グミの実のジャム

グミを預かったのでジャムを作りました

黄色くて丸くて可愛い実です☆

砂糖をまぶして一晩おいて

天使のお鍋へGO〜♪

固い種や小さな茎が多いので

途中で裏ごしして煮詰めました

最後にレモン汁を入れて味をしめ

甘酸っぱく独特の香りのするジャムが完成☆ 

絞りカスは炒ってクッキー生地に混ぜ

ロッククッキーを焼いてみようかしら？