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成都市の道教で有名な青羊宮の素食養生堂という食堂の料理です。 |
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成都 四川料理
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こんにちは、ゲストさん
こんにちは、ゲストさん
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成都市の道教で有名な青羊宮の素食養生堂という食堂の料理です。 |
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涼粉というのは食べたことがありませんが、米の粉ですか？
「一般」というのはどういう意味かな。
成都は地震でパンダが非難したと聞きました。いまはどうしてるのでしょう。
2008/10/12(日) 午前 7:19 [ gomisan ]
私は汗かきなので、本来辛いのは好きなのですが、外で食べるのにはコンプレックスがあります。だから日本でも外ではカレー・ラーメンのたぐいは食べられません。
辛そうですがおいしそう！
2008/10/12(日) 午前 9:09
涼粉、僕はあんまり好きではありません。
一度、四川航空の機内食で涼粉が出てきたことがありびっくりしました。
2008/10/12(日) 午後 0:57
涼粉好きです。北京のシュウマイ屋の都一処で食べた涼粉。。。
美味しかったです。
2008/10/12(日) 午後 8:16
凉汾って、台湾あたりでマンゴやアイスに乗ってる黒い粒粒でしたっか？
2008/10/12(日) 午後 8:44
こんばんは♪ さっそく遊びに伺いました！
激辛好きなゆ鴨、川北凉粉も大好きな一品です。
以前、広東省の珠海という街に住んでいたときは、四川料理のお店でよく食べていました。ゆ鴨はスープの助けなしでがっつりと頂きたいです（笑）
2008/10/13(月) 午前 0:44
「上海の五味」さん：凉汾は緑豆のデンプンを煮てところてんのように作ったものです。良くお店でも見かけます。ただ美味しい所と美味しくないところの差がありますね。一般というのは、一般参拝者が食べれるレストランという意味です。分かりづらい文章で、すみません。パンダのいるところは二箇所なんです。成都市の近くのパンダ基地と臥龍パンダ保護センターです。被害にあったほうは、臥龍で、パンダは無事に保護されたそうです。
2008/10/13(月) 午後 10:28 [ epi**olasa*ra* ]
「ドリーム」さん：私は新陳代謝が悪いので、汗はあまりかきません。でもこの辛さ!!ほんのり汗かき、美味しいぞ〜（^o^;）
2008/10/14(火) 午後 11:27 [ epi**olasa*ra* ]
「アーロン」さん：凉粉は当れはずれが激しいですよね。
美味しい凉粉は美味しいですよ。少し時間が経つと美味しくなくなります。
2008/10/14(火) 午後 11:29 [ epi**olasa*ra* ]
「北京だいすき!」さん：美味しいのは「好吃〜」って言いたくなりますよね〜。凉汾は店によって当たりはずれがあると思います。
2008/10/14(火) 午後 11:31 [ epi**olasa*ra* ]
「かめろぐ」さん：台湾のことはよく知りません。すみません。たぶん違うと思います。凉汾は緑豆のデンプンを煮てところてんのようなものにしたものです。
2008/10/14(火) 午後 11:33 [ epi**olasa*ra* ]
「ゆ鴨のやむやむらいふ」さん：さっそく訪問していただき、ありがとうございます（܍＾‐＾܍）
川北凉粉大好きなんですね〜。スープの助け無しなしなんて凄い!!
尊敬します〜。
2008/10/14(火) 午後 11:46 [ epi**olasa*ra* ]
涼粉、涼皮は良く食べます。四川料理屋では当然ですが、湖南料理屋等でも注文します。
2008/10/16(木) 午前 8:55