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ゆりさん主催のクリスマスレシピ集に参加しています☆ .｡.:*･ﾟクリスマスリースケーキ作り方 .｡.:*･ﾟ ＜材料＞小麦粉１４０ｇ、ベーキングパウダー小さじ１、バター１２０ｇ、グラニュー糖１２０ｇ、 卵（Ｌサイズ以上）２個、ドライフルーツ、レーズン合わせて１００ｇほど、漬けておく用のラム酒適宜 シロップ・・・（ラム酒大２、水大２、砂糖大２） ＜作り方＞ �．譟璽坤鵑肇疋薀ぅ侫襦璽弔呂気辰箸�湯に通してラム酒に漬けておく。 バター、卵は室温に戻しておく。 小麦粉とＢＰは合わせて２回ふるっておく。 オーブンは１７０度に予熱する。 �▲椒Ε襪縫丱拭爾鬚い譴謄魯鵐疋潺�サーでクリーム状にする。 砂糖を２回に分けて入れて白っぽくなるまですり混ぜる。 �Ｍ餡�、卵白の順に少しずつ加え混ぜる。 （１度に入れると分離します） �い佞襪辰疹�麦粉とＢＰを入れてゴムベラで混ぜる。 漬けておいたドライフルーツも水気をとってからざっと混ぜる �ゥ丱拭爾鯏匹辰新燭猟譴縫◆璽皀鵐疋好薀ぅ垢鯑�れてその上に生地を入れる。 １７０度で４０〜４５分焼く。 �Ε轡蹈奪廚虜猯舛魏个砲�けてハケで焼きあがったケーキに塗る。 冷めてから粉砂糖をふってできあがり♪ ※市販のラム酒漬けドライフルーツでもＯＫです☆ 私はこちらとラム酒に漬けたレーズンを使いました。 いろんなフルーツが入っていてしっとりとおいしく焼き上がるのでおすすめです♪ リース型で焼いて粉砂糖をふりかけたら気分はすっかりクリスマス♪ 今から待ち遠しくなりました(*＾＾*) ドライフルーツもたっぷりでちょっとシュトーレン風に。。。 ２日ほど置いた方が味がなじみます☆ 日持ちするのでクリスマスまで少しずつスライスして食べるのもいいかも＾＾ ちょっと一足早く。。。 Merry☆*:;;:*:;;:*☆Christmas!! ブログ村ランキングに参加しています☆
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えりぴょんさんらしいおしゃれなスイーツ
パーティにもプレゼントにも喜ばれそう。
素敵なレシピありがとうございます。
ポチ＆ＴＢ
2008/12/14(日) 午前 0:22
えりぴょんさん、とっても美味しそうなケーキですね〜
見た目も華やかで素敵です。
クリスマスに作ってみたいです。もういつもの通り
激ポチクリでございます。あとＴＢもしちゃいます。
2008/12/14(日) 午前 7:55 [ kya*e*on7*4 ]
さっ…さすが、えりぴょんさん！！
バウンドケーキが、こんな素敵なクリスマスケーキに変身するなんて！！！
絶対ケーキ屋さんに並んでてもおかしくない位の出来栄えです♪
ポチポチ〜〜〜♪
2008/12/14(日) 午前 9:06
かなり出遅れましたゴメンナサイ。
ゆりさんのＴＢ順番に回っているのですが、やっと半分です。
ゆっくり楽しみながら回ろうと思ってます。
さすが、えりぴょんさんですね。
おいしそうです。
日持ちがするのがいいですよね。
時間のあるときに焼いておけますものね。
デコレーションもきれいです。
ポチ＆クリック
2008/12/14(日) 午前 9:32
ＴＢ返し
2008/12/14(日) 午前 9:34
おはようございます〜〜♪
とても可愛いリースケーキですね♡
とっても美味しそうです♪
TBさせて下さいね♪
2008/12/14(日) 午前 9:43
初めまして〜〜ゆりちゃんの所から参りました(#^.^#)
