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家庭で作れる美味しい半熟オムライスのご紹介です。。
２人前
オムライス
卵 ６個
ベーコン ４枚又は鶏肉30g（個人的にﾍﾞｰｺﾝが好きなので）
玉ねぎ 半分
マッシュルーム 4個
ご飯 1,5合 （炊いておいてください）。
フレッシュクリーム（動物性の生クリーム）50cc
牛乳 40cc
白ワイン 適量
塩 少々
コショウ 少々
バター 40g
ケチャップ 60cc
サラダ油 適量
ソース
デミソース缶 一番小さい缶 1個
インスタントコーヒー 10g
チョコレート 78%以上のもの 10g
グラニュー糖 50g
赤ワイン 80cc
塩 少々
コショウ 少々
バター 10g
ｹｯﾁｬｯﾌﾟﾗｲｽを作ろう〜〜（ご飯を炒めすぎない。ご飯を潰さない）
１．ﾍﾞｰｺﾝ、玉ねぎ、ﾏｯｼｭﾙｰﾑを3mm位の正方形に切ります。
２.ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を入れ火にかけて熱したら１を炒めます。塩、コショウで軽く味をします。
３.炒まったら白ﾜｲﾝを少量入れて味を馴染ませます。そこにｹﾁｬｯﾌﾟを入れてｸﾞﾂｸﾞﾂしてきたらご飯を入れて混ぜます。良く混ざると思います。
ポイント（ご飯を先に入れるとご飯に上手く絡ませるまでに時間がかかります。ｹﾁｬｯﾌﾟを先に入れましょう）。
４.出来上がったら、ボールに移しておきましょう。
５.卵を3つ割り、ﾌﾚｯｼｭｸﾘｰﾑを半分入れて塩ｺｼｮｳで味をして混ぜておきます。
ソースを作ろう〜〜（ｿｰｽに甘みと酸味と苦味とコクを足す）
１.ｸﾞﾗﾆｭー糖を鍋に入れ大さじ1杯の水を入れて火にかけます。ﾌｫｰｸでかき混ぜて焦げないように。
（熱いので指を入れないように！！）キツネ色が褐色に変わってきたら赤ﾜｲﾝを3回位に分けて入れてください。
２．１に水を50cc入れてそこにﾃﾞﾐｿｰｽ缶を入れます。温まったらﾁｮｺとｺｰﾋｰを入れて塩ｺｼｮｳで味をして
最後に火から外して、バターを入れます。
いよいよ本番ですね。
オムライスを作ろう〜〜
１．皿にさっきのｹｯﾁｬｯﾌﾟﾗｲｽを型に入れて盛っておきましょう。
２.卵を3つ割り、ﾌﾚｯｼｭｸﾘｰﾑと牛乳を半分入れて塩ｺｼｮｳで味をして混ぜておきます。（1人前分）
３.1.ﾊﾞﾀｰ20gとｻﾗﾀﾞ油を入れ熱したら１を入れます。ﾌｫｰｸでかき混ぜて固まってきそうな手前でパンパンとﾌﾗｲﾊﾟﾝの底をコンロで叩きましょう。それをそのままﾗｲｽの上に乗せて完成です。半熟過ぎる位でかまいません。
ポイント（卵に牛乳とｸﾘｰﾑを多く入れているので固まりにくくなっています）。
４.ソースをかけましょう〜〜。
飾りに、ｸﾚｿﾝやｾﾙﾌｨｰﾕなど飾れば彩りも綺麗になります。
勿論ｿｰｽはｹｯﾁｬｯﾌﾟでもかまいません。
大好きな人や家族、友達にご馳走してみてはいかがですか？ｗ簡単に家でも出来るお店の味です＾＾
細かく説明は分かりやすいようになのでｗｗ俺が細かいと思わないでねｗこれでも料理人なのでｗ
ちなみに、家ではこんなこと教えません。。あしからずｗ
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ランダムからきました とろとろ卵に目が奪われ フリーズしてしまいました。
2006/9/3(日) 午前 10:59
