少し出遅れましたが、ついに念願の「桃屋のラー油」を目撃
「おひとり様１点限り」、おお〜流石にまだ１個ずつしか買えません。
なくなる前に早速、ゲットp(^^)q
せっかくなので新米も一緒に。
ナンサ一族は代々秋田の内陸部。
米どころなので、銘柄は勿論「あきたこまち」
時には新潟の友人が送ってくれる
「魚沼産こしひかり」に浮気しますが（笑）
お米だけは贅沢をさせて貰っています。
でも、この時期は西日本産の新米が
どこよりも先駆けて手に入るので、
収穫したての「徳島産こしひかり」を
いそいそと買って帰りました。
ブランドの古米より、やはりピカピカの
新米が美味しいですもん
皆さまご存知の桃屋のラー油 岡山の名物の「おから〜油」 お豆腐屋さんの手作り♪
偶然、若観門豆さんのラー油を頂いたので、食べ比べてみましょう♪
新米を炊いて、若観門豆屋さんの作りたて豆腐を冷奴にして、
それぞれのラー油を乗せてみました。
見た目はほとんど変わりませんね（＾＾；）
≪桃屋のラー油≫
「辛そうで辛くない少し辛いラー油」と言う名前の通り
少しピリッ、でもマイルド。
フライドニンニクとフライドオニオンのカリカリ感が
何とも癖になるお味、唐辛子味噌も隠し味になっていて、
日本中の人が一度食べたら虜になる気持ちが解りました（＾m＾）
ごはんや豆腐、水餃子に向いているかな〜
女性や子供やお年寄りに向いたおかずラー油
≪若観門豆（わかもんど）のラー油≫
おからを炒ったものがソボロで入っていて、
まるでミンチ肉みたいな食感で食べ応えがあります。
辛みも強め、フライドガーリック・レーズン・クルミ・アーモンド・松の実・
干し海老・乾燥ほたてなどが入っていてコクもあります。
こちらの方は男性にピッタリ ビールにも合いそうです。
ラーメンに入れたり、納豆やうどんの薬味にも合いそうですね。
おからを使っているのでヘルシー感もあります。
若観門豆とは岡山にある豆腐屋さんです。
私は豆乳ソフトクリームと蓮根コロッケが大好き
お豆腐よりお惣菜が気に入っていて、岡山に行くと寄ります。
店長の気まぐれ弁当もあって、これもお徳感があるのでよく買います。
≪若観門豆 野田店≫
岡山市野田3丁目8-23
086-243-8551
10:00-19:00
定休日：日曜日
駐車場：お店の前にあり
若観門豆ラー油は地元の百貨店の 天満屋でも扱っています。
「おかやまラー油」「おからラー油」どうぞ宜しくお願いします（＾人＾）
桃屋のラー油に負けじと、ご当地ラー油が
競って売り出されているのを最近はよく目にします。
お盆休みに仙台に行った時も、平泉に向かう高速道路のSAで
「前沢牛のラー油」と言うのが売られていました。
しかし１瓶が１０００円もしたし、重いので買うのをやめました。
今になって後悔。。。やはりタップリ食べてみたかった（：；）
皆さんの住んでいらっしゃる場所には、
ご当地ラー油が売り出されていますか？
気になるラー油があったら、是非、教えて下さいね ナンサ
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ナンサ
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