名古屋御膳＠六本木

東京ミッドタウンに入っている 鈴波 でご飯を食べてきました。

この日は打合せで訪れており、お昼を食べる間もなくあっという間に夕飯の時間となっていました。

こちら名古屋御膳

先出で丹羽の黒豆を甘く煮付けた小鉢

名古屋コーチンを使ったそぼろ丼に手羽中煮

そしてメインは銀ダラだったかな？

ひじきの小鉢に赤みそのお椀、漬け物がつく。

手羽中煮

ホロホロに煮られた鳥手羽。

軽くお箸を入れただけでも骨から身が離れてしまうほどによ〜く煮られております。煮込み続けたのに味は濃すぎず。お醤油が関東と違うのがよくわかります。

そぼろ丼

卵の分量が少なめの珍しいそぼろ丼。たいていの場合は半分ずつくらいですよね？

これはもう、間違いないです。旨い。

やはり醤油とお出汁の良さを感じる一品。

ボリュームも十分ありますよ！

銀ダラ

この粕漬けが最高でした！！

看板メニューだけあって、もう素晴らしい。

プリプリのお魚。身が崩れないのですよ。

東京でも 塩梅 あたりでお魚をいただいてますが、この粕漬け具合は今まで食べた中では一番好きかも？！

いやぁ〜、美味しかったですよ！

お値段がそれなりなので美味しくて当たり前と言われそうですが、同価格帯の他店と比べてもなかなか高い満足度ですよ〜、これは再訪間違いないですね。

なんなら名古屋遠征も視野に入れてもいいかも？！

わたしも 日系レストランでおとといたらの粕漬け食べたところです
おいしいですよね〜

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わ、おいしそ＾＾
ミッドタウン、値段高めでも全部まちがいない！
って気がします(o^∇^o)

まのんさん
粕漬け美味しいですね〜、素晴らしい調理法ですよね♪

とちおとめさん
ちょっとお高め過ぎてね〜って感じがしますよね？！

[++朝カフェ++]

お上品系名古屋ごはんなんですね！
名古屋コーチンに粕漬け…
食べてみたいです〜
ぽち☆

すごい美味しそう！！ いいなぁ。。

朝cafeさん
そう、名古屋系でもお上品……て怒られちゃいますかね？！
本当に美味しかったです〜

kt90jpさん
お安くはないですけど、コストパフォーマンスは良いと思いますよ！

僕は、名古屋に行くと、やはり、昼は「鈴波」の本店に行きたくなりますね。濃い味の味噌汁とか、名古屋独特の味付けだと思います。魚も美味しいです。マサでした。

マサさん
書き込みありがとうございます！
名古屋の赤出汁は本当に美味しいですね♪
また遊びにきてください。