行田名物「ふらい」

行田名物「ふらい」

「ふらい」というと、私はどうしても「エビフライ」や「イカフライ」といった洋食系の揚げ物を思い浮かべてしまうのですが、私の住む地域に程近い埼玉県行田市の名物に「ふらい」という物があります。

今日は妻とその「ふらい」を食べてきました。

「ふらい」は、見ての通りお好み焼きに近い食べ物で、
小麦粉を溶いたものにねぎや肉、卵などの具を入れ鉄板で焼いたものです。

・・・まあ、具の少ないお好み焼きといった感じです。

今回は、その「ふらい」の他に「ゼリーフライ」なる名物も一緒に堪能するべく、
同時に味わえるお店をリサーチして訪問しました。

調べてみて分かったのですが、
双方を扱っているお店が極端に少ないことが判明しました！

どちらか一方しか扱っていないお店がほとんどで、
しかも、店内で食べられるお店も少ないのです。

そんな数少ないお店の中、この「かねつき堂」さんを探し出しました。

場所は、行田市内の忍城址(おしじょうし)の側にあり、
大通りから少し入り込んだ路地にありました。

画像の３枚目にあるコロッケのようなものがゼリーフライ。

中身は豆腐のおからにジャガイモや野菜のみじん切りなどを混ぜたもの。
それを油で揚げてソースにくぐらせた物です。

とにかく、アツアツで美味しいし、ヘルシーです！！

２個入りで１人前。
値段は１８０円と割安！

それに、ふらい焼きそば卵入り[大]　５５０円を注文。

普通の「ふらい」は、平たくピザのように盛られていますが、
焼きそば入りにすると、クレープ状に折り畳まれています。

「ふらい」ですと醤油かソースか選べますが、
焼きそば入りですから問答無用でソースになりました。

意外と食べ応えがあって、完食時にはお腹がパンパン。

このかねつき堂さんは、
「まいぅ〜♪」で御馴染みのホンジャマカ石塚やパパイア鈴木、
それにジャニーズの嵐なども訪問したことがあるという、実は超有名店であったりします・・・(^_^ゞ

近隣の街に住んでおきながら、全く知らなかったですな・・・

こんばんは！ 最近になって、ＪＲ高崎線・鴻巣駅前に行田名物フライのの店「翔」というのが出来ましたよ！ ちなみに、画像の「かねつき堂」は私の祖母の実家に近いので何度か訪問したことがあります(笑)

行田には倉庫見学に行ったことがありますが、「ふらい」の存在は全く知りませんでした。今度行ったら是非食べたいです。

エルガミオさん＞こんばんは〜 鴻巣駅前は「合格堂」のイメージが色濃かったのですが、フライのお店が誕生したのですね〜 「かねつき堂」のゼリーフライはなかなか美味しかったですｗ

いけちゃんさん＞私も近隣の街に住んでいながら、ちょっと前まで「ふらい」の存在に気が付きませんでした・・・ 行田においでの際は、是非「ふらい」と「ゼリーフライ」をお試しください♪

このソースに潜らせた揚げ物ってテレビなんかで取り上げられていますが食べてみたいんですよね(´−｀) ン行田に友達居るんで聞いてみよう（笑）

きよちんさん＞お好み焼きのようで違う感じです。とても軽いのでおやつ感覚で食べるといいですね〜 ゼリーフライは、「ヘルシーなコロッケ」というような感じで、熱々で食べると美味しいです！

行田の「フライ」は独特な食べ物ですね。素朴な感じが、個人的には好きです。「かねつき堂」にも行きましたよ。それから、和田竜さんの「のぼうの城」も読みました。そんな訳で、最近は、すっかり行田にはまっています。（「ゼリーフライ」もいいですね。）行田は、なんか「故郷」みたいで落ち着く感じがします。「日本の里」という雰囲気そのものでなのしょうか。行田が、「埼玉」という地名の発祥の地でもあるんですね。（もともとは「さきたま」でした。）いい所です。マサでした。

マサさん＞すみません、なかなかお返事が出来なくて・・・(^o^;;
行田の歴史は古いですから、それ故に見所がたくさんありますね。
フライはおやつで食べるのにすごく良いです！ よく考えられていて感心させられた一品です。