宮古島の古酒

トライアスロン夫妻の案内で

一押しの泡盛の蔵元『多良川』へヽ(´▽｀)/

洞窟の中で泡盛を熟成しています

暗くて冷んやりした寝床でデビューを待つのね

古酒になると８年〜10年。。。

今、預けると東京オリンピックの翌年以降に飲めるそう

お酒の名前も格調高くて瓶のデザインもドッシリ素敵☆

購買意欲をそそられました(´∇｀)

そう言えば泡盛は口にした事がなかったな。。。

アルコール度数は43℃くらいあり

気軽に飲んでいる焼酎と原材料が違うらしい

泡盛は『お米』から作られているのです

しかも宮古島では稲作はできないので

原料のお米はタイから輸入して

いました

琉球王朝時代に交易のあったタイ王朝から

泡盛は伝わったそうです

こうした事からも琉球王朝は昔むかしから

大陸と深い繋がりがあった事がわかります

試飲したら日本酒と似ていて

スッキリした飲み口でフルーティ〜

迷った末に現地でしか買えない限定のコレ ↑ を選びました

濃厚で香りの素晴らしい８年ものの古酒『多良川』

お酒好きで味のわかるそこの貴方(笑)

ご自分の事だと思ったら

肝臓鍛えて待っててネ(^з^)-☆