えいちゃんのヨメの簡単料理レシピ①

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ネタがなかったため、ヨメのブログから、パクってきました。

ヨメの、“チヂミレシピ”です。

チヂミというと、店で食べるものという、イメージだったのですが、

まさか、家で作るチヂミが、こんなにも、うまいとはっ！！

びっくりして、キン○マが、チヂミあがってしまいました。

自称、料理と女には、相当うるさい男が、絶賛したレシピなので、

自信を持って、紹介したいと思います。

　　　奥さんっ！！　精力も、つきますよっ！！

【ニラチヂミ　２枚分】

　　　ニラ　　　　１束弱
　　　人参　　　　 1/2本
　　　豚バラ　　　適当
　　　小麦粉　　１カップ
　　　片栗粉　　　 1/2カップ
　　　卵　　　　　１個
　　　出汁　　　１００ｃｃ
　　　ごま油　　　適当

　① ニラとバラ肉は４㎝くらいに、人参も同じ長さに千切りしておく。

　② 小麦粉と片栗粉の中に、卵と出汁を入れ、ダマにならないように、混ぜる。

　③ ②に①を入れて、再びよく混ぜる。

　④ フライパンに、かなり多めのごま油を敷き、③を入れて、両面焼き色が付くまで、中火でよく焼く。

　⑤ 焼き上がったら、キッチンペーパーの上に乗せて切る。
　　（こうすると、余分な油が取れて、表面カリカリ、中モチモチに、仕上がります♪）

　酢醤油・ラー油・コチュジャンを付けて食べると、おししいです♪

しかし、週末は、だいたい、ヨメがうちにきて、料理してくれるんですけど、

ほんと、ヨメの手料理は、最高ですね。

味も、さることながら、見た目もいいし、何よりセンスがいい！

そして、愛情が、たっぷりです。

いやーほんと、いい嫁になると思いますよ。

僕は、本当に、幸せ者です。

（注）合コンがバレたため、フォローの記事を書いている訳ではありません。