** えりぴょんちのおうちごはん **

奈良のおしゃれカフェ&鶏から揚げ南蛮

 

先日、奈良へ行った時のこと。

お昼を過ぎてお腹が減ってきたので

ランチをしようということになりました。

 

 

向かったのは以前雑誌で見かけてから

行ってみたかった

「カナカナ」さん。

 

 

 

古い民家を改装した

ノスタルジックな雰囲気が

おしゃれなカフェです。

 

 

終日注文できるという

「カナカナごはん」を注文。

 

 

野菜中心の小鉢がいっぱいという

女性にはうれしいメニュー。

 

 

 

これにごはん、お味噌汁と

ドリンクがついて1250円。

行列ができるほど

人気があるのも納得です

 

 

自然の風味を大切にした

どれもとてもやさしい味。

 

 

よく食べる(笑)主人にはちょっと

もの足りなかったみたいですが、

私にはピッタリの量でした。

 

 

時間がゆっくり流れるているような

落ち着いた雰囲気のカフェで

オーナーさんもとても気さくでやさしい方でした＾＾

 

 

http://www2.tba.t-com.ne.jp/2beans/m%2B/etc/line2.gif

 

 

 

この時食べた「鶏唐揚げの南蛮漬け」が

おいしかったので、帰ってから

味を思い出しながら作ってみました。

 

 

下味をつけ、片栗粉をまぶし

カラッと揚げた鶏肉を

昆布とかつおぶしでとったお出しと

酢、醤油、さとう、みりん、かぼすを混ぜた汁につけ、

にんじん、新玉ねぎとゆでたブロッコリーを

ちらしました。

 

 

甘酸っぱ味でさっぱり♪

野菜にも味がしみこんで

なかなかおいしかったです＾＾

 

http://www2.tba.t-com.ne.jp/2beans/m%2B/simple/mono133.gif

 

 

風情があってとても素敵な街

古都・奈良。

またゆっくり訪れたいな♪

 

 

http://www2.tba.t-com.ne.jp/2beans/m%2B/etc/line2.gif

 

 

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辻口博啓さんの和スイーツ☆

 

東京に住む友達よりおいしいプレゼントが届きました

中をあけてびっくり！

名古屋に行った時に立ち寄った

辻口さんのお店のものだったんです。

 

 

いつも帰省したり、会うたびに東京のおいしいものを

いろいろプレゼントしてくれるM子。

離れてても気が合うわぁ

 

 

辻口氏は全国に何店舗かお店をプロデュースされていますが、

どれも違ったコンセプトで作られています。

今回いただいたのは和スイーツのお店

「和楽紅屋」のもの。

 

まずは珍しい和ラスクをいただきました。

 

 

プレーン・煎茶・味噌・醤油・胡麻・黒糖・

あおさ黒胡椒・きなこ・焼りんご・ゆず味の十種類。

 

 

私はきなこと醤油をいただきましたが

あっさりしていて食べやすい！

さっくりした生地で

和の風味ともあってました。

 

 

 

こちらは東京カステラ。

もっちりしていて甘すぎず後味がさっぱり！

卵の味が濃厚でおいしかったです 

 

子ども達も喜んであっというまになくなちゃった。

おいしいプレゼントってうれしいですよね＾＾

M子、ありがとう

 

 

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東京のお土産に買ったもの☆

 

 

 

ちょっと間があいてしまいましたが、最後の東京記事です。

 

 

旅の楽しみのひとつと言えば。。。

やっぱりその土地のおいしいものを食べること

その土地でとれた地の物や、郷土料理を食べるのって

旅行の醍醐味ですよね

 

そしてお土産選びもそんな楽しみのひとつ。。

 

あの人にはこれを贈ると喜ばれるかな。。。

なんて考えながら選んだり

これ買って帰って明日食べようとかっていうのも

大きな楽しみだったりします

 

 

中でもそこに行かないと買えないものって魅力的ですよね。

ネットでクリックひとつで何でも買える時代だからこそ

価値があるのかもしれません。

 

おいしそうなものがいろいろありすぎて悩んだのですが

私が選んだのは。。。。

 

 

おなじみねんりん家のバームクーヘン

http://www.nenrinya.jp/

友達が大丸で並んで買ってきてくれた

しっかり芽とやわらか芽。

 

