倉敷名物『梅の木』みそかつ

来月は父の手術が２度、行われるので

入院中の付き添いを２週間する事になりました

その合間に大イベントの引っ越しをしなければなりません

サンポート高松でフラのクリスマス公演があるから

レッスンも厳しくて週に３回４時間踊り通し〜

母のお世話や茶々の介護もきついです。。。

公文もあるし…ああ〜まさに師走。。(〃_ _)σ‖

今回は体調が悪い訳ではなくパワーが欲しかったので

自然食の野菜尽くし『元気屋』さんではなくて

倉敷美観地区にある『梅の木』へGO〜q(^-^q)

私が二十歳の頃から通っている古〜いお店です

(私も古い〜笑)

☆みそかつ定食1000円也☆

豚ヒレ肉に細かいパン粉をまぶして

フライパンで軽く両面を焼いてからオーブンへ

甘辛い味噌ダレを付けていただきます

八丁味噌の僅に苦味のある味噌汁の中に

半熟のウズラ卵と紫蘇がユラユラ〜

萩焼の器が上品なのも変わらなくて嬉しい

自家製の白菜の漬物も昔と変わりません

いつ行っても同じ味が食べられるってホッコリ幸せね♪

昔はご夫婦とパートの人で切り盛りされていましたが

今は息子さんが夫婦で頑張っています

半分隠居の前御主人が補佐役に〜

気になるのか息子の動きをチラチラ…

(^_^;)

倉敷の味を受け継いでくれてありがとう！

しかしながらヒレ肉４枚は足らないなあ〜

８枚ガッツリ食べたい(^_^;)

乙女の時も今も変わらないのは

ホッペが落ちそうな味と欲張りな私(笑)

岡山に引っ越しても食べに寄らせてね(*^^*)v