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トルコライスとは・・・
なんぞや〜って思いますよね。
長崎と言えば、チャンポンにカステラなどが有名です。
がっ！これも長崎発祥の食べ物。
きっと福山雅治さんも食べたに違いない・・・！？
画像は元祖といわれるボルドーさんの＜トルコライス＞です。
大人版＜お子様ランチ＞のようですが、チャンポンの次に愛される！？食べ物といっても過言じゃ
ありません。
そこでepaも真似てみました。
トンカツはのってませんが目玉焼きで我慢を・・・(>。<)y-ﾟﾟﾟｺﾞﾎｯｺﾞﾎｯ
また長崎に行ったら、ご当地ならではの＜ミルクセーキ＞も飲んでみたいです♪
トルコライスについて詳しく書かれています。↓
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epaの手抜き食堂。
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コメント（10）
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大型台風１２号の影響で突風が吹き荒れるepa地方です。
強風域に九州もスッポリです。
おはようございます。
そんな中、今朝は昔なつかしの「きりイモ」を作ってみました。
ちっちゃい頃、駄菓子屋の店頭でおばちゃんが美味しそうに焼いていたのを
思い出しました。
これ簡単です！
おイモを輪切りに切り、塩水に浸しアク抜きします。
表面の水分をきりプライパンであげるだけ。
今回は油に＜オリーブオイル＞を使用してみました。
徐々にきつね色になってきました。
このとき、表面に軽く塩をまぶしてもいいです。
完成です。
美味しいそうでしょ〜(*^.^*)エヘッ
好みにより、お塩をかけてください。
ポテト・チップスの原型のようですが、肉厚で表面かりっ！の中ホクホクと美味しく頂けますよ。
これならお子さんも喜ぶと思います♪
そうそう！台風ですが、すでに被害をもたらしています。
暴風域に住む山人さん、トーマスさん、みくみぃさん、akoさん、オスカルさんなど
十分に気をつけていただければと思います。
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昨夜は、スープ・シチューを作ってみました。
鶏肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじんたっぷりと♪
中々の味♪
単なるシチューですが、自分で初めて作った処女作。
味わいもひとしおです。(o^-')b ｸﾞｯ!
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今回のメニューは小倉名物。
焼きうどん風〜♪
ギョーザは八幡（やはた）東区風〜♪
その違いは・・・！？
よく分かりません。(>。<)y-ﾟﾟﾟｺﾞﾎｯｺﾞﾎｯ
ようは、epaの手抜き食堂風〜ですね。（＝v＝）ムフフ♪
まいどあり〜
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山口県下関市豊浦町の郷土料理。
川棚温泉名物「瓦そば」。
今夜の一品はepaの川棚・お多福風「瓦焼そば」。
茶ソバ麺に野菜と肉をふんだんに使いました。
瓦がないからコンクリートブロックで代用しようと思いましたが・・・
思い留めました。＾＾！
オーソドックスにお皿にもりつけ。C=(^◇^ ; ﾎｯ!
どうぞ！召しあがれ♪
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