Opus One

さっそくパン焼き中

ただいま、ベーキングマシンが、パンを捏ねてくれてる最中。

サンドイッチ用パンを私が作って、
朝食でF1会場にもっていきます。
私はパンを作るだけ、あとは、妹がやってくれるはず♡

あと、たぶんマフィンも作る予定。

やっぱり、甘いもの食べたくなるんだよねぇ〜♡

焼けたら画像添付しまぁ〜す。

あ、パソコン奪われた（笑）

えへへ。この間、日本の本屋さんで、ブレッドマシーン用（日本はホームベーカリって言うんだネ）のレシピ本を買いました。アメリカの持ってるんだけど、日本のレシピ本の方が断然私好み★
さっそく作ってみたよー。

最近、食パンもブレッドマシーンで焼いてるんだけど、すぐパサパサになっちゃうの。

今日は試しに、食パンモードで、発酵だけ機械にしてもらって、食パン用焼き型に入れてオーブンで焼いてみたんだ。
これが大成功♡黒糖パンが焼きあがりましたーーー。
フワフワで、焼き立てをランチでおいしくいただきました。
おいしくて、2人で、半斤食べちゃったよ（笑）

でも、一つ不満だったのは、黒糖の味があんまりしなかったの＞＜：
なぜにーーーー？
普通50グラムもお砂糖入れないのに、えいっ！って入れたのに甘くない。

謎だ。でも確実に砂糖は、いつもより沢山摂取してるはず（笑）

ベーグル焼いたョ★

ありすちゃんのベーグルレシピを参考に作ってみたョ。

Molassesをスーパーで探していて、数日前にやっと発見＾＾；

発酵後

両面30秒ゆでる。茶色いのがMolassesﾈ

焼けたよー♡

プレーンベーグル〈トッピング入れるの忘れました＾＾；〉

久々に手捏ねして作りました。おいしかったぁー♡

＊追記＊
-Molassesとは-
サトウキビからつくられた砂糖を精製するときにできる糖蜜のことです。
今回は、ツヤだしに利用しました。
クッキーやケーキにも使われるよう。
そしてそして！検索していたら、石けんにも使われるそう。
うーん。これは活躍しそうだわ★

あんぱんに挑戦

久々にパン焼いたよー。

今日は、おしる粉を作った時の残りを使ってアンパンに挑戦。
甘さ控えめで作っていた事をすーっかり忘れた、お〜ぱすわんは、お砂糖も加えず
そのまま生地で包んでしまいました。

は〜い。味しません（笑）
あんぱん。かなーり甘めの餡を使用しているんですネ＾＾；

カレーパン

日本のパン屋さんが近くにあったら・・・。



こんなパンまで焼いちゃった(*^^*)


おいちかった♡



今度はメロンパンかなぁ〜。
クリームパンもいいなぁ〜。