生フローズンヨーグルトのクリスマスケーキ♡

すっかりご無沙汰ですが、元気にやっています。

 

FBの方が簡単に記事をアップできるので、ついついブログが後回しに･･･

 

そんなこんなでいつのまにか１１月の半ば。もうすぐ今年もお終い。

 

鎌倉のお店でもクリスマスの準備を始めたところ。

 

まずはクリスマスケーキというわけで、厨房にこもってせっせとケーキ作り。

 

 

 

 

２層の生フローズンヨーグルトのクリームの上に、８〜９種類の果物を盛って、周囲に生クリームを絞った。

 

太秋柿とアップルマンゴーを星形に切り抜き、ゴールドのmerry christmasのピックを飾って、ミントの葉を散らした。

 

で、周囲にデコレーションしたのは、野山で集めたツルをぐるぐる巻きにしたリース。拾ってきたマツボックリや貝殻。

 

数年前、娘と作ったクリスマスオーナメント（やせた雪だるまやフエルトのツリーなど）を飾って写真撮影。

 

これからポスターを作って、クリスマスケーキの予約受付をする予定。

 

だんだんあわただしいシーズンが忍び寄ってきたなー。