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こんな雨の日に…

何日か涼しいですね。よく眠れますか？

昼ごはん・夕ご飯

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今日の昼食は…

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今日はひじきを使ったサラダです。
これも作り方は簡単です。私簡単な物しか作らないので(^^ゞ

作り方
ひじき、鳥のささみ、枝豆、柚子コショーのドレシング(市販)
ひじき、ささみは茹でておきます、ささ身は細かく裂いておきます。枝豆はさやからはずし豆だけにしておきます。枝豆の甘皮が気になる方はむいてください。私はそのままつかちゃいます。
後は市販のドレシングで和えるだけです。
これで出来上がりです。

「昼ごはん・夕ご飯」書庫の記事一覧

そうですよね、
金曜日の「はなまる」で、矢沢心が
ひじきのサラダを作ったのですが、
茹でないの・・・、水に浸しただけなの。
固くないのかな～？と思って観ていたの。

2009/7/4(土) 午後 10:42
簡単で美味しいものが最高！！
ひじきはいつも煮物になってしまって・・・冒険できませんでしたが
１度ひじきを茹でてささ身と和えて見ます
ドレッシングはどんなものが合うのでしょうか？？

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2009/7/4(土) 午後 11:09
「はなまる」でやったたんですか～知りませんでした。
茹でても少々臭いがありますけど…茹でないと堅いと思います。

2009/7/5(日) 午前 0:41
簡単で美味しいのが一番ですよね。働く主婦はね。
ひじきって大体煮物になってしまいますよね。ドレシングは青しそとか梅ドレシングとかはどうでしょうか？色々お試しあれ(^_^)

2009/7/5(日) 午前 0:46