコピーする暇がありませんでした。

 

化粧もろくにしないでばたばた駆け込むと代表のTさんにせっかくだから自己紹介をといわれあわてました。

 

支援センターの近くにかかりつけの整形外科があるのでついでによっていきました。

 

その夜、ママサロンにきていた読み聞かせ仲間のNさんからメールがきました。

 

「今日のおやつ、おいしかったですよ♪娘が私の分もたべちゃいました」

 

今日は60個作ったのですが親子でぎりぎり足りたのでしょうか。

 

体調が優れず辛いときも、こうしてメールをいただくととても励みになり、次は何をつくろうかなと考えるようになります。

 

かわいい子どもたちの顔を思い浮かべながら、がんばろうと思います。

きなこ団子

今月のママサロンのおやつはきなこ団子。

 

サツマイモを入れて普通に炊いたご飯を少し潰してきなこをまぶしました。

 

先月から会場が変わり、新しく生まれ変わった市立保育園の一角の支援センターになりました。

 

新しくて広いので訪れた人たちはきっと喜んでいるでしょう。

 

５０個ほど作りましたが、親子で８０人の参加があったそうで、お団子は子どもにしかいかなかったと思います。

 

次回から数を検討しなければいけません。