札幌市中央区の「金沢カレー店」～ORION～・・・について。 ( 飲食店 ) - み○らちんの隠れ部屋

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先日買った「グルメガイトブック」～サレド～・・・、に載っていた店である。
と云うか、ガイドブックに載る前からこの店が出来たことは知っていた。
よく足を運ぶ古本屋「ブックオフ」山鼻店へ行く道の途中にある店だと云うこと、とこの店が入る前に有った「蕎麦屋」さんにも一度来た事が有ったから・・・である。

「金沢カレー」の特徴・・・を挙げてみると・・・。

①　ルーは濃厚で「ドロッ」としている。　（確かにしていた・・・笑）
②　ルーの上にトッピングが乗っている　（ボク達は"カツ"を選択した）
③　キャベツの千切りが載っている。　　（マヨネーズが付いて来る）
④　ご飯は「ルー」と「キャベ千」で見えない。　（確かに見えなかった・・・）
⑤　ステンレスの皿。
⑥　フォークで食べる。　
　　
と、ここまでは店の方から教えて頂いた「特徴」である。
ボクなりに「追加」するなら意外と「甘口」のカレーで有った事。
何でも「カラメル」が入っているから・・・と云うことらしい。
普段は「甘い」カレーなど絶対に食べないボクなのだが、食べ終わってみて・・・。

意外と美味しかった。
「甘い」のに「コク」がある・・・。
煮詰めた感じの「ルー」カレーである。
ただ、量を沢山食べたい・・・と云う方については「みよしの」のカレーを３杯食べる事をオススメする（笑）