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少し出遅れましたが、ついに念願の「桃屋のラー油」を目撃
「おひとり様1点限り」、おお〜流石にまだ1個ずつしか買えません。
なくなる前に早速、ゲットp(^^)q
せっかくなので新米も一緒に。
ナンサ一族は代々秋田の内陸部。
米どころなので、銘柄は勿論「あきたこまち」
時には新潟の友人が送ってくれる
「魚沼産こしひかり」に浮気しますが(笑)
お米だけは贅沢をさせて貰っています。
でも、この時期は西日本産の新米が
どこよりも先駆けて手に入るので、
収穫したての「徳島産こしひかり」を
いそいそと買って帰りました。
ブランドの古米より、やはりピカピカの
新米が美味しいですもん
皆さまご存知の桃屋のラー油 岡山の名物の「おから〜油」 お豆腐屋さんの手作り♪
偶然、若観門豆さんのラー油を頂いたので、食べ比べてみましょう♪
新米を炊いて、若観門豆屋さんの作りたて豆腐を冷奴にして、
それぞれのラー油を乗せてみました。
見た目はほとんど変わりませんね(^^;)
≪桃屋のラー油≫
「辛そうで辛くない少し辛いラー油」と言う名前の通り
少しピリッ、でもマイルド。
フライドニンニクとフライドオニオンのカリカリ感が
何とも癖になるお味、唐辛子味噌も隠し味になっていて、
日本中の人が一度食べたら虜になる気持ちが解りました(^m^)
ごはんや豆腐、水餃子に向いているかな〜
女性や子供やお年寄りに向いたおかずラー油
≪若観門豆(わかもんど)のラー油≫
おからを炒ったものがソボロで入っていて、
まるでミンチ肉みたいな食感で食べ応えがあります。
辛みも強め、フライドガーリック・レーズン・クルミ・アーモンド・松の実・
干し海老・乾燥ほたてなどが入っていてコクもあります。
こちらの方は男性にピッタリ
ラーメンに入れたり、納豆やうどんの薬味にも合いそうですね。
おからを使っているのでヘルシー感もあります。
若観門豆とは岡山にある豆腐屋さんです。
私は豆乳ソフトクリームと蓮根コロッケが大好き
お豆腐よりお惣菜が気に入っていて、岡山に行くと寄ります。
店長の気まぐれ弁当もあって、これもお徳感があるのでよく買います。
≪若観門豆 野田店≫
岡山市野田3丁目8-23 086-243-8551 10:00-19:00 定休日:日曜日 駐車場:お店の前にあり 若観門豆ラー油は地元の百貨店の 天満屋でも扱っています。 「おかやまラー油」「おからラー油」どうぞ宜しくお願いします(^人^)
若観門豆について書かれているブログ http://yaplog.jp/lunlunch2/archive/616
桃屋のラー油に負けじと、ご当地ラー油が
競って売り出されているのを最近はよく目にします。
お盆休みに仙台に行った時も、平泉に向かう高速道路のSAで
「前沢牛のラー油」と言うのが売られていました。
味見したら、そりゃ〜もう絶品
しかし1瓶が1000円もしたし、重いので買うのをやめました。
今になって後悔。。。やはりタップリ食べてみたかった(:;)
皆さんの住んでいらっしゃる場所には、
ご当地ラー油が売り出されていますか?
気になるラー油があったら、是非、教えて下さいね
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グルメ
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昨日、冷蔵庫開けたら、ナゼか桃やのラー油があったからww
マヨネーズと混ぜて、きゅうりに付けて食いました♪
2010/9/3(金) 午後 8:09 [ HUGA ]
ごはん、とうふ、すいぎょうざ!
白いものにラー油は合うみたいですねぇ(^^♪
2010/9/3(金) 午後 10:21
ナンサちゃん
こんばんは〜
アロハはね〜
一斉風靡のラー油
有名に成ってからは一度も食べたこと無いのよ〜
新米と一緒に食べたら最高だろーなー\(^o^)/
今度、お箸持って食べに行っても良いかな〜?
