Opus One

アメリカのチョコは

あんまりおいしくな〜い（と書いたらチョコレート会社からいじめられるかしら・・・？）


でもそうなんだよ（こそっ）



今日シカゴ郊外に出かけていたんだけど、シカゴダウンタウンに帰るには、必ず込む魔のポイントがあるんだけど、行きに見たらダウンタウン方面、大事な車線を工事で３車線も封鎖（通常午後３時くらいから込みはじめます）



この時点でハズバンドは"来るべきじゃなかった・・・"と落ち込んでおりました（大の渋滞嫌いです）



そんなわけで、帰りはぜったいここを通りたくないとのこと。



地図まで買って（おぃ！買ったのかぃ！）市道を帰りましたとさ♪



とにかくハイウェイを使うより時間がかかります。通常込んでいなければ４０−５０分のところ。
今日は目標１時間半＞＜ということで。。。



だんだん疲れてきて、途中ハイウェイに戻る事も出来たのですが、ハズバンド意地です。
このまま、市道で帰ると聞きません。



しょうがないので、疲れたときは甘いもの＝チョコで〜す♡
なので、小さな"チョコ食べたい！"暴動を起こしてみました



たまたま寄ったガススタンド。普通ならアメリカのチョコしか売ってないのですが、
何だかすご〜く変わったのがた〜くさん置いてありました。
？？？だったのですが、目は♡。チョコには目がありませぬ。
でもよく見ても、分からない＞＜なぜなら・・・それはポーランド語。



そうです。この辺りはたぶんポーリッシュタウンだったのでしょう。



近いうちに、ポーランド人の人に仕事の時、乗せていってもらう予定なので聞いてみよ〜っと。（まだ免許ない・・・免許取らなくっちゃ。と言ってかれこれ７年？）



とっても長かったのですが、ようするに・・・おいちぃ〜



という事が言いたかったわけです（笑）それだけです・・・・（チョコがおいすぃ〜と言いたかっただけなのに、こんなに書いてすみませ〜んm(_ _)m
ハズバンド、運転ご苦労様でした（私は、座ってぺちゃくちゃしゃべる専門♪）



写真は、紫のパッケージは、ハーゼルナッツ。これは読めました☆（すみません。食べかけで。ご存知の通り、すでに食してしまったので）
茶色いのは、ダークチョコ♡なんと！カカオ90％ですョ。食べるのが楽しみです☆
明日のラテのお供になる事でしょう♪o(^0^o)♪o(^-^)o♪(o^0^)o ♪
ちなみに、お値段は以外に安かったです。よく買うLindtより全然安い！さすが！たぶん？ポーリッシュタウン♡また行かなきゃ（笑）って市道で帰るって事？

ラテをオーダーしたら

こんな絵を描いてくれました☆
急いで撮ったので、写真下手ですみませぬ。
2枚目の写真は前回友達とカフェに来た時♪

これはエスプレッソを入れた後、フォームした牛乳をエスプレッソに注ぎながら絵を描く技術。
かな〜り難しいらしいです。
ミルクの泡立て方が絵を描く時の重要なポイントだそうです。


友達が、かなり推薦するコーヒーショップに、今回初めてハズバンドを連れて行きました。
このお店、友達が言うにはシカゴで一番豆がおいしいそう。お店で豆もローストしていています。


最近家でラテを作っているのですが、エスプレッソビーンズが切れてしまったので、買いに行くのが一番の目的。

我が家にはグラインダーがないので、いつも豆を挽いてもらいます。
ここの店員さん、とっても詳しくて、どんな挽き方がいいのか聞かれました。
ストーブトップタイプを使っている事を話すと、なんだか店員さん滝のように話し始め、私には豆の事はさっぱり分からないので、お薦めの、"イタリアンなんたらかんたら"（忘れちゃった）タイプにしてもらいました。忘れちゃって次回どうすればいいんだ？"イタリアンなんたらかんたら"じゃ通じなそう♪

