サードウェイブ 「ブルーボトルコーヒー」

記事、投稿がまたまた遅れました。。。。(ノД`)・゜・。

日々奮闘しています。

さて、今更ながらですが、サードウェイブの代表格。

「ブルーボトルコーヒー」が先月6（金）東京・清澄白河に日本初上陸！を

果たしました。

「コーヒー界のアップル」と言われ、その存在は以前より承知していましたが、

ニュースやテレビ番組でも放映され、その人気の高さが伺えます。

そろそろ南青山２号店もオープン！間近じゃないでしょうか。

近々、味わいに行きたいと思っています♪

創業100年を迎えるネスレ日本の新たなる戦略も興味をそそります。

2013年にスタートした＜ネスカフェアンバサダー＞も10万人を超える登録が

あるという。

国内インスタントコーヒーシェア40年間70%以上を維持し2018年には国内コーヒー

市場全体のシェアを25%から33%を目標にするという。

当然、スタバーをはじめドトールの大手テェーンや新規参入事業者など、

もちろん爆発的人気を博したセンブカフェ。

三つ巴のカフェ戦争が始まっています！（表現が過激ですが・・・）

ただ、消費者（お客様）の目線からはより良いものを届けてくれることには

歓迎したいと思います。

頑張れ個人店も・・・

参考：

「ブルーボトルコーヒー」

サードウェイブの先駆け的存在。

創業地：米・サンフランシスコ

創業者：ジェームス・フリーマン（元プロクラリネット奏者）

日本の喫茶店。おもてなしの文化に影響を受ける。

ちなみにセカンドウェイブの代表格。米・シアトル発祥の「スターバックスコーヒー」は、

エスプレッソやラテなどイタリア文化の影響を受ける。

「ブルーボトルコーヒー日本」

代表：石渡康嗣氏

コンセプト：個人の香るコーヒーチェーン

EPAさんこんにちは私もコーヒー大好きです。
ブルーボトルコーヒーの事はテレビのニュースで見ました。
コーヒー大合戦ですね
スターバックスの豆が好きで豆を買って帰ります。
エスプレッソローストとグアテマラアンティグアが昔から好きです。

[yot*****]

初めまして！ヾ(≧∇≦)ゞ
いつの間にか、ブログのファンになっていて、epaさん自身のファンへと変身中かもしれません(o≧∀≦)o

落ち込むことなんて人それぞれ沢山あることかもしれないんですが、なかなか浮上出来なくて、それにまた落ち込んでしまう。
そんな時間を繰り返してる時に、ここに辿り付いたんです(o≧∇≦)o

夢中で読ませてもらってなぜかこうもやっとしていて気持ちが整理されてたんです。
そんなブログを書いてるepaさんに聞いてもらいたい話しがあるんです。
気持ちは整理されましたけど、まだ完全ではなくてでもepaさんと話せたらなやみの解決の糸口が見えてくるような気がするんです。

あの…勝手かもしれませんが私のアドレスです。
[e-mail]

本当に聞いてくれるだけで嬉しいので、もし良かったら連絡欲しいです。

バキコさんこんばんは。
お久しぶりです。やっと春めいて来ましたね。
お忙しい日々でしょうが、変わりはないですか。

バキコさんもコーヒー好きですもんね。
お友達にコーヒー店を経営してる方もいましたよね。

yotさんこんばんは。
よろしくお願いします。
ありがとうです。

[ゆうママ]

お邪魔します(^O^)
読ませてもらいました。面白かったです(^o^)
このブログを読むのいつも楽しみにしてます♪
育児の事や日々の出来事を書いてるので、一度遊びにきて下さい！

ゆうママさんこんばんは。
遅ればせながら訪問＆コメありがとうございます。
不定期ブログですが、よろしくお願いします。