ポチ★
2010/9/3(金) 午後 10:48
TBサンキュ♪
お返しですよ〜
TB★
2010/9/4(土) 午前 1:22
ご当地ラー油、いろいろと出てますよね。
そしてお値段も結構しますよね〜。
私が今気になってるのはホテルオークラのラー油です。
そして、それ以上に食べてみたいのが、蓮根コロッケ。
「あちち」と言いながら食べてみたいのです(^m^)
2010/9/4(土) 午前 3:10
そうそう、これって、品切れ続出だったんですよね、一時期。今でもなかなかむずかしいですね。ものすごいヒット!ほんとすごいです。
さすがにジャパンセンターにはなかった気がしますが、次は探してみますね!ゆずこしょうも最近手にいれ、楽しんでいますが、こちらもまた人気ですものね。ぜひ食べてみたいです♪
夏ばてに気をつけて栄養たくさんつけてくださいね☆
新鮮なお豆腐に、新米、うらやましいかぎりです^^おいしいご飯といつもがんばっていらっしゃるナンサさんにぽちんです♪
2010/9/4(土) 午前 6:26
ひとみさん
ほんと美味しいですよね〜すぐになくなるし売ってないしで
余計に食べたくなってしまいます。
ステーキソース☆私も試してみますね♪
2010/9/5(日) 午後 11:39
FYさん
やっと会えましたよ〜待っただけに感激でした!
来週には涼しくなるそうですし、食欲の秋☆
体重増加が怖いですよね(^^;)
2010/9/5(日) 午後 11:41
Alohaさん
春からずっと探していたのですが、やっとゲットですp(^^)q
これから手に入りやすくなると興味が失せるのかしら?
日本人はすぐにブームになり、すぐに飽きる国民ですもの。
2010/9/5(日) 午後 11:44
母屋さん
オリーブ油のラー油ってあるんですね☆
高級感・ヘルシー感があって興味津々(^m^)
色々と試してみたいです♪
2010/9/5(日) 午後 11:46
タカさん
それそれ!私もコンビニで見つけて買ってみました。
そんなに感動はなかったけど、桃屋のより辛かったです☆
日本人の流行もの好きには驚く事がいっぱいありますネ(@@)
2010/9/5(日) 午後 11:48
ちび虎ママさん
私も辛いものが凄く苦手なのですが、
やはり流行りものなのでついつい買ってしまいました(笑)
でも桃屋さんのは全然辛くないので子供さんでもOKですよん♪
2010/9/5(日) 午後 11:51
yuiさん
もぉ〜yuiさんったら自家製が一番だなんて、ご馳走様(^m^)
でも確かに自分好みのお味にできるし、材料も吟味できるし、
愛情と言うスパイスが加味されてるから最高でしょう♪
2010/9/5(日) 午後 11:53
ふーがさん
おおぉ〜確かにマヨネーズとも合いそうですね♪
私は冷奴や水餃子のタレにする時はお醤油を少し足しています。
ふーがさんの冷蔵庫には何故、桃屋のラー油があったのかしらん(笑)
2010/9/5(日) 午後 11:56
れこれみさん
こんはんは(^.^)ゞ
確かに白いものにマッチするようですねぇ〜気付きませんでした。
桃屋のは、辛いもん好きのれこれみさんには物足りないかも^^
2010/9/5(日) 午後 11:58
アロハちゃん
一斉風靡のラー油ってのがあるの?何だか美味しそう!
新米にカリカリラー油とお漬物があったら充分なナンサよ♪
今からお箸とお茶碗と南瓜を持って遊びにいらっしゃいな(笑)
2010/9/6(月) 午前 0:03
アロハちゃん
ポチ★とTB★をありがとう(^人^)
嬉しいよぉ〜♪
2010/9/6(月) 午前 0:04
ぷりしらさん
ホテルオークラのラー油、凄く美味しいでしょうね〜食べたい(^m^)
揚げたての蓮根コロッケは絶品ですよん☆
ざく切りの蓮根がザクザク入っていて歯ごたえも充分♪
あっちち!といいながら食べるのが最高なんです^^
2010/9/6(月) 午前 0:08
ピオ二ーさん
ロンドンまでラー油大流行の噂が伝わっていたのですね(@@)
食べるラー油はザ・ジャパンって感じじゃないけど、
日本流に作り変えてしまうところが日本人の凄いところかな☆
ピオ二ーさんも、これから忙しくなるようですが、
ギックリ腰や怪我に気を付けて頑張って下さいねp(^^)q
いつも、ぽちんをありがとうございます^^
2010/9/6(月) 午前 0:12
食べるラー油。すっごい流行ってますね!なのに、先日初めて食べたんですよ〜遅い(笑)
何だったか名前は忘れましたが、具が大きくてじゃりじゃりでした。
「若観門豆」のミンチみたいな食感のを食べてみたいです♪美味しそう〜☆
僕の周りでは、とろろ蕎麦に食べるラー油を投入!!
これが流行っているようです。和蕎麦に入れるの!?と思いますが、これが絶品らしいです。まだ試していませんが、ナンサさんも機会があればやってみて下さい(笑)
あ、今日ラー油買おうかな〜♪食べたくなってきた!ポチン☆
2010/9/11(土) 午前 11:59