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トラックバック先の記事を読ませていただき、 最近私が良く思っていることを記事にしたいと思います。 私の実家でこどものころ、私は灰汁の強い野菜が嫌いでした。(嫌がるものを無理に入れられたのもありますが) 肉類も自家生産自家消費という形(本家に鶏小屋があり、殺している現場を見て倒れそうになったり。) ということで、非常に好き嫌いの多い子でした。 でも体は健康でした。 ある意味、食べなくちゃいけなかったことは大人になるとよくわかります。 その野菜や鶏・豚・牛などの肉類が、今は産地偽装だとか、農薬たっぷりの見た目の良い栄養価の低くなった野菜で、灰汁も少ないということみたいなんです。 ニュースなどでも見たことがありますが、 有機肥料で無農薬で育てたものを販売するのはとても労力が必要であること、 虫たちに食べられて見栄えが悪くなったり曲がっていたりすると、売れないことも。 私は小4くらいまではかなり元気な子供だったと思います。 でも、5年生以後、好き嫌いがはっきりしてきて、 食生活が貧しくなって、だんだん体が弱くなった気がします。 ちょうど5年生くらいに、コーラやチョコレート、多くの今存在するスナック菓子類がブレイクしたこと。 そして、子供たちが自分でスーパーへ行って好きなものを買えるようになりはじめた頃だと記憶しています。 中学・高校時代に、アルバイトに精を出しすぎていたのもあり、 バランスの良い食事を食べていなかったとはっきり覚えています。 18歳くらいには、体調不良をかなり訴えるようになりました。 高度経済成長の並みの中、さまざまなことがオートメーション化され、 野菜たちも農薬をたくさんかけたきれいな見栄えのものが店頭に並びました。 今、農薬を使わない野菜のほうが高くてなかなか買えません。 最近、作れるものはベランダで作ってみようと思い出しました。 15年位前は借り畑をして、トマト・ピーマン・きゅうり・シソなどの、簡単なものだけは作ったことがあります。 本家が大百姓だったので、子供の頃、よく手伝っていたため、 簡単にそれらは出来ました。 あれから15年。 私の体調不良の本当の原因が食生活にあったなら、 全面的に改善しないといけません。 家族の中にファーストフード大好きなものがいます。 私も自分の体調不良とあわせて考え直していこうとしています。 手作りの野菜や、有機肥料の野菜は、 薬を飲むより、摂取すべき大事な栄養を含み、毒されていないもの。 今からでも家族のために、ベランダ菜園や見栄えの悪い野菜を、率先して料理に使おうと思います。 これからは毒されていない物を食べたいです。
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大変考えさせられました。私は好き嫌いはありませんでしたが、子供のころからアトピーを持っていて、それは毒された食品のせいではないかと思うようになって来ました。
今は無農薬の野菜の方が手が出ないお値段になっているのも困ったものです。
私も家庭菜園を始めようかと思っています。
傑作！！
2007/11/3(土) 午後 0:33
コメントありがとうございました。
これからもこころと体のこと考えて行動したいですね♪
2007/11/3(土) 午後 0:50
天空の元気農園からリヤカーに乗って飛んできました
2008/2/23(土) 午後 1:39
ファミリー農園様、いらっしゃいませ。
遠くからリヤカーで飛んでこられてお疲れでしょう。
どうぞゆっくりしてくださいね。
元気農園の様子をあとでじっくり見せてくださいませ〜〜♪
2008/2/23(土) 午後 8:38