私の想い kokoroのままに（想い出☆韓ドラ☆趣味e.t.c）

カレーの作り方

１年くらい前だったか?テレビで

《市販のカレー粉で美味しく作るには?》を

プロの人が教えていました!!

普通のカレーは

お肉を炒める→野菜を炒める→水を入れる→灰汁を取る→

ジャガイモが煮えたらルウを入れる

それぞれの家庭によっては

隠し味を入れたりするのかも知れませんが

だいたい　こんな感じですよね!?

前に知人から聞いたのは

お肉を炒めて取り出し　

玉ねぎを時間をかけて形がなくなるまで炒めたあと

他の材料とお肉を入れて水を入れて煮込む(あとは同じ)

確かに美味しくできましたが…

玉ねぎにかかる時間が『たいぎぃ』笑

なので今は

テレビで聞いたこの作り方を取り入れてます!!

①油を入れて肉と野菜を入れ炒める

※ここで市販のルウ(使用する料の1／3)を入れて
　　一緒に炒める

②ルウが全体的に絡まったら水を入れて　灰汁を取る

※ここで市販のルウ(使用する料の1／3)を入れて
　　一緒に煮込む

③材料が煮えたら残りのルウを入れてお終い

※少しバターを入れるとコクが増す

最後のルウは『香り付け』程度なので

少なくても良いらしいです！

ジャガイモが煮えてないのにルウ入れるの?????と

最初は不安でしたが…問題ありません

↑これで作っても

『えっ？　お店のカレー?』と思えるくらい

美味しいカレーになりますよ〜(＾∇＾)

遠くの「Amazon」

運命のドラフト会議も終わり　何か書こうと思ったのですが…

指名選手のこれまでの実績を知らなすぎて、書けない>_<　

なので今日は違うお話を…

数日前に大阪の姉が電話をしてきました

『ねぇ　今日、東野圭吾の本買ったんだけど　読む前に感想きかせて』

東野ファンで　ほぼ読破している私ですが　その本は読んでない

というのも

近所にあった本屋さんが２年くらい前になくなってしまい

それ以降　本に触れる機会が少なくなりました

以前は店頭で『東野圭吾』の文字を見つけると　

内容に関係なく飛び付いたため　失敗もありましたが…

姉が買った本は「文庫」になったら買おうと思っていましたが

近くに本屋さんがないので　忘れていました

「何でその本買ったん?????」と聞くと

「株の本買おうと本屋さんに寄ったら　目立つところに置いてあって…」とのこと

株の本が東野圭吾に変わるかねぇ普通?????

まぁ東野さんは嬉しいでしょうけど

とりあえず　その本が文庫本だったというので

早速　Amazonさんに注文

ここ１年　カープ本ばかり取り寄せていますので

『こんなのいかがですか？』的なメールが来ますが　ホント親切な事です(苦笑)

おまけに送料無料とは…

今の時代　近所の本屋さんより　遠くのAmazonさん

便利になったのは事実だけど　

本屋さんに入る時の「わくわく感」もまた　楽しかったな(＾∇＾)

ここまで目立つと　まぁ買うでしょうねぇ〜(^_-)

続 お兄ちゃんの１日

『スキンシップ　スキンシップっと』

『結乃ちゃん　わんわん見に行こうか〜？』

『……………………(お兄ちゃん　本当は怖いんだよぉ)』

『バナナ　ひとつしかないから　結乃ちゃんにあげる(・_・、)』

『さて　寝る前に歯をみがいて…あっ、おててキレイかな?』

『結乃ちゃん〜お兄ちゃんが守ってあげるからね!!』

結乃『いいや　お兄ちゃんは私が守る(右手の石で)』(＾∇＾)

お兄ちゃんの１日

『ゴミ出してくるよー　よいしょっ　よいしょ』

『次は　食器を洗ってっと…』

『結乃ちゃん　お散歩だよ！』

『遊んだあとは　お昼寝しなきゃネー( ´ρ｀)。o ○』

続く………(^_^)/~

兄と妹

姪の子供たちもこんなに大きくなりました!!

表情豊かな兄とシャイ??な妹

最後の写真が彼女なりの

『楽しい』お顔なのでしょう(笑)

スクスク育ちますように(^ー^)