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みなさま〜こんな色のゴーヤをご覧になった事はありますか？
素敵な色でしょ〜？
街で売られているゴーヤは上の緑のくらいです。
かなり大きいですね(゜o゜；)
ゴーヤの実は完熟したら、こんなに美しく色づくのですよ〜☆
そのまま枝に付けていると、中の種は真っ赤になってはじけますw(°□°)w
ビックリですね〜まるで紅葉のような変化を見せてくれます。
自然って素晴らしいですね！
ゴーヤにはビタミンＡ、ビタミンＣ、カリウム、食物繊維などの栄養が豊富です。
特にビタミンＣが多く、１００ｇあたり７６�咾盍泙泙譴討い泙后�
通常はビタミンＣは熱に弱いのですが、
ゴーヤのビタミンＣは加熱しても壊れにくいです。
苦味成分である「モモルデシン」には、整腸作用・食欲増進作用などがあるそうです。
暑い夏には身体にたまった熱も取ってくれる食品なので、
この季節には最適な栄養野菜ですよねp(^^)q
収穫祭を兼ねて、友人宅でゴーヤ収穫パーティーをしました。
みんなでお料理を作ってワイワイ大騒ぎ〜♪
美味しかった〜アロハちゃん、ごちそうさま！
季節の実りに感謝ですネ（＾人＾）
ゴーヤのカーテンを見事にめぐらせ、美しい実りをプレゼントしてくれた
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ありがとうございます！
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