マンゴー
幻の湧水の恵み
マンゴーはいろんな理由から来年は作らないことにしました。
今は仕事中なので詳しくは後ほど。
腹の中は決まったので未練無く今日、半分(150本)を伐採しました。
3年ほど前から、検討していました。
腹を決めた理由はたくさんあるけど、特に次のような理由です。
・原油の高騰+電気代の値上げ
・付加価値を付けた商品でも消費は一部の富裕層のみ。
・企業的な雇用型経営に変えていきたいと思っていたけど、マンゴーのような高級品は、職人が手を入れないといけない。 したがって、従業員に教えたが、管理が難しくて人材が育たなかった。 自分が納得して仕事を任せることが出来ず、結局自分一人で手入れをしなければいけなく、今以上の発展を望めない。
一方、年間通して
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