Freely Space

りんごとサツマイモのパウンドケーキ

みなさま、こんばんは！

 

11月に入り、寒くなってきましたね。

 

北海道などでは、もう雪が降っているとか

 

まだ、この間までエアコンをつけていたのに・・・

 

早いかなと思いましたが、コタツを出してしまいました（笑）

 

 

 

おやつにと思い、りんごとサツマイモ入りのパウンドケーキを焼いてみました。

 

 

 

 

 

 

りんごはコンポートにし、サツマイモは蒸かしてから潰して混ぜ込みました。

 

シナモンをたっぷり入れています。

 

おやつにどうでしょう

 

 

 

 

生クリームを添えてもいいですね！

 

 

 

 

今月からやっと産休に入りました。

 

10月の後半は胎動がすごくて、おなかも張って大変でした。

 

しかも、最悪なことに月末に税務調査が入り、バタバタとしたまま、産休に入ってしまいました。

 

出来ることはして産休に入らせてもらったつもりですが、税務調査の結果も気になるし

 

落ち着いた頃に顔をだそうかなと思っています。

 

 

大学を卒業してから、ずっと働いてきたので、休みの日以外に家にいるということが

 

今までなかったので、何をしていいのか・・・

 

窓を拭いたり、念入りに掃除してみたりと色々を家事をしているのですが、それでも

 

時間が余っちゃいますねｗｗ

 

あんまりゴロゴロしているのも、主人は働いてくれているのにと思うと申し訳なくて＞＜

 

赤ちゃんが生まれたら、忙しくてそんなこと言ってられなくなるんでしょうけど。

 

また会社には復帰する予定なので、束の間の専業主婦を楽しみたいと思います

 

 

 

 

タルト 2種

こんにちは〜

昨日はめちゃめちゃ寒かったですね〜

暖かい日があったり、昨日みたいに寒い日があったりと天候が不順なので、体調を崩しやすいですよねε-(ｰдｰ)ﾊｧ

皆さまもお気をつけて！

私は元気ですが、花粉症がつらいです(T_T)

最近タルト作りにはまっていて、週末に２種類焼いてみました。

オーソドックスにイチゴのタルト

生クリーム+イチゴはやはり王道ですね。

洋梨のタルト

缶詰の洋梨を使ったのですが、洋梨がちっちゃくてデコが難しかったです｡｡ﾞ(ﾉ><）ﾉ

食べる時に、シナモンパウダーを少しかけて食べました。

☆備考☆　タルト生地のレシピ

〜材料〜　18cm１台分

・小麦粉　120ｇ
・バター　 40ｇ
・砂糖　　 30ｇ
・卵黄　　 2個

〜作り方〜

1，バターをクリーム状になるまで混ぜ、振るった砂糖を2、3回に分けて加える。
2，卵黄を少しずつ加え、よく混ぜる。
3，振るった小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
4，生地をひとまとめにし、ラップで包み冷蔵庫で２時間くらい休ませる。
5，生地を薄く伸ばし、タルト型に入れ、１８０度のオーブンで２０分〜２５分くらい焼く。
6，好きなデコレーションをして出来上がり！

タルト型に生地を入れたときに、フォークでたくさん穴をあけておくと生地が膨らむのを防げます。　

参考にしてみてくださいね＾＾

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バレンタイン イチゴタルト

昨日は祝日で仕事が休みだったので、身体が変な感じですｗｗ

なんだか金曜日の感じがしないで、月曜日みたいです(*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ

今週の日曜日はバレンタインですが、両実家にチョコのお届け＆義父の定年退職パーティーの予定なので

私たちのバレンタインは昨日済ませちゃいました。

義父の定年退職パーティーは後日、報告出来れば記事にしますね☆

さてさて、今年のバレンタインはチョコが苦手な主人の為にイチゴのタルトを焼きました。

以前、主人が

「イチゴのタルトをホールで食べるのは夢なんだ」

と、言っていたので実現させてあげることに・・・ｗｗ

イチゴタルト

☆レシピ☆　タルト型18cm

小麦粉　120ｇ
バター　 40ｇ
粉砂糖　 30ｇ
卵黄　　 2個

生クリーム　200ml
砂糖　　お好みで

粉ゼラチン（ナパージュ用）

本当はカスタードクリームも作ろうかと思ったのですが、面倒臭くてやめました（笑）

ナパージュ用のゼラチンが残っちゃったので、生クリームの上に乗せて２層にしてみました。

バレンタインらしくハートのチョコ（市販品）も(￣∀￣*)ｲﾋｯ

主人はもちろん大喜びでペロリと食べちゃいましたﾋｲｨｨｨ!!!!(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉ

半日かけて作った私は1/8・・・((o("へ"）o))　ｸｰｯ

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アイシングクッキー

こんにちは！

３連休のお休みで、時間があったのでクッキーを焼いてみました。

ずっとやってみたかった、アイシングに挑戦してみました！

型抜きのクッキーを焼いて、色つきの粉砂糖でアイシングを作ってみました。

アイシングが垂れるし、難しい！

本当はもっと色々絵を描いたりしたかったのですが、無理でした(T_T)

練習して、もっとかわいく出来るようになりたいです！

アイシングクッキー

ハロウィンの時に、カボチャのタルトを作ったときのカボチャの種が残っていたので、

チョコレートと一緒にトッピングしてみました。

カボチャの種はクッキーに乗せて焼き、焼きあがってからチョコをのっけました。

カボチャの種のクッキー

おやつにどうでしょう〜？

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主人のバースディ

おはようございます。

今日は雨降りでムシムシとしていますね。

週末は主人のお誕生日だったので、ささやかなパーティをしました(*´∇｀*)

夜ごはんは外食だったのですが、ケーキは焼きましたよ☆

バースディケーキ

今回は大人っぽく長方形のケーキを焼いてみました。

主人は大喜びで、切らずにそのまま完食Σ(･ω･ﾉ)ﾉ!

食べすぎですね〜(´〜｀ヾ) ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ・・・

プレゼントは私のヘソクリから、お財布やベルトを買ってあげました(*´∇｀*)

喜んでくれたのでよかったです(o^-^o)

おまけ　慌てて撮ったのでピンボケですm(o･ω･o)mｺﾞﾒﾝﾖ

これは昨日の夜ごはん。

肉巻きお握り
マカロニサラダ
しらすのせ冷奴
お味噌汁

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