ザッハトルテ

昨日は誕生日。

 

自分へのケーキは、ザッハトルテにしました

 

 

チョコレートのバターケーキの間には、生クリームをサンド。

 

冷蔵庫に残っていたスライスアーモンドとアラザンもトッピング♪

 

とってもおいしかったです

 

これ、切るの大変ですよね・・・ナイフを一回一回温めて切らないと、チョコがバキって割れてしまいます。

お誕生日おめでとぅ〜
めちゃ美味しそうにできたね！！
アラザンが豪華さ出してて
とっても大人なケーキだね〜♪
誕生日の時って〜、旦那様とはプレゼント交換してる？
うちはナシ！結婚記念日もナシ！笑

☆よこたんさん☆
ありがと〜！！
濃厚でめっちゃおいしかったよ〜！いつか作ってプレゼントするわねっ！子供たちもたっくさん食べたよ〜！！

プレゼントないよ〜！何か欲しいものある？って聞かれたけど、今は特になくてね〜。 結婚記念日、うちもないよ〜（笑）一緒だね！！

遅くなったけど、あけましておめでとう☆今年も仲良くしてね^^
お誕生日もおめでとう！！
贅沢なリッチケーキで美味しそうじゃない♫
このチョコってテンパリングしてるの？

あゆももママさん、ザッハトルテを焼いたのですね。
チョコレートのコーティングがとってもお上手！
つやつやして美味しそう！
とってもオシャレなバースディケーキです！
ちなみに、ろうそくは立てたのですか？

☆keiさん☆
あけましておめでとう！こちらこそ今年も仲良くしてください！
keiさんに褒められるなんて嬉しいです！
チョコ、テンパリングしてるよ〜！
テンパリング後、サラダオイルを１０％加えて、冷水で冷やしてちょっと固くなったら、５秒ほど熱湯につけて一気に流しました。本に書いてあったので参考にしてみたよ〜！

☆ムーミンママさん☆
コーティング難しいですよね〜！アーモンドくっつけるのも、意外と大変でした（笑）
ろうそくは立てませんでした〜っというか立てれなかった〜！割れちゃいそうだったのでね。

[ミコト]

お誕生日おめでとうございます！
メチャクチャおいしそうなオシャレな
ケーキ♪
チョコがほんとに上手にコーティングされてるね(*≧∀≦*)

あゆももちゃんに？歳もハッピーがたくさん降り注ぎますように☆

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お誕生日おめでとうございます！
えっと、私とそんなに変わらないんですね（笑）アハハッ〜
うちももう少し早い時期に子供欲しかったな^^
ザっハトルテ？！？
いろんなケーキの種類があるのね^^

☆ミコトさん☆
このチョコのコーティングもコツがあるのよ〜！今回は我ながらうまくできたな〜って思ったよ！
子供たちにも好評で、このケーキに生クリームを添えて食べたよ〜！

☆moguパパさん☆
ありがとうございます。
そうですね、そ〜んなに歳変わりませんね（笑）
なんだか、チョコ〜！！！っていうケーキが食べたくてね。
ケーキ難しい名前のがいろいろあって、覚えるのも大変ですよね？！