おいしいスローライフ 人生の折り返し地点で思うこと

いただいたお茶の苗木はいま

何年ぶりでしょうか 昨日あまりにも眠くて、
10時前に寝てしまい、3時に目が覚・・・・・

ベッドの中から 久方ぶりの更新です。

今から5年ほど前のちょうど今頃のことです
中国に行く前、ブログで知り合った方から餞別にと、お茶の苗木を送っていただきました。

「中国に行っている間に大きくなって、帰ってきたときお茶を作って下さいね」

去年、電子レンジと鉄なべを使って少しできました。
もみが足りなかったらしく、味も香りも色も、すべての点において ？？？？？

さて今年は！

かなり収穫でき、期待が高まります。
去年の反省を踏まえ・・・・・・・

お茶の葉をよく洗い
ビニール袋に入れて電子レンシでチン

これが大きな間違いの元でした。
みず気は禁物なのに・・・・・

グダグタになった葉を包丁でザクザク
この段階で、ぎゅと絞ればお茶が滴り落ちてきます。

ホットプレートで水気を飛ばしつつ、手で揉みつつ、３時間。

ほうじ茶のような緑茶が出来上がりました。

さて、味は？ 香りは？ 色は？

来年またがんばります。

そうそう
ベーコンはとても美味しく出来ました。

そろそろ帰国

　またまた5ヶ月ほど　ご無沙汰しておりましたが

 

8月31日付けで退職しました。

（翌日も普通に仕事していましたが・・・・）

 

金曜の夜、みんなが送別会を開いてくれました。

 

もともと、こういうの苦手なので、当日の昼過ぎまで、あまり気が進まなかったのですが

（実際、夕方まで、場所も誰が来るのかも知らなかったんです）

 

 

皆さんからのいただきもの

 

 

 

 

手前の人はポーランド人です。北京に8年ほどいて、ご主人は日本人です。

（同じ会社の人ですが、別部署の人なのであまり話をしたことがありません）

 

おくの人は、よく料理を教えてくれたり、教えたり

もちろん中国の人です。

 

 

 

一人ずつお別れの挨拶をしてくれました。

感極まって・・・・・・・

 

 

男性ばかりじゃなく

 

もちろん全員に抱擁のお返しをしました

 

 

こちらのビールはアルコール度が低く、２％〜３％程度です

普通の人は、冷たいビールを飲みません（お腹に良くない、ということで）

そして、泡のきめが粗く、シュワシュワ　とすぐに消えてしまいます

ですので、最初はアレッと思ったのですが、慣れてしまうととても飲みやすく・・・・・

逆に日本のビールが、「えっ、これビールじゃないでしょっ」と思えてしまいます　　　

 

さて、9月末くらいまでこちらにいるつもりです

 

その間、の〜〜んびり、、、何をしましょうか

 

いつの間にやら

4月29日　木曜日　

 

ただ今の時間　午前６時１６分　気温　７℃　　部屋の中は１７℃　ベッドの中は２７度ぐらい　　かな

 

５ヶ月ぶりの更新です。　　この半年、いろいろなことがあったような、なかったような。

 

２月１４日　春節を境に（今年はバレンタインデー・情人节，と重なりました）、去年が終り、新年が始まります。

 

１３日は明るいうちから花火、爆竹の音がひっきりなしに鳴り響き、

 

街中がもうもうとして、言葉では言い表すことのできない雰囲気に包まれます。

 

こちらでは、过年（過年・ゴウネィェン）といって、そのようにして新しい年を迎えます。

 

１３日は同僚宅で餃子を作り、テレビを見て、夜の１１時ごろ同僚の部屋から抜け出し、、

 

１５分ほど花火と爆竹の渦巻きに包まれていました。

 

途切れることない爆音の中、心が震えるほどの感動を覚えました。

（実際、空気の振動が身体全体に伝わっていたんだと思います）

 

过年好！

 

过年好！

 

没想到跟有个外国人一起过得这样。

外国人と一緒にこんな風に过年を迎えるなんて思いもよらなかった。

 

 

さて、この連休中に会社が引越しをします。

（もともと、２年前に引っ越す予定でした）

 

小高い丘の広大な敷地（というか、周りはなにもない）にお城のような・・・・・

 

 

オフィスというよりキャンパスといった感じ

 

 

ともかく１００００人近くがここで働いていて（グループ会社）・・・・・・

 

問題は、駅から丘を登っていかなくてはならなくて（バスはあるのですが）・・・・・

 

 

 

 

 

 

 

2009年12月31日

いま、2009年12月31日　午前5時10分です

ご無沙汰しております　　ほんとうに

外の気温は・・・・・おぅ・・・マイナス　12度　部屋の中も16度　　

いつもの朝よりやはり寒い

クリスマスイブに雪が降りました　　　ホワイトクリスマス・・・・

お世話になっている人たちにりんごをあげて　

同僚Hさんの家で　その元彼女　三人で9時過ぎにケンタとケーキをたべました

25日は友人のケイケイの家へ行って手作りのクリスマスディナー
（まったくクリスマスと関係のない普通の夕食ですが、あっ写真は先週の休みにいただいたものです）

ご飯を食べた後　10時過ぎにケーキを食べました

翌日26日は土曜日で会社が休み　　　

中国語の先生と我が家でチョコレートケーキを食べました

というわけで、1年半前この大連へ来たとき　８０Kgを超えていた体重が

胆のうの手術をし終わった頃（3ヶ月前のことなんですね）に６９キロ台までなったんですが

いま、、、、おそらく75Kgに限りなく近づいているような気がします

さて、来年は。。。。。日本に帰る前、、、学校へいきたいと思っています

２０１０年　皆様にとって良い年でありますよう　心よりお祈り申し上げます

大連に戻って

9月2日の水曜日に大連に戻り、木曜日は妻と自然動物園へ行き

金曜日は出勤し（慣らし運転ですね）、土曜日は買い物に行き

日曜日の朝の飛行機で妻が日本へ帰り・・・・

その日から急に涼しくなり、すっかり秋の気配です。

月曜日から金曜日まで仕事をし（慣らし運転のおかげで、それほど疲れませんでした）

毎日11時ごろ寝て、5時ごろ起きて　窓の外を眺めながらお茶やコーヒーを飲んで

昨日は会社のみんなと四川料理を食べ、ビールも少し飲みました。
（快気祝いなのに、なぜ真っ赤な四川料理？　　でもおいしかったなぁ）

こんな感じで、大連へ戻ってきてちょうど10日になります。

夜になるとYahooに接続できなくなり（できるのかもしれないけれどえらく時間が・・）

ちょっとさびしい思いもありますが・・・・

日本のページに接続できないことが、かえってのんびりやっていこう　という気にもなれます。

それにしても、今日、明日　休みなんだな〜〜　　単純にうれしい