とてもクリスマスらしいケーキですねぇ〜〜
日持ちもするし、日がたつほどに美味しくなるのって
嬉しいですよね？私だけ？笑
いつもはコーヒー派ですが、温かい紅茶と一緒に頂きたいです〜
ポチ＆トラバさせて下さい
2008/12/14(日) 午前 11:52
こんばんは
まだまだクリスマスれしぴをたのしんでおりますーー
とってもおいしそうですねd(・ω・*）ﾈｯﾟ.+:
ＴＢしていきます＾＾
(●ゝз・)ﾉ凸ﾎﾟﾁｯ♪*。★*。
2008/12/14(日) 午後 8:46
こんばんは。。なるほど〜。フルーツケーキって、いつもクグロフ型を利用してたけど、この型でリースにするってナイスアイディアですね。。
中央につめた、フルーツ達がとってもかわいぃ。。
これは、今度まねっこさせてもらおうかな。。
ポチ☆＆ＴＢ
2008/12/14(日) 午後 9:17
素敵☆素敵☆
さすがえりぴょんさん〜〜〜
センス抜群！！！！フルーツが嬉しい〜〜〜＾＾
いつかマネッコしたいな〜〜
全ぽち〜〜
2008/12/15(月) 午前 7:10
まずはリース型の型を買ってこないと♪！
これいいですね〜♪是非作ってみたいです♪
2008/12/15(月) 午前 8:55
えりぴょんちゃま〜♪
リースケーキとっても美味しそうで素敵！！
我が家でも作りたくなっちゃいましたよ〜〜
ｗで（σ・з・）σﾎﾟﾁ☆
2008/12/15(月) 午前 9:33
さすがえりぴょんさんだわ〜〜(≧∇≦)
完成度がひと味ちがいます♪♪♪
丁寧に美しく焼き上げてらっしゃいます
TB返し＆ぽちン！
2008/12/15(月) 午前 10:51
おいしそう！！
えりぴょん、ドライフルーツレシピいっぱいだね！！
身体にもよさそうでおいしそう♪
こんなケーキ作ってみたいなあ。
たっくんが生クリーム苦手なので、毎年アイスなの＾＾；。
ぽちぽち！
2008/12/15(月) 午前 11:09
ＴＢありがとうございます！
わ〜〜いえりぴょんさん！お久しぶりです・・
すてきなクリスマスケーキですね！
粉砂糖をふるまえに、シロップを・・・
なるほど〜〜。これでしっとりとなりますね。
フルーツケーキを焼いたあと、いつもラップして置いておくだけなのですが
こんどはシロップかけてみます。しっとり感が期待できますね！
私もＴＢさせてくださいね！
2008/12/15(月) 午後 2:59
わ〜TBがいっぱい！！
母が作ったものですが、シュトーレンでTBしていきま〜す！！
2008/12/16(火) 午前 1:05 [ ・ ]
(*ﾉωﾉ)ｷｬ美味しそう！！！！
ﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝｹｰｷよりもこういう類のｹｰｷのほうが私は好きです!!
|豆家|ロ゜)ハッ私の好みは聞いてませんね(爆)
（´^ิ ౪ ^ิ）ﾓﾌ♡ 食べたいな♪ほんとｸﾘｽﾏｽ一色だな。。。どのブログも。。。
(σ゜▽゜)σぽち♪ (σ゜▽゜)σぽち♪
2008/12/16(火) 午前 8:59
リースケーキ♪美味しそう^^
手作りというか、もう売り物です！！
コレ、注文したいくらいよ♪クリスマス☆ぽち凸
2008/12/16(火) 午前 10:09 [ - ]
とっても素敵ぃ〜!!!
食べるのもったいないですね。でも食べたーい！
売れますね、コレ。
もちろん買いでっ！ぽちんっ
2008/12/17(水) 午前 0:19
ほんとに、すっかりクリスマスですね。
食べるのがもったいないくらいです。
でも、やはり食べたいです＾＾
ぽちです☆
2008/12/18(木) 午前 0:12