Opus One

今日のランチ

もちろん。昨日のバジルペーストです〜♡

ちょっとダイエットには不向きな料理ですが、待ちに待った手作りペーストなので、今日は許して〜。


写真も撮ってさぁ〜食べるぞぉ〜


と思ったら。


電話が。Out of Areaの表示だったので（この表示は殆ど日本）実家の母か、妹かと思ったら。


Tさ〜ん。
彼は、夫の友人なのですが、と〜ってもおもしろい方。彼はバスーンプレイヤー。同じ音楽家です♪
いつも夫がいないときに電話かかってくるんだよね。
夫いないけど、1時間くらいしゃべったかな？
彼京都の人で、笑いのツボを分かってるとしか思えない。久々でおかしかったな〜。楽しかったョ。



すっかり食事しようとしたことも忘れ、小一時間しゃべっちゃった。



バジルスパ。冷めちゃったけど、おいしかったョ。



写真は、まだ出来たてなので、アツアツョ♡

たくさん収穫できました☆

♡バジルペースト作っちゃった♡

この2週間でグングン成長してくれたので、ペースト作れるかな？って期待をしてました。


洗っておいた空き瓶に、フードプロセッサーでペースト状にして保存



ついでにラベルも作っちゃった。


ラベル作ったら豪華に見える。


明日のランチかな〜ウフフ☆

おいすぃ〜

大量にシソが収穫できました。
薬味や、ちょっとした盛り付けに使っていたのですが、
よく遊びにきてくださるミニラさんのブログに登場したレシピでさっそくシソを漬けてみました。

醤油漬けで、いくつかの調味料を入れて漬け込むだけ。

ゴハンにまいて食べてみました

しあわせ〜

この漬けたお醤油も、炒め物などの調味料としても使えそうです♪

残念なことに、あまりシソが好きではないハズバンドなので、
これは独り占めさせていただきます☆

みにらさん。と〜ってもおいしかったです。
レシピありがとう♪

アイスコーヒーの飲み方

さすがに毎日は無理ですが、ジムに朝行くのが日課になっています。平日はこのジムは空いているので行きやすいです。（この間土曜日に行ったら・・・見たことないほどいっぱいいました。それでもマシーンが全てうまるほどではないですが）
いつも軽くフルーツなどを食べてからエクササイズに向かいます。帰るともうクタクタ＆はんぐりーーーーーーーです。

今日は久々に、お蕎麦が食べたくなりまして。
以前母が送ってくれたお蕎麦2種類。薬味になるようなものは冷蔵庫にはなく、室内ガーデニングのシソを収穫して、ノリとゴマだけでしたが、おいしかった〜。
私は麺類が好きで、気づくと食事が麺類になりがち。ハズバンドのシフトによっては、夕食がいらないので、私一人ラーメンすすったり。100%一人の時は麺食べてる気がします♪

最近ジムで少し自分に厳しくしているので、夕方になると睡魔に襲われてしまいます。優雅なもので、仕事がないこんな時期は・・・もちろんカウチでお昼寝です☆☆
今日もやっぱり睡魔に襲われました。そして起きたらのどが渇きました。

ハズバンドは午後シフトの時は決まってコーヒーを入れるのですが、最近余るんですね〜。急に思いつき、氷皿にお水入れる代わりにコーヒーいれて凍らせました。
コーヒー氷にミルクを注いで出来上がり〜。結構おいしかったです♪

朝の一杯のスムージー

クッキングというほどのものではありませんが、暑い季節に欠かせないもの。
それは、毎朝のスムージーです♪

ブレンダーを去年買ったので、毎朝大活躍です。

最近のお気に入りは、冷凍庫にあるフローズンストロベリー、ラズベリー、ブルーべリーにミルクとはちみつを加えたもの。はちみつは、もちろんWhole Foodsのオーガニックはちみつ。
かなりお高いのですが、これを使い始めたら、もう他のは使えないお味です。
しかもこのはちみつ、Made in Illinoisなんですよ。

スムージーの本も買ったので、この夏はいろいろな味にトライしてみるぞ