|
パパが育てた昨年の黒豆。
いろんなイベントで出すけれどハーブに埋もれてあまり売れません
 そんな黒豆をちょっとさびしそうなまなざしで見ているパパ。。。
『美味しいのにな・・・』
そう！この黒豆ほんと美味しいの
 粒も大きいし味もいい。
なんとかしなければ・・・
そして試作。
黒豆とココナッツの二層ゼリーです
 黒豆の甘露煮を作り煮汁をゼリーに
 煮豆もしっかり入れてゼリーで固めます。その上からココナッツゼリーを。
合うのか合わないのか・・・まったく想像もつかないまま作ります
 そして試食もしないまま家族に食べさせます
おおおお〜 美味しい
 いいじゃな〜い
 黒豆とココナッツ、なかなかの相性です
 きれいな二層でしょ
 ちょっと甘露煮が甘すぎるような気がするので手直ししてOKが出たら今月の
オーガニックマーケットでお披露目で〜す
 |
我が家のお菓子＆デザート
[ リスト | 詳細 ]
コメント（2）
|
『ボリジ』
皆さん、知っていますか？
とってもきれいでかわいらしいハーブです。
かわいいお花なのに花言葉は「勇気のある人」。
苦難にあっても恐れず不安を押さえることのできる勇気
だそうです。
よく、お花を砂糖漬けにしてケーキなどに飾るようです
砂糖漬け…はなさきやってみましたが見事に失敗しました
 で、思いついたのがこれ！
マドレーヌに入れてみました。
味はほとんどないんですがかわいく仕上がりました
今度のイベントに出せるか今晩、皆で試食で〜す
 写真はボリジマドレーヌ＆丹波黒マドレーヌです
これ食べてもっと勇気を出して前進だ〜〜〜〜〜〜
 |
|
今日はカボチャ羊羹にチャレンジしてみました。 作り方は簡単だし年配の方から子供まで幅広く喜んでもらえそうだから(^-^) 二回作ってみましたが… どーも納得できず(+_+) 商品化にはまだまだな感じ。直売所には結構いろんなお菓子やパンも並んでいるし売れているようなので、はなさきスィーツも仲間入りできるようにがんばろっと♪ 羊羹と花のふすまクッキーが有力です(^_-)-☆ |
|
なぜなら・・・・・
花が何か企てていたから＾＾
『パパに作りたいのぉ〜〜〜〜〜〜
』って。サンタさんからもらったスイーツの本にあったスナップえんどうのミルクレープ
 パパが育てたスナップで作りたいんだとさ・・・
そりゃパパは大喜びだね〜
ママはサポートするだけで花がほとんど一人で作りました。
こりゃ〜おいしい
ちょっと分かりづらいけど生地にはミキサーにかけたスナップ、クリームにはスナップの実が
入ってます
 |
|
先日のイベント『いのちはめぐる』でお出しした梅スカッシュ(^O^)/ 仲間と作った梅シロップにソーダを加えてミントを添えました( ^^)Y☆Y(^^ ) 小さい子供さんにも「おいしぃ〜」と喜んでいただけて一安心でした♪ ソーダや水で割ってジュースに… 焼酎も加えてサワーに… 大人も子供も喜ぶ万能シロップでーす(^_-)-☆ |
