台湾のんびりバスの旅

１か月経ちました

　台湾へ来て１か月経ちました。新米教師として超多忙な毎日を過ごしていますが、少しずつ生活のリズムが出来てきました。
　写真は住まいの屋上から見た陽明山火山群の主峰「七星山」。台北も少し秋らしくなってきました。山がこんなにすっきり見えるのは湿度がひくいからでしょう。

お疲れ様チャーハン ＠珍品九如

　住まいが決まったので、妻とお祝いをしました。忠孝東路にある小奇麗な店「珍品九如」。大好きなエビワンタンスープ、鮮肉ワンタンスープ、桜蝦チャーハン、揚豆腐でお腹いっぱい。ワンタンもおいしかったけれど、チャーハンが上品な味でおいしかった。二人で〆て２７０元（７００円相当）。

貢丸麺（ゴン・ワン・メン）

　行天宮にお参りした後、小腹がすいたのですぐそばの屋台のような食堂で、「貢丸麺」を食べました。「貢丸」は豚肉を使った肉団子。２個入っています。新竹地方の「貢丸」が有名。プリプリしてジューシーなのがたまらない。台湾は薄味なので、赤い辣醤をかけてパンチを効かせます。奥に見える皿に乗っているのが、牡蠣を使った台湾風お好み焼き「オアチェン」（北京語ではなく台湾語）。私が注文したものではありませんが、これもおいしい。
　食べ終わって外に出たら、「ＸＸさん！」と声を掛けられました。何と台湾人の友人です。何という偶然。ここで出会う確率は天文学的に低いはず。これも行天宮の神様が下された縁かもしれません。

ワンタンスープと乾麺と椎茸肉飯

　以前住んでいた家の近くの延三夜市にあるローカルな麺のお店で、ワンタンスープ２杯と乾麺１皿と椎茸肉飯１杯を２人で食べました。満腹満腹で合わせて１２０元。一人当たり１６０円相当。味もさることながら、この安さが堪らない〜

牛肉麺＠双連

　６年前に一人で台北に赴任した日、夕食を近くの食堂で食べました。それが「紅焼牛肉麺」。赤い色のスープで独特の辛味があります。６年後の今日、妻と二人で台北に赴任した日の夕食は、やはり思い出の「紅焼牛肉麺」。妻は「トマト紅焼牛肉麺」。こちらもおいしいです。MRT双連駅近くの「老菫」にて。