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鎌倉の生フローズンヨーグルトのお店には、この季節も旬の果物がいろんなところから届く。
なるだけ美味しいものを顔の見える農家さんから入荷しようと、熟度や味を確認しながら送ってもらったり、自分で収穫に行ったり、仕入れに行ったり。
とにかく年中、いろいろな果物が鎌倉のお店に集まってくる。
というわけで、果物に関しては結構味にうるさい今日この頃^m^
先日、八ヶ岳の原村からカラフルミニトマトを送ってもらった。
これはスタッフが出掛けていって、味見して仕入れたもの。
届いて箱を開けると・・・・・
あまりのカラフルなかわいらしさに、思わず「わーい!」と歓声が。
味も濃厚で甘くてなかなかのもの。さっそくフローズンヨーグルトに混ぜ合わせると、すごくおいしい!
これ、鎌ベリの夏メニューに決定!
「八ヶ岳トマト」という名前で、お店のショーケースにさっそく並べた。
もうひとつ、小田原の先にある海を見下ろす農園に、自分で収穫に行ったブルーベリー。
これも味見をしながら、完熟の実ばかり選んで収穫してきたところ。
この暑い時期、熱中症になるぎりぎりまでがんばって収穫したブルーベリーは「小田原ブルーベリー」という名前で今日からショーケースへ。
美味しい夏の味が続々。
うんざりするほど暑いけど、この暑さが、果物をどんどんおいしくしてくれてるんだなー。
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2014年08月13日
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