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久しぶりに、こちらのお店へ
 すし岩瀬
この日、まさか新子をいただけるとは思ってもおらず
嬉しいサプライズでした
  新いくらなど、秋の近づきも感じられ
素敵な時間を過ごす事ができました
 四季があるって良いものですね
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詳細
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引っ越しも落ち着いたので
大好きなお店に久しぶりにお邪魔しました
高太郎 お通し
豆と季節の野菜の煮浸し
お造り三種盛り
釣り鯵 かんぱち 鰆の酢〆炙り
すべて天草産です
大桃豆腐 冷奴
池袋にあるお豆腐屋さんなのですが
こちらのお豆腐が美味しいのなんのって！ 鰆と蟹揚げ出汁 根室 秋刀魚塩焼
初物！身はふっくら！肝は甘くてコクがあって絶品でした
 燻玉ポテトサラダ
高太郎の定番！！
合鴨めんゆつ
岡山の田中製麺所の細うどん
つるっと喉越しが良い いただいたお酒はこんな感じ
 生ビール、ハイボール、から始まり
後はお任せの日本酒をいただきました
ちょっぴり秋を感じる
素敵な時間を過ごす事が出来ました
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先日、素敵カップルが遊びに来て下さったので
一緒にディナーへ
T.Y.HARBOR
醸造所を併設したブルワリーレストラン
ペールエール メキシカンライムラガー
チェダー＆ピメントのチーズディップ、トルティーヤチップス
スパイシーNYチキンウィング、ブルーチーズディップとセロリスティック
シーザーサラダ
トッピング スモークチキン
インペリアルスタウト
シュリンプ フレッシュトマト コリアンダー
グリーンカレーソースピザ
アンバーシャンディーガフ パーフェクトレッドアイ
真鯛のグリル
キュウリとトマトのスモーク薫るレリッシュ
グリルアスパラガス
クラフトビールもお料理もとても美味しくて
雰囲気も良いお店です
もう少し涼しくなったら、テラス席も良さそうだなぁ
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お引越しの荷ほどきも済み
だいぶ落ち着いたのですが
なかなかパソコンを開く時間が作れなくて・・・
かなり久しぶりの更新となりました
 インスタは、ちょこちょこ更新しています(笑)
まだ引っ越す前の7月初めの事です。
まちに待った銀座の中華の名店フルタさん！
1年ぶりの訪問です！！
フルタ （Furuta）
まずはシャンパンで乾杯
天然鰻 甘唐辛子
血燕の巣 上湯スープ
ベルーガキャビアの冷製ビーフン
特選乾物の盛り合わせ
鮑 魚の浮袋 家鴨の水かき
紹興酒10年ロック
紹興酒10年ストレート
毛蟹とトウモロコシの春巻き
特選ハンマーヘッドシャークの煮込み
紹興酒10年ロック
ブルーオマール海老 春雨の煮込み
飛騨牛フィレ肉 十年味醂オイスターソース
黒トリュフ添え
紹興酒20年ロック
毛蟹炒飯
担々麺
杏仁豆腐
凍頂烏龍茶のシャーベット
マンゴー マスカット
1年ぶりのフルタさん
やっぱり感動しっぱなし
どれも鳥肌の立つ美味しさでした！！
ハンマーヘッドシャークのフカヒレは
初めていただきましたが
食感も良く衝撃を受けました！！
ベルーガキャビアの冷製ビーフンは
記憶に残るお味！！本当に素晴らしい！！
去年は1年待ちでしたが
今は2年待ちになってしまっていました
 次にフルタさんのお料理をいただけるのは
東京オリンピックの年です・・・
待ち遠しなぁ
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