そして東京駅構内で買った抹茶味とゆず味。

どれも違ったおいしさです☆

 

好みが分かれると思いますが、

私はプレーンのしっかり芽が好き

 

 

こちらは日本橋錦豊琳のかりんとう

http://www.nishikihorin.com/

東京駅グランスタ内で。

以前、東京の友達にお土産にもらって

おいしかったので買って帰りました。

テレビでも取り上げられたみたいで

行列でも有名です。

 

おすすめはきんぴらごぼうやねぎみそ、

一味味などの和のテイスト。

目上の方へのお土産にも

ぴったりかと思います。

 

 

 

 

そしてDEAN&DELUCAのお菓子いろいろ。

http://www.deandeluca.co.jp/

 

買いたいものがいっぱいで

どれにしようか迷いました

 

こちらも東京駅のグランスタ内で

買いました。

 

 

 

 

他には森幸四郎のどらやき。

http://www.bunmeido.com/home/53/mori_koshiro.html

こちらは大丸で。

 

私の中では「銀座」＝おいしいの方程式が(笑)

京都の祇園みたいなものでしょうか＾＾

 

賞味期間は短いのですが、

おいしかったと喜んでもらえました。

 

 

 

新幹線に乗る時にはもうこれ以上持てない！！って言うくらい

両手いっぱいの荷物になりました(笑)

 

メジャーなものばかりですが、どれもこちら（関西）にはないお店なので

選んでいて楽しかったです

 

興味のある方はチェックしてみてくださいね♪

 

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おいしい讃岐うどんを求めて。。。

先日帰省した帰り道、せっかくなのでおいしい讃岐うどんを食べて帰ろうということになり、
急遽香川に立ち寄りました。

。。。と言っても急な思いつきで本も何も持ってなかった私達。
ｉモードを使って情報を検索することに。

すると、この前たまたま見てたテレビに出ていたお店を発見！
「よしここにしよう！」とすぐにこのお店に決めました。

私達が行ったお店は「おか泉」
坂出インターから１５分くらいの距離にある、わりと便利のいい所です。

店に着くと行列にびっくり＠＠
これはおいしいかも。。。と淡い期待がふくらみます(笑)
３０分ほど待って中に入ることができました。

私が頼んだのは名物メニューの
「ひや天おろし」。

冷たい麺の上にビッグなエビ天が２匹、お芋と紫蘇の天ぷら、大根おろしが、ねぎと胡麻がのっていて
レモンをぎゅっと絞っていただきます。

これがね〜、ウマウマ(♥´艸｀)
シコシコの麺は噛んでも噛んでも噛みきれない感じ(笑)
冷水でしめてあるので歯ごたえがさらにアップです。

そしてサックサクの天ぷらがまた美味(*≧∇≦*)
天ぷら専門店に負けないサクサク感です。
いい油を使っているのか、もたれもなく、この量でも全然食べれる！！
少し甘めの関西風のお出しともマッチしてました。
　(隣で待ちきれなくなった旦那さまが食べ始めてます(笑)）

添えてある薬味とレモンがさっぱり感をアップ。
始めはすだちじゃなくレモン？＠＠
と思ったのですが、すだちだと少し苦味が出るのでレモンでよかったかも。

久々に「おいしい！！」と思えるおうどんをいただきました。
ＥＴＣが１０００円になったことだし、気軽に行けるのがうれしいですよね＾＾
また帰った時には讃岐うどん食べようねと言いながらお店をあとにしました。

帰りの瀬戸大橋からは美しい夕日を楽しめました☆
香川の人はこんなコシのあるおいしいうどんを食べてたら
きっと普通のうどんじゃものたりないだろうなぁ。。。
なんて思いながら帰路についた私達なのでした♪

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故郷の味☆

帰省記事続きです。



故郷に帰ったら必ず食べるのは郷土料理の「さつま汁」。

焼いた白身魚をすりこぎですって、麦味噌とだし汁や調味料でのばしたもの。

ネギやゆずなどの薬味や糸こんにゃくなどと一緒に麦ご飯にかけていだきます^^



これ、おいしいの♪大好きな懐かしい味です。