いつもハーフでしたが、最近夫婦でよく飲むので、今回は1lb買って帰ってきました☆

健康にいい

黒豆茶を、実家の母が送ってくれました。


今日本で流行っているそうで、"健康にもいい"そうですね。


おいしくて、毎日飲んでいます。


日本のお茶を飲む。ホッと出来る時間です☆

ついに！ンまいキムチに出会った！

インディアナ時代から今まで、韓国人の友達が多かったせいで、すっかり韓国料理大好きになったわたし。


とくに、キムチ！最高！


いつか"キムチ漬けてる工程を見せてあげる"と言いつつ一度も実現しないまま、その友達は今現在ニューヨーク。よくおいしいキムチを買ってはくれました。
そして、サンフランシスコ時代は、よく韓国料理屋さんに連れて行ってくれました。

シカゴには、そんな友達そういえばいないなぁ・・・。

ということで、自分で開拓していますが、今日行ったお店、今までで最大規模でした。
お惣菜コーナーも充実していて、しかもいろんな材料が安く手に入りました。
大根や、かぼちゃ、もやし、しいたけなどなど、日本のスーパーとは違い低価格で、
野菜派な私にはうれしい悲鳴です。今回は時間が悪かったので、あまりなかったけれど、生魚もわりと新鮮そうでした（それでも生では絶対無理ですが）


今回の最大の目的は、もちろん♪キムチ♪よ。


何種類かあったので、隣で選んでる韓国人の方たちを盗み見て、彼らが選んだのをゲット（だってその国の人は、どれがおいしいか知ってるはず。と思ったのです）


そして、さっそく夕食の食卓に♪
お惣菜も２種類買い、しかも明太子まであったので、試しにかったらおいすぃ〜。
メインのキムチは・・・幸せいっぱいな気持ちでございました☆

日本のデパートで売っている韓国スタイルのキムチにとっても味が似ていて、
私はそれが一番好きなのですが、そのお味にはアメリカではまだ巡りあったことはなかったのですね。

もう感動でした☆久々に食べ物に感動しました。でもスーパー辛かった。
ハズバンドには、ちょっと辛すぎのようで、あまり好評ではなかったですが、私はしばらく幸せな気分を味わえそうです。


ゴハンがすすむので、食べすぎには気をつけようと誓った夜でした。
そしてこのスーパーは間違いなく私のお気に入りに登録！です♪

急におもいついたので

作ってみました。

カプチーノは、私がまだ英語学校に通っていた時代の懐かしい思い出の一つです。

私はその当時、日本人の友達と家の一階をシェアして暮らしていました。そのお家は大学のSchool of Musicから徒歩2−3分のところにある絶好の場所にあり、よくいろんな人が遊びに来ました。
その当時の友達の彼のトムは、コーヒータイムと言っては遊びに来ていて、彼の愛用するエスプレッソマシンも、スチーマーもなぜか？私たちの家に置いてありました♪

彼が登場するのはいつも私が学校が終わって宿題をしている頃でした。
大きな声でいつも登場。
"マンマミーア（なぜか彼の口癖）〜〜〜♪○○〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜カプチーノイル？"って大声で聞いてくるのが日課でした（いつも私は家にいると思っていたらしい）
そして彼はベルギー人なので、それはそれはおいしいチョコレートを買ってきてくれていて、カプチーノとチョコでのコーヒータイムは楽しいひとときでした。
当時は私は会話が成立しないような英語を話していて、何を彼と話していたのかさっぱり分からないけど、よく相手してくれていましたね。（そんな彼も今はアメリカの大学で助教授していますよ。そして今でもよくしゃべります♪）

サンフランシスコ時代に、彼と同じようなエスプレッソメーカーと、私はスチーム作ってミルクの泡を作るのは難しくて出来ないので、簡単な自動式で泡ができるタイプを購入しました。
すっかり忘れていて眠っていましたが、急に思い出したので作ってみました。

エスプレッソが上に上がってくるコポコポって音を聞きながら、当時の事を思い出し懐かしい気分になりました。電気式のタイプなので、ミルクを温め、あっという間に泡が出来ました♪

久々に作ってみたけど、以外においしくできましたヨ。

ちょっと暫くの間はまりそう

　　　　　
エスプレッソを作り、ミルクのフォームを作ります

完成〜