イブニング爺のブログ

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ウメ(梅、学名:Prunus mume)は、バラ科サクラ属の落葉高木、またはその果実のこと。
花を観賞するほか、果実を梅干しや梅酒にする。クエン酸をはじめとする有機酸などを多く含み、健康食品として人気が高い。

漢方薬では薫蒸して真っ黒になった実を烏梅(うばい)といい健胃、整腸、駆虫、止血、強心作用があるとされる。中国では話梅(広東語: ワームイ)と呼ばれる干して甘味を付けた梅が菓子としてよく売られている。

バラ科の葉や未成熟の青い果実、核の中の種子には青酸配糖体が含まれ、未熟な種子や腸内細菌の酵素により、シアンを生成する。これが胃酸により有毒性を発揮すると、痙攣や呼吸困難、さらには麻痺状態になって死亡するといわれている。

シアンの生成は胃酸や胃の消化酵素によるものではないので、大量の種子をかみ砕いた場合を除いて誤摂取による中毒の危険は限られる。アンズの種子による重症例がある一方、幼児が青梅の果肉を囓った程度では心配ないとされる。また、梅酒の青い実や梅干しの種の中身などは、アルコールや熱により酵素が失活し、毒性は低下している。
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』



早咲きの紅梅が開花しました。

春の準備が一輪ずつ始まっています。

今日から梅祭りが始りました。

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私はヤフーブログをやる前は、10年以上HPをやっていました。
週に一度か、月に一度くらいしか記事を書かないのがHPでは普通ですが・・・正月の記事が終わって、次の記事は、節分か、梅でしたね(^-^)v
チャリンコ飛ばして、湯島天神に写真を撮りに行った事もありました。今は、皆さんがブログでやってらっしゃるので、何を今更、私がやる事もないので、他のテーマでブログを書いてます(^ω^)

2008/2/18(月) 午前 7:51 藪井竹庵

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おはようございま〜す♪
昨日久しぶりに散歩しました。
あちこちに梅の花がほころび、道行く先の野原に微かな緑も広がっています。
歩いているだけで嬉しくなる。そんな一日だったけど、でも今日はウチでおとなしく休息してします(笑)

2008/2/18(月) 午前 9:44 tanzawa

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薮さん>
そうですか。
いろいろあるのですね。
勉強になります。

2008/2/18(月) 午後 0:54 eve*in*_jj2*0*

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宮崎県綾町の我が家は、今朝はー2度、寒かったです、昼間の陽射しはきつくて、白梅はほとんど散ってしまいました、八重の紅梅はまだ咲いていますが、そろそろ目白とも、サッカーキャンプともさようならですよ。

2008/2/18(月) 午後 2:06 [ 筋金入りの天邪鬼 ]

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Tanzawaさん こんにちわ>

のぼりが見えると思いますが「梅まつり」と書いてあります。

まだちょっと寒いですが春の訪れを感じますね。

2008/2/18(月) 午後 2:12 eve*in*_jj2*0*

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しょうぞうさん>
宮崎は暖かいとばかり思っていましたが寒暖の差があって健康に対する心配りがいるようですね。
季節も冬から春へ少しずつ変わっていきますね。
目白・サッカーに次ぐ新しい話題に注目させていただきます。

2008/2/18(月) 午後 4:33 eve*in*_jj2*0*

IBUさんも「梅」をアップされたのですね。
トラバさせていただきますね!
梅の香がダイスキな菊さんでした〜!
ポチ!

2008/2/20(水) 午前 0:14 Kiku

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Kikuさん>こんばんわ
地域では梅の里を「ウメッカ」という名で宣伝しています。
梅の種を口に含んでどこまで遠く飛ばすことができるかを競う梅飛ばし大会もあります。

2008/2/20(水) 午後 9:05 eve*in*_jj2*0*

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