ベーグル焼いたョ★

ありすちゃんのベーグルレシピを参考に作ってみたョ。

Molassesをスーパーで探していて、数日前にやっと発見＾＾；

発酵後

両面30秒ゆでる。茶色いのがMolassesﾈ

焼けたよー♡

プレーンベーグル〈トッピング入れるの忘れました＾＾；〉

久々に手捏ねして作りました。おいしかったぁー♡

＊追記＊
-Molassesとは-
サトウキビからつくられた砂糖を精製するときにできる糖蜜のことです。
今回は、ツヤだしに利用しました。
クッキーやケーキにも使われるよう。
そしてそして！検索していたら、石けんにも使われるそう。
うーん。これは活躍しそうだわ★