オムライス好きなり。自分ぢゃあ作れんけど。 これを参考に作ってみょうとおもいますりゅ☆
2006/9/3(日) 午前 11:15 [ - ]
かぐやさんｗおはようです＾＾かぐやさん是非チャレンジしてみてくださいｗ作ってあげれればいいのですががが。。
2006/9/3(日) 午後 0:03
inakappetarouさん訪問コメントありがとうです＾＾ それしか出来ないですよ？ｗｗ残念ながら・・とりえなしですので。。
2006/9/3(日) 午後 0:05
nijntie218さん訪問コメントありがとうです＾＾ 失敗なんて怖がらないで作ってみてください。ｗ
2006/9/3(日) 午後 0:06
あんちゃんｗｵﾊﾖ＾＾☆☆ 出前でつかｗｗじゃぁ・・・ところで家どこですか？ｗｗ 届けれませんがｗｗｗｗ
2006/9/3(日) 午後 0:08
りちゅさん＾＾おはよさん。ｗ作ってかぃｗ隠し味ですね。。本当はそんな事する必要はないのですがｗ缶詰なので。。
2006/9/3(日) 午後 0:10
purintibisukeさん訪問コメントありがとうです。＾＾ 食べてみてください＾＾
2006/9/3(日) 午後 0:12
うーにゃんさん訪問コメントありがとうです。＾＾ とろとろ卵美味しいですよねｗそのまま止まっててもいいでつよ？ｗｗ
2006/9/3(日) 午後 0:13
maxmikimikiさん訪問コメントありがとうです。＾＾ 是非作ってみてください。＾＾何度も失敗して料理は上手になれるのです！！（俺は人に言えないくらい失敗ばかりしましたｗ）あれ・・人に言ってる？？ｗ
2006/9/3(日) 午後 0:16
ＫＩＹＯさん。。おいしそうです！すごーいっ。。。何でも出来るんですね！たべたぁい♪
2006/9/3(日) 午後 2:09 [ - ]
miyukiさん〜〜。。何でもは無理ですけどｗｗ簡単なのでどうでつか？ｗ 作ってみてくださいｗ
2006/9/3(日) 午後 3:39
えぇ〜Σ('□'*('□'*('□'*('□'*これ、きよくんが作ったの？？やばい！おいしそう〜♡
2006/9/3(日) 午後 4:25 [ - ]
あぁｗちかちゃんｗおはよ〜。。この写真はおれじゃないでつ。。 なんせもっと上手なのでｗなんてねｗ
2006/9/3(日) 午後 4:30
へ〜！ＫＩＹＯさんってお料理も何でも作れちゃうのねぇ♡オムｒシス美味しそう〜(〃∇〃)ﾎﾟ〜♡ ん (○'ω'○)んん？？写真は違うの？？？今度写真もＵＰして見せて〜♬♫
2006/9/4(月) 午後 3:29
ナナさんｗこんちわｗ何でも・・子供は作れませんが・・何か？ｗ デジカメないんでつ。。今度買おう〜〜ｗ
2006/9/4(月) 午後 4:32
ＫＩＹＯさん。。本当は何でも出来るでしょ。。。ムフフ。
2006/9/4(月) 午後 5:34 [ - ]
あ…「オムライス」→「オムｒシス」って誤字ってた(*∩ω∩)ﾃﾚｗスルーしてくれてありがと〜♡※私もデジカメ無いよ…(>ω<、)
2006/9/4(月) 午後 11:55
miyukiさん。。。出来ませんってｗｗｗ不器用でつから。。子供作ろうかな？？ｗあっｗ相手いないやｗｗ
2006/9/5(火) 午前 1:25
ナナさん〜〜ｲｲｴ〜〜スルーしてないでつよｗｗココロにずっと引っかかってましたｗデジカメ買おうよｗｗそれ大事ｗ
2006/9/5(火) 午前 1:26